Diseñar e implementar red de colaboración interinstitucional para el fomento de la innovación y transferencia tecnológica en el sector agroalimentario regional.

Promover procesos de colaboración e innovación abierta, basados en la generación de confianzas y en el establecimiento de asociaciones duraderas. Favorecer acciones de co creación y transferencia de soluciones tecnológicas y no tecnológicas a demandas del sector agroalimentario. Desarrollar y fortalecer capacidades de innovación en el sector agroalimentario regional. Establecer herramientas para la sustentabilidad del CIC.

- Desarrollo de prototipos de innovación/negocios colaborativos, asociados a la producción y comercialización de alimentos/insumos, con un alto grado de diferenciación; - Consolidación de espacio físico (cowork) que favorecerá la vinculación de actores regionales y con ello la co creación de soluciones tecnológicas; - Consolidación del Centro de Innovación Colaborativa de manera que la capacidad de innovación que se genere de forma natural en los entornos urbano-metropolitanos, se transfiera a los sectores y productores rurales para lo cual se elaborarán herramientas que garanticen la sustentabilidad del proyecto (modelo de negocio, plan estratégico, gobernanza, entre otros) - Implementación de un programa de formación dirigido a escolares, jóvenes y adultos vinculados al sector agroalimentario regional; acciones de difusión de los resultados y del proyecto