| 2019 | Elaboración de Snack Saludable en base a Hortalizas Deshidratadas y Tostadas cultivadas en forma agroecológica | Tomate - Betarraga - Zapallo - Berenjena - Zanahoria - Rábano - Camote - Papa | Barraza Jorquera, Valentina Eugenia | FIA | 07 | PYT-2019-0541 | 5000000 | 2000000 | 7000000 | Snacks | Inocuidad alimentaria | | Barraza Jorquera, Valentina Eugenia | | | | Barraza Jorquera, Valentina Eugenia | |
| 2017 | Diversificación de hortalizas deshidratadas, utilizando tecnología de infrarrojo lejano, para la creación de snack saludables, exportables a la Unión Europea, Estados Unidos y el resto del mundo. | Tomate - Berenjena - Zanahoria - Betarraga - Ajo - Cebolla | Cooperativa Campesina Intercomunal Peumo Ltda. - COOPEUMO Ltda. | FIC Región del Libertador Bdo. O´Higgins - FIA | 06 | PYT-2017-0729 | 42000000 | 26943496 | 68943496 | Bulbos - Hortalizas de raíz - Hortalizas de fruto - Hortalizas de fruto - Bulbos - Hortalizas de raíz - Hortalizas de fruto - Bulbos - Hortalizas de raíz | Alimentos gourmet - Asociatividad - Inocuidad alimentaria - Tecnología de los alimentos - Tecnologías de proceso | | Cooperativa Campesina Intercomunal Peumo Ltda. - COOPEUMO Ltda. | | | | Quiroz Guajardo, Ricardo Sebastián | |
| 2017 | Polo territorial para el desarrollo de colorantes y antioxidantes de alto valor para la industria de alimentos a partir de materias primas altamente dedicadas y producidas en la zona centro sur de Chile (PCYA) | Calafate - Pimiento: Pimentón - Zanahoria - Papa | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias | FIE | 05 - 13 - 07 - 08 - 09 - 14 - 10 | PYT-2017-0488 | 750000000 | 621570215 | 1371570215 | Berries - Hortalizas de raíz - Hortalizas de fruto - Tubérculos - Berries - Hortalizas de fruto - Tubérculos - Hortalizas de raíz | Funcionalidad alimentaria - Gastronomía - Tecnologías de proceso | | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias | Sociedad de Inversiones Cero Sp - Sociedad Comercial Delightberries Ltda. - Agrícola Ceres Ltda. - Cooperativa Campesina Boroa Limitada - Asociación de Agricultores de San Antonio - Agrícola Vientos del Sur SpA - Asociación Gremial Hortícola de La Araucaní | | | Pino Quezada, María Teresa | Vergara Hinostroza, Cristina del Carmen |
| 2007 | Producción sustentable, postcosecha y comercialización de frutas y hortalizas orgánicas en la VII y VIII región para el mercado internacional y nacional de productos frescos y agroindustriales | Manzano - Tomate - Melón - Maíz dulce: Choclo - Ají - Pimiento: Pimentón - Brócoli - Pepino ensalada - Zapallito italiano - Raíz picante - Poroto verde - Alcachofa - Zapallo - Sandía - Arveja verde - Coliflor - Pepino dulce - Berenjena - Zanahoria - Betarraga - Apio - Ajo - Cebolla - Chalota - Puerro: Porrón - Acelga - Achicoria - Cilantro - Espinaca - Perejil - Radicchio - Repollito de bruselas - Repollo - Camote - Papa | Agroindustrial Surfrut Ltda. | FIA | 13 - 07 - 08 | PIT-2007-0168 | 555041888 | 292228401 | 847270289 | Frutales hoja caduca - Carozos - Pomáceas - Frutales hoja persistente - Frutales menores - Hortalizas y tubérculos - Bulbos - Hortalizas de raíz - Hortalizas de hoja - Hortalizas de fruto - Hortalizas de tallo - Tubérculos | Agricultura orgánica / producto orgánico - Asociatividad - Comercialización y Marketing | | | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias - Asociación Gremial de Agricultura Orgánica del Centro Sur A.G. - Surfrut Fresh - Asociación Gremial de Agricultores Orgánicos de la Región del Bío Bío A.G. - Consultorías y Servicios Agroecología Ltda. - Bio Insumos Nativa Limitada - BCS Chile Ltda. - INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI Quilamapu, VIII Región - Universidad de Talca - Universidad Católica del Maule - INDAP Instituto de Desarrollo Agropecuario, Dirección Regional - VII Región, Area Talca - INDAP Instituto de Desarrollo Agropecuario | | | Céspedes León, María Cecilia - Donoso Cuevas, Eduardo Patricio - Kramm Muñoz, Víctor Eduardo - Loyola López, Nelson Eduardo - Meléndez Cardoso, Luis Alberto - Paillán Legüe, Juan Hernán - Pino Torres, Carlos Alberto - Pino Torres, Carlos Alberto - Pérez Castillo, Claudio José - Torti Solar, Felipe Pedro | |
| 1981 | Desarrollo de Técnicas de Manejo de Postcosecha de Hortalizas para Pequeños Productores | Maíz dulce: Choclo - Alcachofa - Zapallo - Pepino ensalada - Poroto verde - Tomate - Coliflor - Zanahoria - Repollo | INTEC Corporación de Investigaciones Tecnológicas | FIA | | FIA-PI-C-1981-1-A-050 | 21071000 | 110000 | 21181000 | Hortalizas de raíz - Hortalizas de hoja - Hortalizas de fruto | Comercialización y Marketing - Inocuidad alimentaria - Normativa - Pequeña agricultura / pequeña explotación - Postcosecha | | | | | | | |