Desarrollo del conocimiento para la extracción de antioxidante natural puro, a partir de los desechos de la uva.

Objetivo general

Objetivos específicos

Resultados

Código: FONTEC-BN-C-2001-1-A-010

Instrumento: PI

Año: 2001

Ejecutor: Agroindustrial Choapa Ltda.

Región: 04

Temas: Biotecnología - Tecnología de los alimentos

Rubro: Viñas y vides

Especie: Vid de mesa

Estado: Terminado

Fuente de financiamiento: FONTEC