AñoTituloEspecieEjecutorFuente de financiamiento
2015Programa para el Desarrollo de Nuevos Productos y Valor Agregado a partir de Esturion Osetra - Acipenser Gueldenstaedtii - para su Venta en el Mercado InternacionalEsturión INNOVA_CHILE
2009Effects of Packaging and Lighting on Shelf Life of Commercially Sterilized Pouch-Packed Salmon: Mathematical Model for Shelf Life Estimation.SalmónUniversidad Técnica Federico Santa María FONDECYT
2007Filetes de Salmón: Una Nueva Tecnología para el despinado de pescadosSalmón INNOVA_CHILE
1994Estudio de la factibilidad de explotación comercial del pejerrey argentino y procesamiento de sus ovas para obtener un sucedáneo del caviar de esturiónPejerrey argentinoUniversidad de Chile, Facultad de CienciasFIA