Definir un sistema de clasificación de animales en pie y tipificación de sus canales que considere atributos medibles y de confianza, así como propiedades de la carne relacionados con calidad que permita diferenciar el producto y mejorar el encadenamiento productivo del mismo.
Base fuente: Base Nacional de Proyectos
280560002
199440000
81120002
Fecha inicio: 01/06/2007
Fecha término: 11/08/2011
1532
51
4.2
Tipo instrumento: Proyecto (PYT)
Año: 2008
Ejecutor: Fundación Chile
Coordinador principal: Niño de Zepeda Domínguez, Alberto
Región(es): O'Higgins - Maule - Bío Bío - Los Lagos
Temas: Buenas prácticas ganaderas - Manejo productivo
Sector-Subsector-Rubro: Pecuario / Ovinos / General para Subsector Ovinos
Especie(s): General para rubro General para Subsector Ovinos
Estado: Terminado
Fuente de financiamiento: CORFO / INNOVA_CHILE
FIA Fundación para la Innovación Agraria - Ministerio de Agricultira Chile
Observatorio para la InnovaciónSITIOS DE INTERÉS
CONTACTO
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Teléfono: +562 2431 3000
