Consultoría especializada para Sector Productivo o Ámbito Tecnológico: Conservación de Carnes Rojas (Frigoríficos)

Objetivo general

El proyecto busca apoyar la puesta en marcha de una nueva planta faenadora y frigorífica ovinas con un nuevo sistema de faenamiento en la línea de matanza. Siendo el primer frigorífico en Chile en implementar esta nueva tecnología.

Objetivos específicos

S/I

Resultados

Código: 207-6211

Instrumento: PI

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