2020 | Elaboración de un film monocapa nanoestructurado con propiedades antioxidantes y antimicrobianas (Oxygen Scavenger y partículas de plata) para aumentar la vida útil de los alimentos | Agrícola | María Loreto Mendoza Sobarzo Manufactura y Comercialización EIRL | FIC Nacional | 14 | PYT-2020-0214 | 123832000 | 67760000 | 191592000 | Agrícola - Alimento | Envases y empaques - Inocuidad alimentaria | | María Loreto Mendoza Sobarzo Manufactura y Comercialización EIRL | | | | Beltran González, Felipe Andrés | Mendoza Sobarzo, María Loreto |
2020 | Desarrollo de la vitivinicultura en Isla de Pascua | Vid vinífera | Fernando Almeda Wine Consultant SPA | FIC Nacional | 05 | PYT-2020-0179 | 149988045 | 75216292 | 225204337 | Viñas y vides - Viñas y vides | Alimentos gourmet | | Fernando Almeda Wine Consultant SPA | Haoa Hey, Poki Tane Francisco | | | Almeda Ollé, Fernando José | |
2019 | BEEZZ y BEEZZ, una nueva experiencia de consumir miel en forma innovadora | Abeja: Abeja de miel | Jofré Salas, Juan Alberto | FIA | 07 | PYT-2019-0538 | 5000000 | 2200000 | 7200000 | Apicultura - Apicultura | Agricultura orgánica / producto orgánico - Alimentos gourmet - Comercialización y Marketing | | Jofré Salas, Juan Alberto | | | | Jofré Salas, Juan Alberto | |
2019 | Gira prospección en el desarrollo, sostenibilidad y asociatividad en agroturismo y viticultura de altura en Bolivia, como herramienta de adaptación al cambio climático, para la AFC en la araucanía. | Vid vinífera - Frutales Menores - Hortalizas y Tubérculos - Plantas Medicinales, aromaticas y especias - Bosque Nativo | cooperativa de servicios múltiples, agroecología y turismo wenewen limitada | FIA | 09 | GIT-2019-0627 | 10000000 | 4300000 | 14300000 | Viñas y vides - Viñas y vides - Conservas y pulpas - Turismo de intereses especiales basado en la naturaleza - Viñas y vides - Turismo rural - Agroturismo | Agricultura / forestería urbana - Agricultura orgánica / producto orgánico - Asociatividad - Calidad - Cambio climático - Comercialización y Marketing - Control biológico de plagas y enfermedades - Gastronomía - Gestión - Riego y drenaje - Suelos y fertilidad - Tecnología de los alimentos | | | | FENCOA - La Pascana turismo de intereses especiales, cocina tradicional boloviana. - Guías turísticos de la comunidad Huayllajara - Centro integral de mujeres ROSAS TIKAS - Turismo comunitario de SITCO-HUAYQA - Agro-caine - Comunidad colchani - Artesanos de Atulcha - Guías turísticos de la comunidad Huayllajara | Caamañ Cumiqui, Angélica Belén - Zúñiga Reyes, Miguel Angel Rodrigo - Muñoz Vásquez, Ángela Jocelyn - Hermosilla Nome, Sonia Alicia - Montecinos Pedreros, Cristian Esteban - Caamaño Cumiquir, Exequiel Ulises - Liempi Ruiz, Luis Alfredo - Mora Mora, Jaqueline - CUMIQUIR MARTINEZ, EDITH EUGENIA - Vásque Ruí, Cledia Odette - Muñoz Vásquez, Angela | Zúñiga Reyes, Miguel Angel Rodrigo | |
2019 | Harinas el Oasis de Pica. | Cítricos - Palma datilera - Guayabo - Mango | Suárez Bastías, Nicolás | FIA | 01 | PYT-2019-0434 | 5000000 | 9200000 | 14200000 | Cítricos - Frutales tropicales y subtropicales - Frutales tropicales y subtropicales | Funcionalidad alimentaria | | Suárez Bastías, Nicolás | Cooperativa Agrofrutícola del Oasis de Pica | | | Suárez Bastías, Nicolás | |
2019 | Raíces de Eudomira | Achicoria - Cardo Mariano - Diente de León | Cuadra Cabrera, María Josefa | FIA | 06 | PYT-2019-0526 | 5000000 | 10758000 | 15758000 | Ingrediente funcional | Alimentos gourmet | | Cuadra Cabrera, María Josefa | Cabrera López, Dominga Cecilia | | | Cuadra Cabrera, María Josefa | |
2019 | Primer Encuentro de Emprendedores para la Innovación en Alimentos en la Zona Norte | Agrícola - Cultivos y Cereales - Frutales Hoja Caduca - Frutales Hoja Persistente - Frutales Menores - Frutales Tropicales y Subtropicales - Frutales de Nuez - Hortalizas y Tubérculos - Plantas Medicinales, aromaticas y especias | Corporación Centro Tecnologico en Innovacion para la industria alimentaria | FIA | 04 | EVR-2019-0636 | 3150837 | 847179 | 3998016 | Alimento | Funcionalidad alimentaria - Inocuidad alimentaria - Sustentabilidad - Tecnología de los alimentos | | | | | | Pacheco Estay, Lorena Andrea | |
2019 | Autonomía sustentable en el manejo apícola, crianza de abejas reinas y conocimientos del entorno vegetal | Abeja: Abeja de miel | Cooperativa Apícola Rapa Nui Meri Henua | FIA | 05 | COC-2019-0726 | 5000000 | 2142857 | 7142857 | Agrícola - Frutales tropicales y subtropicales - Apicultura - Apicultura - Crianza de otros insectos | Manejo sustentable y uso eficiente de recursos naturales y cuencas | | Cooperativa Apícola Rapa Nui Meri Henua | | | | Edmunds tucki, diana | |
2019 | Elaboración de Snack Saludable en base a Hortalizas Deshidratadas y Tostadas cultivadas en forma agroecológica | Tomate - Betarraga - Zapallo - Berenjena - Zanahoria - Rábano - Camote - Papa | Barraza Jorquera, Valentina Eugenia | FIA | 07 | PYT-2019-0541 | 5000000 | 2000000 | 7000000 | Snacks | Inocuidad alimentaria | | Barraza Jorquera, Valentina Eugenia | | | | Barraza Jorquera, Valentina Eugenia | |
2019 | Gira técnica de innovación para conocer las tecnologías y modelo encadenamiento productivo del polo de competitividad VEGEPOLYS y la industria de colorantes naturales en Europa. | Otros Frutales Hoja Caduca - Otras Hortalizas y Tubérculos | Instituto de Investigaciones Agropecuarias | FIA | 05 - 13 - 09 | GIT-2019-0648 | 9970000 | 6100000 | 16070000 | Otras Hortalizas y tubérculos - Otros Frutales hoja caduca | Asociatividad - Gestión - Mejoramiento genético vegetal - Tecnología de los alimentos | | | | DIANAFOOD - Vegepolys - Terralia Polo de competitividad | Haussler Bobillier, Paula - Burgos Aguilera, Osvaldo Hernán - ALMANT, SYLVIE - Inostroza Garrido, Carlos Arturo - Díaz Royo, Pilar Patricia - Pino Quezada, María Teresa - Haeussler Fontecilla, Francisco Javie | Pino Quezada, María Teresa | |
2019 | Frutsec (frutos secano costero) | Golden berry | Hernández Reyes, David Marcelo | FIA | 06 | PYT-2019-0523 | 5000000 | 8060000 | 13060000 | Berries - Berries | Manejo productivo - Tecnologías de proceso | | Hernández Reyes, David Marcelo | | | | Hernández Reyes, David Marcelo | |
2019 | Seminarios para "Incorporación de energía solar térmica en la industria de bebidas con y sin alcohol, como impulso a la competitividad y sustentabilidad de la industria" | Agrícola - Cultivos y Cereales - Viñas y Vides - Otros Frutales | LLAIMA SOLAR SPA | FIA | 05 - 13 | EVR-2019-0638 | 6520000 | 1780000 | 8300000 | Otros Frutales - Viñas y vides - Cerveza - Pisco | Cambio climático - Energías renovables no convencionales | | | | | | CALCINHA PEREIRA, GONCALO | |
2019 | Valorización de los atributos de la miel en Chile, en la búsqueda del factor diferenciador | Abeja: Abeja de miel | Cooperativa Agrícola Apicultores del Sur - Mieles del Sur | FIA | 10 | EVR-2019-0733 | 6993255 | 1993193 | 8986448 | Apicultura - Apicultura | Calidad - Comercialización y Marketing - Manejo productivo | | Cooperativa Agrícola Apicultores del Sur - Mieles del Sur | | | | Escobar Candia, Héctor | |
2019 | Gira de innovación para la captura de conocimiento en aspectos de producción, comercialización, gestión y medio ambiente; para el escalamiento del modelo de negocio de empresas elaboradoras de alimentos | s/e | Comercializadora y procesadora de productos silvoagropecuarios y afines UOC SpA | Indap | 04 - 13 - 06 - 07 | GIT-2019-0593 | 4984495 | 1443094 | 6427589 | Alimento - Alimento funcional - Apicultura - Berries - Chocolates | Asociatividad - Comercialización y Marketing - Gestión - Manejo sustentable y uso eficiente de recursos naturales y cuencas - Patrimonio agroalimentario | | | | Valdiloche - Cooperativa Mieles del Sur - Cooperativa Campesina Punta Chilen | Munita Martínez, José - Munita Martínez, Guisela - Gallardo Saavedra, Luis Alberto - Bustamante Arriagada, Marta Soledad - Acevedo Rojas, Marianela del Carmen - Bizama Muñoz, Nelson - Encalada Muñoz, Daniela Andrea - Escobedo González, Sandra Paulina - Gutiérrez Tejeda, Olga del Rosario | Escobedo González, Sandra Paulina | |
2019 | Captura de experiencias para innovar y educar sobre como transitar hacia una apicultura sustentable acorde a las condiciones de desierto de la Región de Antofagasta | Apicultura | Corporación de Desarrollo de la Provincia de El Loa - PROLOA | Indap | 02 | GIT-2019-0588 | 5000000 | 2808728 | 7808728 | Apicultura - Apicultura | Patrimonio agroalimentario - Sustentabilidad | | | | Apiario Newen Mapu - Ketrawe Amantú (Productos agroecológicos) - Comunidad Nacional de Apicultores Orgánicos de Chile - Centro Apícola Paine - Centro Tecnológico para la Sustentabilidad (CTS) - INDAP Instituto de Desarrollo Agropecuario | Cruz Vásquez, Andrea - Tito Condori, Carmen Albina - Aguilar Cruz, Carola del Carmen - Mendoza Romero, Sira Amalia - Romero Beltrán, Gabriel Enrique - Alvarez Varas, Aliro Antonio - Escalante Pistan, Luis Modesto - Orellana Castillo, Yanixsa Alicia - Cadima Rodríguez, María Marlene - Cortés Cortés, Rosa Emilia - Chávez Chávez, María Nelly - Rojas Galva, Lucrecia Marcelina - Gajardo Miranda, Betty Adriana - Cortés Gómez, Marcelo Christian - Campusano Trigos, Mireya del Carmen | Cortés Gómez, Marcelo Christian | |
2019 | Tiempo de innovar en apicultura; tecnología, desarrollo de productos y gestión. | Apicultura | Fundación Centro de Formación Técnica San Agustín del Maule | FIA | 07 | GIT-2019-0631 | 9924544 | 7181013 | 17105557 | Apicultura | Comercialización y Marketing - Gestión | | | | Alveole - Miel des Ruisseaux - MIEL DANICENT (Casa de la Miel) - APITERAPIA - INTERMIEL - STANABBEY - OAKNOOK HONEY PRODUCTS LTD - SINDICATO DE APICULTORES DE QUEBEC - FEDERACIÓN APICULTORES DE QUEBEC - APIMONDIA | Chamorro Flores, Mario Roberto - Alarcon Parra, sergio Antonio - TORRES LOYOLA, ANA DELIA - Alarcon Duarth, Cayo Cesar Augusto - Merino Contreras, Eduardo Alberto - Rodríguez Urrutia, Julio Hernán - Gálvez Guerra, Hernán Enrique - Salazar Hernández, Verónica Eugenia - Hasbun Atala, Claudia Cecilia - Gutmann, Tehodore William - Lillo Perez, Marisol Lorena - Correa Mondaca, Carlos Javier | Correa Mondaca, Carlos Javier | |
2019 | Rescate y posicionamiento de la gallina mapuche como alternativa al desarrollo productivo avícola en la Región de La Araucanía | Gallina araucana - Gallina criolla | Ramírez LIencura, Diego Alfonso | FIA | 09 | PYT-2019-0548 | 5000000 | 3450000 | 8450000 | Aves tradicionales - Aves tradicionales | Manejo productivo - Patrimonio agroalimentario - Pequeña agricultura / pequeña explotación | | Ramírez LIencura, Diego Alfonso | Ilustre Municipalidad de Teodoro Schmidt | | | Ramírez LIencura, Diego Alfonso | |
2019 | Aprovechamiento de cereza de sobreproducción y descarte para la elaboración de insumos y alimentos de mayor valor agregado para el mercado nacional y de exportación | Cerezo | Chilefrut Ltda. | FIC Nacional | 13 - 07 | PYT-2019-0179 | 81789708 | 48849992 | 130639700 | Carozos - Carozos | Funcionalidad alimentaria | | Chilefrut Ltda. | | | | Figueroa Olivares, Álvaro Francisco | Maldonado Oviedo, René Antonio |
2019 | Plan de implementación para el fortalecimiento de la capacidad de gestión organizacional y de la innovación de la Cooperativa Campesina El Arrayán Ltda. | Bovinos de leche | Cooperativa Campesina El Arrayán Ltda. | FIC Nacional | 14 | PYT-2019-0725 | 20000000 | 9516684 | 29516684 | Bovinos de leche - Bovinos de leche | Asociatividad - Gestión - Gestión de recursos humanos | | Cooperativa Campesina El Arrayán Ltda. | | | | Campos Asencio, Manuel Segundo | Navarro Badilla, Naldo Alejandro |
2019 | Agregación de valor a la manzana ancestral chilota a partir de la elaboración de destilado y sidra aportando a los ingresos de la agricultura familiar campesina a partir de un modelo de negocios cooperativo, solidario e inclusivo | Manzano | Cooperativa de Trabajo de Productores Agroecológicos de Chiloé | FIC Nacional | 10 | PYT-2019-0252 | 120972183 | 51850000 | 172822183 | Pomáceas - Pomáceas | Asociatividad - Manejo sustentable y uso eficiente de recursos naturales y cuencas - Patrimonio agroalimentario - Pequeña agricultura / pequeña explotación | | | Asociación Gremial de Pequeños Agricultores Provincial de Chiloé, APACH - Ilustre Municipalidad de Ancud | | | Olivares Pizarro, Luis | Zenteno Wodehouse, Virginia |
2019 | Gira calidad Aysén - Valdivia | Otros Frutales - General | Universidad Austral de Chile | FIA | 11 | GIT-2019-0634 | 4930772 | 1657854 | 6588626 | Conservas y pulpas - Jugos y concentrados - Cerveza | Artesanía / producto artesanal - Asociatividad - Buenas prácticas manufactureras - Funcionalidad alimentaria | | | | PATAGON INFUSION - GOURMET CONSERVANOS - CERVECERÍA CUELLO NEGRO - AIMA - Pablo Hoffman - Socio Celebrew - Lúpulos Chile SpA | Tapia Corvalán, María Cristina - Zepeda Moreno, Claudio Fernando - Franjola Romero, Sebastián Eduardo - Vergara Bahamondes, Héctor Ignacio - Ruiz Moreno, Mario Oscar manuel - Bahamonde Oliva, Valeria Jesus - Manríquez Vera, Mauricio Andrés - Schwenke Carrasco, Victor - Zepeda Moreno, Claudio Fernando - Franjola Romero, Sebastian Eduardo - Saavedra Berndt, Camilo - Rivera Foitzick, Amanda - Urrutia Sanhuesa, Angel Mauricio - Vergara Bahamonde, Hector Ignacio - Sandoval Salinas, Marcos Andrés - Solís Olave, Carolina Georgette - González González, Patricia Verónica | Solís Olave, Carolina Georgette | |
2019 | Captura y transferencia de un modelo productivo y comercial que agregue valor a los productos obtenidos de la colmena de apicultores de la comuna de Vilcún y La Araucanía | Abeja: Abeja de miel | Agroconsultora GEO FARM SPA | Indap | 09 | GIT-2019-0614 | 2071520 | 596475 | 2667995 | Apicultura - Apicultura | Comercialización y Marketing | | Burgos Vejar, Anselmo -Segundo | | CET Centro de Educación y Tecnología VIII Región | Cofré Chávez, Rosa del Carmen - Garnica Loaiza, Carlos Alfonso - Díaz Melihuén, Edith Andrea - Espinoza Sandoval, Esteban Leonel - Henríquez Garrido, Ema del Carmen - Concha Riquelme, Oscar Andres - Aldana Monje, Marta Elida - Castillo Acuña, Carmen Patricia - Valderrama Jelves, Carolina Alejandra - Ortega Heníquez, Ramón de la Rosa - Burgos Vejar, Anselmo -Segundo - Bello Canario, Omar Raúl - Figueroa Esparza, Sergio del Carmen - Figueroa Carrillo, Erika del Pilar - Guiñez Silva, Carmen | Concha Riquelme, Oscar Andres | |
2019 | Comercio justo y cooperativismo: Modelo de comercialización y circuitos cortos en alimentos y artesanía | s/i especie (rubro Cereales) - Café - Quinoa - Cacao - Frutales de Nuez - General | cooperativa justo al sur comercializadora de comercio justo | FIA | 15 - 13 - 09 | GIT-2019-0681 | 9999057 | 4865535 | 14864592 | Cereales - Frutales de nuez - Cultivos industriales - Otros Cultivos y cereales - Snacks - Frutales tropicales y subtropicales | Agricultura orgánica / producto orgánico - Artesanía / producto artesanal - Asociatividad - Buenas prácticas agrícolas - Buenas prácticas manufactureras - Cambio climático - Comercialización y Marketing - Funcionalidad alimentaria - Gastronomía - Sustentabilidad - Trazabilidad | | cooperativa justo al sur comercializadora de comercio justo | | OXFAM - Les Magasins du Monde - OXFAM - FAIR TRA - Cooperativa Chico Mendes Modena - Altromercato Impresa sociale - Soc. Coop. | Allende Castañeda, Ingrid Joyce - Vergara Gallardo, Myriam Lorena - Farias Delva, Patricio Alex - Vergara Gallardo, Myriam Lorena - Marca Gutierrez, Adelaida - Allende Castañeda, Ingrid Joice - Ortiz Geoffroy, Maria Susana | farias delva, patricio | |
2019 | Gallinas Chasquis (sistema de producción ecológica de huevos) | Gallina criolla | Galarce Alcaide, Javier Patricio | FIA | 15 | PYT-2019-0432 | 4812400 | 1323000 | 6135400 | Aves tradicionales | Sustentabilidad | | Galarce Alcaide, Javier Patricio | Portocarrero, Elizabeth | | | Galarce Alcaide, Javier Patricio | |
2019 | Quinoa con huesillo: para Chile y el mundo | Quinoa | Toledo Araya, Alex | FIA | 07 | PYT-2019-0504 | 5000000 | 1840000 | 6840000 | Otros Cultivos y cereales - Cereales | Alimentos gourmet - Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Comercialización y Marketing | | Toledo Araya, Alex | Junta de Vecinos N° 9, Punta de Diamante | | | Toledo Araya, Alex | |
2019 | Transferir y analizar el conocimiento, experiencia y tecnología del sistema productivo de leche de burra como una alternativa innovadora para la comuna de Melipeuco, región de La Araucanía | Pecuario | Universidad Católica de Temuco | FIA | 09 | COC-2019-0006 | 3880000 | 1753274 | 5633274 | Productos lácteos (leche procesada, yogur, queso, mantequilla, crema, manjar) | Tecnología de los alimentos | | Universidad Católica de Temuco | | | | Tuemmers Apablaza, Christian Alex | |
2018 | Utilización completa del fruto del castaño, para la elaboración a escala piloto de una crema untable con la incorporación de aditivos especializados que le otorguen propiedades funcionales, permitiendo impulsar y abrir nuevos nichos de mercado para la agr | Castaño | Universidad de Concepción | FIA | 08 | PYT-2018-0341 | 114103772 | 70005000 | 184108772 | Frutales de nuez - Frutales de nuez - Otros frutales | Tecnología de los alimentos | | Universidad de Concepción, Facultad de Ingeniería Agrícola | Agrupación de Productores y Procesadores de Castaña El Carmen | | | Folch Cano, Christian Gabriel | Ocampo Rodríguez, Margarita Isabel |
2018 | Beanis | Frejol | Valenzuela Guerrero, Juan Pablo | FIC Nacional | 13 | PYT-2018-0540 | 15000000 | 3800713 | 18800713 | Leguminosas - Leguminosas | Funcionalidad alimentaria - Jóvenes - Pequeña agricultura / pequeña explotación - Tecnología de los alimentos | | Valenzuela Guerrero, Juan Pablo | | | | Valenzuela Guerrero, Juan Pablo | |
2018 | Lafquén: Desarrollo de bebida mapuche muday, con adjunto de berries nativos de la Región de La Araucanía | Berries | Ramírez Liencura, Diego Alfonso | FIC Nacional | 09 | PYT-2018-0575 | 15000000 | 4866000 | 19866000 | Berries - Berries | Alimentos gourmet - Jóvenes - Patrimonio agroalimentario - Pueblos originarios - Tecnología de los alimentos | | Ramírez Liencura, Diego Alfonso | Universidad Católica de Temuco, Facultad de CienciasAgropecuarias y Forestales | | | Ramírez Liencura, Diego Alfonso | |
2018 | Plan de marketing para aceitunas de mesa del Valle de Huasco | Olivo | Agrícola y Agroindustrial Huascoliva Ltda. | FIC Región de Atacama - FIA | 03 | PYT-2018-0706 | 16000000 | 7350000 | 23350000 | Olivos - Olivos | Alimentos gourmet - Comercialización y Marketing | | Agrícola y Agroindustrial Huascoliva Ltda. | | | | González Pizarro, Cesar Esteban | |
2018 | Alternativas Saludables y Valor Agregado a la Producción de Cerveza Artesanal de la Provincia del Huasco para mejorar su competitividad y comercialización | Cebada | Franco Novoa, Elías Ricardo | FIC Región de Atacama - FIA | 03 | PYT-2018-0696 | 15000000 | 6750000 | 21750000 | Cereales - Cereales | Comercialización y Marketing | | Franco Novoa, Elías Ricardo | | | | Franco Novoa, Elías Ricardo | |
2018 | Nanoencapsulación de polen apícola para el desarrollo de súper alimentos | Abeja: Abeja de miel | Pontificia Universidad Católica de Chile | FIA | 13 | PYT-2018-0315 | 119999545 | 64557860 | 184557405 | Apicultura - Apicultura | Alimentos gourmet - Nanotecnología | | Pontificia Universidad Católica de Chile, Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal | Andes Nutraclinic Spa - Badani y Guevara Ltda. - Rojas Canales, Raúl | | | Bridi, Raquel | Montenegro Rizzardini, Gloria del Carmen |
2018 | Alternativas saludables y valor agragado a la producción de cerveza artesanal de la provincia del Huasco para mejorar su competitividad y comercialización | Cebada | Franco Novoa, Elías Ricardo | FIC Región de Atacama - FIA | 03 | IMA-2018-0695 | 15000000 | 6750000 | 21750000 | Cereales - Cereales | Comercialización y Marketing | | Franco Novoa, Elías Ricardo | | | | Franco Novoa, Elías Ricardo | |
2018 | Bebidas Alquitara | Manzano - Abeja: Abeja de miel | Mardones Moncada, Álvaro Enrique | FIC Nacional | 13 - 09 | PYT-2018-0556 | 15000000 | 4800000 | 19800000 | Pomáceas - Apicultura - Apicultura | Alimentos gourmet - Comercialización y Marketing - Funcionalidad alimentaria - Jóvenes - Manejo productivo - Manejo sustentable y uso eficiente de recursos naturales y cuencas - Producción limpia - Sustentabilidad - Tecnología de los alimentos | | Mardones Moncada, Álvaro Enrique | García Martínez, Carolina Fernanda | | | Mardones Moncada, Álvaro Enrique | |
2018 | Sabores de Atacama | Olivo | Emelianova, Elena | FIC Región de Atacama - FIA | 03 | PYT-2018-0708 | 15000000 | 4500000 | 19500000 | Olivos - Olivos | Comercialización y Marketing - Pequeña empresa | | Emelianova, Elena | | | | Emelianova, Elena | |
2018 | Plan de marketing para aceitunas de mesa del Valle de Huasco | Olivo | Agrícola y Agroindustrial Huascoliva Ltda. | FIC Región de Atacama - FIA | 03 | IMA-2018-0705 | 16000000 | 7350000 | 23350000 | Olivos - Olivos | Alimentos gourmet - Comercialización y Marketing | | Agrícola y Agroindustrial Huascoliva Ltda. | | | | González Pizarro, Cesar Esteban | |
2018 | Gira tecnológica sector cervecero: innovación, procesos productivos, materias primas y energía. | s/e | AHK Business Center S.A. | FIA | 04 - 13 - 10 - 12 | GIT-2018-0385 | 8715003 | 10035646 | 18750649 | Otros Cultivos y cereales | Sustentabilidad | | AHK Business Center S.A. | | Inselbräu Chiemsee - Braukon GmbH - Bamberger Mälzerei GmbH - Bosch Industriekessel GmbH - KoNaRo - Kompetenzzentrum für Nachwachsende Rohstoffe - Karmeliten Brauerel GMBH - Schneider-Weisse Brauerel Gmbh - Hopstiener GMBH - Bayrische Staatsbrauerei Weihenstephan - Riegele Brauerel KG - Diesinger Bräu - Privatbrauerel Hofmühl | Arratia Arancibia, Sergio Marcelo - Rivera Cantero, Gaston Alonso - Errázuriz Figueroa, Eduardo - Piwonka Aedo, Cristian Roberto - Trafa Ros, Danica Greta - Wunderlich, Iris - Cobo, Claudia - Cancino Osorio, Lorena Soledad - Bennewit Martíne, Ricard | Wunderlich, Iris | |
2018 | DP Drinks: Producción de bebidas probióticas para fortalecer la flora gastrointestinal | s/e | Schäfer Ríos, Francisca Carolina | FIC Nacional | 13 | PYT-2018-0557 | 15000000 | 25287500 | 40287500 | Alimento funcional | Funcionalidad alimentaria - Jóvenes - Tecnología de los alimentos | | Schäfer Ríos, Francisca Carolina | Pedreros Bustamante, Claudio Ignacio - Done Properly SpA | | | Schäfer Ríos, Francisca Carolina | |
2018 | Posicionamiento de Payantume como el aceite de oliva del Valle del Huasco | Olivo | González Portilla, Robinson Octavio | FIC Región de Atacama - FIA | 03 | PYT-2018-0698 | 16000000 | 4000000 | 20000000 | Olivos - Olivos | Comercialización y Marketing | | González Portilla, Robinson Octavio | | | | González Miranda, Daniela Francisca | |
2018 | Salchiñón, embutido vegetal a base de piñón | s/e | Gonzále Subiabr, Ana Natali | FIC Nacional | 13 | PYT-2018-0543 | 15000000 | 5000000 | 20000000 | Porcinos tradicionales | Comercialización y Marketing - Envases y empaques - Funcionalidad alimentaria - Jóvenes - Tecnología de los alimentos - Tecnologías de proceso | | Gonzále Subiabr, Ana Natali | Caipo Cora, Leeanny Johary | | | González Subiabre, Ana Natalia | |
2018 | Posicionamiento de Payantume como el aceite de oliva del Valle del Huasco | Olivo | González Portilla, Robinson Octavio | FIC Región de Atacama - FIA | 03 | IMA-2018-0697 | 16000000 | 4000000 | 20000000 | Olivos - Olivos | Comercialización y Marketing | | González Portilla, Robinson Octavio | | | | González Miranda, Daniela Francisca | |
2018 | Desarrollo de múltiples versiones saborizadas de garbanzo crocante bajo el concepto de clean label en formato snack de alto valor nutricional a partir de garbanzos chilenos Alfa-INIA | Garbanzo | Beangers SpA | FIC Nacional | 13 - 07 | PYT-2018-0567 | 15000000 | 3750000 | 18750000 | Leguminosas - Cultivos industriales | Alimentos gourmet - Funcionalidad alimentaria - Jóvenes - Pequeña agricultura / pequeña explotación | | Olave Pérez, Natalia Solange | | | | Olave Pérez, Natalia Solange | |
2018 | Sabores de Atacama | Olivo | Emelianova, Elena | FIC Región de Atacama - FIA | 03 | IMA-2018-0707 | 15000000 | 4500000 | 19500000 | Olivos - Olivos | Comercialización y Marketing - Pequeña empresa | | Emelianova, Elena | | | | Emelianova, Elena | |
2018 | Nopalitos y polvo de nopal, súper alimentos para el país | Tuna | Beyá Marshall, Víctor Manuel | FIC Nacional | 06 | PYT-2018-0612 | 15000000 | 11870000 | 26870000 | Otros Frutales menores - Otros Frutales hoja persistente | Alimentos gourmet - Funcionalidad alimentaria - Jóvenes - Manejo productivo - Tecnología de los alimentos | | Beyá Marshall, Víctor Manuel | Marshall, Marilyn - Michel Gómez, Lucía - Comercializadora Luki Ltda. | | | Beyá Marshall, Víctor Manuel | |
2018 | Functional Butter: Sustituto saludable de mantequilla a base de fruta para repostería | Manzano - Calabaza | Frenkel Pinochet, Valentina Belén | FIC Nacional | 13 | PYT-2018-0541 | 15000000 | 3750000 | 18750000 | Otros Frutales hoja caduca - Pomáceas - Hortalizas de fruto | Funcionalidad alimentaria - Gastronomía - Jóvenes - Tecnología de los alimentos | | Frenkel Pinochet, Valentina Belén | | | | Frenkel Pinochet, Valentina Belén | |
2018 | Prospección en el desarrollo y asociatividad en la vitivinicultura de la zona central de Chile para potenciar y fortalecer el rubro vitivinícola de La Araucanía. | s/e | Universidad Autónoma de Chile | FIA | 09 | GIT-2018-0381 | 4287000 | 1890000 | 6177000 | Viñas y vides | Asociatividad | | Universidad Autónoma de Chile | | Red del Vino de Colchagua | Castillo Martínez, Sergio Leonardo - Guzmán JIménez, Alexsa Carolina - Huenulao Silva, Isolina Hortencia - Piquinao Melin, Rosa - Huaqui Huentelao, Humberto Ricardo - Araven Palm, Nibald - Neira Morales, Cristián Mauricio - Brav Milla, Claudi - Peterman Fernáne, María Victoria - Cueva Riquelm, Armin Walter - Arellano Mora, Felipe | Cuevas Riquelme, Armin Walter | |
2017 | Innovación para un modelo de negocio basado en la asociatividad de recolectores de PFNM de la Región del Biobío que permita impulsar sus emprendimientos y superar las brechas del ámbito productivo-tecnológico y del branding | Mora (Berries) - Maqui (Berries) - Rosa mosqueta (Berries) - Boleto del pino - Hongo Morchella - Hongo rosado: Hongo lactario | Universidad de Concepción | FIC Región del Bío Bío - FIA | 08 | PYT-2017-0618 | 59686740 | 42084000 | 101770740 | Berries - Hongos comestibles - Plantas medicinales, aromaticas y especias - Bosque nativo | Asociatividad - Comercialización y Marketing - Modelo de negocio - Trazabilidad | | Universidad de Concepción | Taller de Acción Cultural - Forestal Masisa S.A. - Coordinadora Regional de Recolectoras y Recolectores de la Octava Región - Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria - ACHIPIA | | | González Rodríguez, María Eugenia | Vidal Jiménez, Leslie |
2017 | Desarrollo de subproductos en base a Shiitake producido en la Región Metropolitana | Shiitake | Agrícola La Roblería Ltda. | FIC Nacional | 13 | PYT-2017-0448 | 15000000 | 3800000 | 18800000 | Hongos comestibles - Hongos comestibles | Comercialización y Marketing - Jóvenes - Tecnologías de proceso | | Agrícola La Roblería Ltda. | | | | Bernstein Hormann, Juan Enrique | |
2017 | Valorización y promoción del patrimonio agroalimentario del fruto del Lleuque (Prumnopitys andina), a partir de la Agricultura Familiar Campesina de la cordillera andina, región de La Araucanía | Lleuque | Universidad de la Frontera | FIA | 09 | PYT-2017-0694 | 59609680 | 124194552 | 183804232 | Bosque nativo - Bosque nativo | Patrimonio agroalimentario - Pequeña agricultura / pequeña explotación | | Universidad de la Frontera, Facultad de Ingeniería, Ciencias y Administración, Depto. de Ingeniería Química | Martínez Medina, María Jeantte - Comité Prodefensa de las Veranadas de Llanquén - Comité Productivo Las Abejitas de Llanquén - Fuentealba Brito, Ana - Martínez Medina, Rosa María - Ilustre Municipalidad de Lonquimay - INDAP Instituto de Desarrollo Agropecuario, Dirección Regional, IX Región - Secretaría Regional Ministerial de Agricultura - Región IX Araucanía (Temuco) | | | Diez Jerez, María Cristina | Neira Ceballos, Zoia Odilba |
2017 | Agregación de valor a la quinua altiplánica de la localidad de Cancosa de la Comuna de Pica mediante la mejora del proceso de desaponificación y el desarrollo de leche de quinua con propiedades saludables | Quinoa | Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables | FIC Región de Tarapacá - FIA | 01 | PYT-2017-0796 | 73620000 | 32251000 | 105871000 | Otros Cultivos y cereales - Otros Cultivos y cereales | Funcionalidad alimentaria - Gastronomía - Pequeña agricultura / pequeña explotación - Pueblos originarios - Tecnologías de proceso | | Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables | Moscoso Castro, Cirilo Sigifredo | | | Núñez Fernández, Macarena Mónica | Álvarez Alarcón, Lorena |
2017 | Desarrollo de un Paquete Tecnológico para la Certificación de Harinas de Pescado a Través de Laidentificación de Especies y la Cuantificación de la Proporción de Materia Prima Utilizada. | s/e | Universidad Católica de la Santísima Concepción | FONDEF | 08 | VIU16E0142 | 24000000 | 12804000 | 24000000 | Harinas | Tecnología de los alimentos | | Universidad Católica de la Santísima Concepción | | | | Mancilla Valdes, Jorge Luis | |
2017 | Aceite comestible de rosa mosqueta como alternativa de alimento funcional para la dieta de la población chilena | Rosa mosqueta (Berries) | Peñ Salaza, Fabiola Patrici | FIC Nacional | 09 | PYT-2017-0469 | 14700000 | 8450000 | 23150000 | Berries - Berries | Funcionalidad alimentaria - Jóvenes - Transferencia tecnológica y propiedad intelectual | | | Universidad Católica de Temuco | | | Peña Salazar, Fabiola Patricia | |
2017 | Snack saludable de leguminosa +Free | Garbanzo | Broussaingara Castr, Michelle André | FIC Nacional | 10 | PYT-2017-0480 | 15000000 | 3800000 | 18800000 | Leguminosas - Leguminosas | Alimentos gourmet - Comercialización y Marketing - Jóvenes | | | Hause Baka, Rubé | | | Broussaingaray Castro, Michelle Andrée | |
2017 | Gira de prospección de programas exitosos en la valoración y promoción del consumo de lácteos, como estregia de desarrollo del mercado | Bovino para leche | Corporación Consorcio Lechero | FIA | 13 - 14 - 10 | GIT-2017-0522 | 10650961 | 5753408 | 16404369 | Bovinos de leche - Bovinos de leche | Comercialización y Marketing | | Corporación Consorcio Lechero | | CNIEL - Comite Marketing IDF - Bord Bia - Moorepark, Teagasc - Dairy UK | Carrasco Gorman, Paulina Cecilia - Esnaola Lewis, Victor - Schrott Rundshagen, Jan - Delgado Morales, Jose Luis - Iturrieta Cattan, Guillermo - Errazuriz Alamos, Maria Catalina - Fuentes, Consuelo | Fuente, Consuel | |
2017 | Capturas tecnológicas innovadoras en distintas alternativas de procesamiento de duraznos tipo conservero, desarrolladas en la provincia de Mendoza, Argentina, adaptables a la AFC productora de duraznos de la Región de Valparaíso | Durazno | Confederación Nacional de la Agricultura Familiar Campesina, La Voz del Campo, A. G. | FIA | 05 - 13 - 09 | GIT-2017-0331 | 9996060 | 4200000 | 14196060 | Carozos - Carozos | Pequeña agricultura / pequeña explotación - Tecnología de los alimentos - Tecnologías de proceso | | Confederación Nacional de la Agricultura Familiar Campesina, La Voz del Campo, A. G. | | CAFIM (Cámara de la Fruta Industrializada de Mendoza) - Mercado Cooperativo de Guaymallén - Mercado Cooperativo del Este - INTI (Instituto Nacional de Tecnología Industrial) - Facultad de Ciencias Agrarias - Universidad Nacional de Cuyo - Establecimientos Agroindustriales de la zona Este de la provincia Mendoza - IDR (Fundación Instituto de Desarrollo Rural) - Xx, Argentina - Ministerio de Agroindustria - Delegación Mendoza | Sawady Heerdia, Alex Peter - Molina Martínez, Aurea Patricia - Espinoza Villarroel, Leonardo Jesús - Lazcano Oróstica, Zoila Rosa - Muñoz Orrego, Juan Carlos - López Núñez, Roberto Ulises - Ocamp Pin, Rodrig - Molina Muñoz, Luis Osvaldo - Iturriet Puebl, Raú | Molina Muñoz, Luis Osvaldo | |
2017 | Pewen beer: desarrollo y comercialización de una bebida alcohólica elaborada en base a piñón de araucaria araucana, semilla endémica de Chile y Argentina. (Etapa II) | s/e | Universidad Técnica Federico Santa María | FONDEF | 05 | VIU16E0124 | 24000000 | 5040000 | 29040000 | Bosque nativo | Comercialización y Marketing - Tecnología de los alimentos | | Universidad Técnica Federico Santa María | | | | Durán Muñoz, Angélica Begonia | |
2017 | Visita a modelos de negocios cooperativos y experiencias de encadenamientos productivo/comerciales | Viñas y Vides - Berries - Hortalizas y Tubérculos | Cooperativa Centro de Gestión Empresarial Novena Región | FIA | 09 | GIT-2017-0581 | 9288210 | 4044640 | 13332850 | Viñas y vides - Deshidratados - Berries - Conservas y pulpas - Berries | Asociatividad - Funcionalidad alimentaria - Gestión | | Cooperativa Centro de Gestión Empresarial Novena Región | | Cooperativa comercializadora de comercia justo Astro Mercato (Bolsano) - Empresa productora de Maquinarias - Azienda Agricola Debiasi - Cooperativa en Cantina Isera - Fundacion MACH, San Michele - Cooperativa en Trentigrana - Cooperativa Melinda - Cooperativa Sant´ Órsola - Federacion Trentina de la Cooperacion | Troncoso Jeldres, Alicia Lydia - Painemal Rain, Elizabeth del Carmen - Soriano Gómez, Angélica Viviana - Fernández Wickel, Mariela Soledad - Huequema Carima, Sonia | Fernández Wickel, Mariela Soledad | |
2017 | Desarrollo de un ingrediente en polvo a base de gel de aloe vera del Oasis de Pica y aplicabilidad en diferentes matrices alimentarias | Aloe vera | Cynthia Anabalón Pérez Planta Procesadora de Aloe Vera Ltda. | FIC Región de Tarapacá - FIA | 01 | PYT-2017-0804 | 77487500 | 38036000 | 115523500 | Plantas medicinales, aromaticas y especias - Plantas medicinales, aromáticas y especias - Plantas medicinales, aromáticas y especias | Comercialización y Marketing - Funcionalidad alimentaria - Tecnologías de proceso | | Cynthia Anabalón Pérez Planta Procesadora de Aloe Vera Ltda. | Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables | | | Vargas Araya, Juan Francisco | Muñoz Orrego, Andrea Carolina |
2017 | Polo territorial de desarrollo de ingredientes funcionales y aditivos, a partir de granos ancestrales, para la industria alimentaria mundial | Alforfón - Quinoa | ORAFTI CHILE S.A. | FIE | 13 - 06 - 07 - 08 - 09 - 14 | PYT-2017-0495 | 720000000 | 501252554 | 1221252554 | Otros Cultivos y cereales - Otros Cultivos y cereales - Otros Cultivos y cereales - Otros Cultivos y cereales - Otros Cultivos y cereales | Asociatividad - Funcionalidad alimentaria - Manejo productivo - Modelo de negocio - Tecnologías de proceso | | ORAFTI CHILE S.A. | Frutarom Chile S.A - Núñez Henríquez, Liliana Ester - Sociedad Agrícola de Bío Bío A.G. - Comercializadora y Elaboradora Dilici Ltda - Sociedad Alforfón Valdivia SPA - Cooperativa de Productores de Quinua del Secano de OHiggins - COOPROQUINUA - Sociedad Comercial Gestión Agrícola Ltda. - Asociación Gremial de Agricultores de Ñuble A.G. - Suazo Gómez S.A. - Natural Chile Ltda. - Universidad de Concepción - Ilustre Municipalidad de Paredones - INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias | | | Avilés Cruzat, Carlos Matías | |
2017 | Puesta en valor de pipeños, arropes y vinos asoleados de pequeños productores de Lo Miranda y La Gonzalina, en la Provincia de Cachapoal, Región de O´Higgins | Vid vinífera | Agrícola Agrobees Ltda. | FIC Región del Libertador Bdo. O´Higgins - FIA | 06 | PYT-2017-0851 | 59966400 | 31078000 | 91044400 | Viñas y vides - Viñas y vides - Viñas y vides | Comercialización y Marketing - Patrimonio agroalimentario - Tecnologías de proceso | | Agrícola Agrobees Ltda. | Aranda Camus, Nadia Loreto - Núñez Camus, Francisco - Jiménez Fariña, José Manuel | | | Martínez Camus, Francisco | Cortés Díaz, Rodolfo Pablo |
2017 | Solución alimenticia, Beegan Milk | Almendro | Beegan SpA | FIC Nacional | 13 | PYT-2017-0416 | 15000000 | 46192849 | 61192849 | Frutales de nuez - Frutales de nuez | Jóvenes - Tecnologías de proceso | | Beegan SpA | Elissetch Corre, Constanz - Elissetch Corre, Josefin - Elissetch Corre, Francisc | | | Elissetche Correa, Florencia Sofía | |
2017 | Conocimiento y puesta en valor de las especies de Hongos Silvestres Comestibles (HSC) Suillus spp. y Pleurotus spp. para diversificación productiva de comunidades rurales en la Región de Aysén | Hongo Morchella - Hongo ostra | Universidad de Magallanes, Centro Universitario Coyhaiqu | FIC Región de Aysén - FIA | 11 | PYT-2017-0394 | 58174138 | 17050000 | 75224138 | Hongos comestibles - Bosque nativo | Postcosecha | | Universidad de Magallanes, Centro Universitario Coyhaiqu | Gastronomía Jessica Fierro EIR - INFOR Instituto Forestal, Sede Patagonia | | | Sánche Jardó, Laur | Araya Rojas, Marisel |
2017 | Aguas saborizadas con berries silvestres e introducidos: Innovando en la línea de alimentos saludables | Berries | Rivera Foitzick, Amanda Manuela | FIC Región de Aysén - FIA | 11 | PYT-2017-0857 | 41600000 | 14934000 | 56534000 | Berries - Berries | Comercialización y Marketing - Funcionalidad alimentaria - Infraestructura | | Rivera Foitzick, Amanda Manuela | Leiva Domínguez, Fidel - Rendic Hermanos S.A | | | Lepique River, Ivá | |
2017 | Habilitación de un centro de acopio y procesamiento de Calafate (Berberis buxifolia) para la producción de congelados en la comuna de Rio Ibáñez, Región de Aysén | Calafate | Valle Exploradores Ltda. | FIC Región de Aysén - FIA | 11 | PYT-2017-0373 | 26809000 | 33840000 | 60649000 | Berries - Berries | Manejo productivo - Tecnologías de proceso | | Valle Exploradores Ltda. | | | | Cerda Rodríguez, Claudia Paola | Boré Pineda, Cristián |
2017 | Ecofibra | Agrícola | Ecofibra SpA | FIC Nacional | 05 | PYT-2017-0439 | 14997992 | 5290000 | 20287992 | Snacks | Comercialización y Marketing - Funcionalidad alimentaria - Inocuidad alimentaria - Jóvenes - Tecnologías de proceso - Valorización y gestión de residuos | | Ecofibra SpA | | | | Valencia Sernuda, Nicole Alexis | |
2017 | Té frutos del Oasis | Limonero - Naranjo - Guayabo - Mango | Asociación Indígena de Matilla Yatiñ Uta | FIC Región de Tarapacá - FIA | 01 | PYT-2017-0808 | 78199991 | 34250000 | 112449991 | Cítricos - Frutales tropicales y subtropicales - Cítricos - Frutales tropicales y subtropicales | Comercialización y Marketing - Pequeña agricultura / pequeña explotación - Pueblos originarios | | Asociación Indígena de Matilla Yatiñ Uta | Flores Apala, Mariela - Solis Cortés, Sayda - Mamani Lucas, Lola - Moscoso Ticuna, María - Challapa Ticuna, Clara - Ticona Ignacio, Timotea - Flores Huayllani, María Esther - Loyola Cáceres, Guillermo | | | Cortés Cortés, Catalina | Carlo Ticona, Alison |
2017 | Desarrollo de tecnología enzimática en la etapa de fermentación maloláctica para mejorar el proceso de vinificación en el Valle de Itata | Vid vinífera | Universidad San Sebastián, Sede Concepción | FIC Región del Bío Bío - FIA | 08 | PYT-2017-0610 | 59999992 | 34749885 | 94749877 | Viñas y vides - Viñas y vides | Tecnología de los alimentos | | Universidad San Sebastián, Sede Concepción | Mora Reyes, Fabián - Fuentealb Risopatró, Oma - Universidad de Valparaíso - Vera Fuentealba, Joel - Viña Moscatel Cinsault Guarilihue S.A. - González Sepúlveda, Elizabeth Teresa | | | Canales Valenzuela, Christian Marcelo | Ñancucheo Cuevas, Iván Patricio |
2017 | Polo estratégico de ingredientes funcionales y aditivos especializados en la región del Maule y OHiggins: cooperación, articulación y encadenamientos productivos para la creación de una nueva industria con valor compartido | Vid vinífera - Berries - Tomate - Quillay | Centro de Estudios en Alimentos Procesados | FIE | 06 - 07 | PYT-2017-0496 | 730000000 | 633784048 | 1363784048 | Viñas y vides - Berries - Hortalizas de fruto - Berries - Hortalizas de fruto - Viñas y vides - Bosque nativo - Bosque nativo | Funcionalidad alimentaria - Gestión - Tecnologías de proceso | | Centro de Estudios en Alimentos Procesados | Corporación del Libertado - Olivos Exportaciones Ltda - Centro de Estudios Avanzados en Fruticultura (CEAF) - Corporación Regional de Desarrollo Productivo Maule - Elaboradora y Extractora Ecocrea Ltda. - Agrimaule Export S.A. - Fundación Empresarial Comunidad Europea - Chile, EuroChile - Agroindustrial Surfrut Ltda. - Cooperativa Campesina Intercomunal Peumo Ltda. - COOPEUMO Ltda. - Agromillora Sur S.A. - Universidad de Talca - Universidad Católica del Maule - INFOR Instituto Forestal | | | Torti Solar, Felipe Pedro | Salazar Mejías, Rodrigo |
2017 | Cáscara: Desarrollo de un aditivo natural de fibra base a subproductos de la industria de jugos prensados en frío, para ser utilizado como materia prima en productos horneados, cereales, lácteos y snacks | Frutales Hoja Caduca | Rubi Riquelm, Ignacio Mate | FIC Nacional | 05 - 13 - 06 | PYT-2017-0414 | 15000000 | 3817200 | 18817200 | Frutales hoja caduca - Pomáceas - Cítricos - Deshidratados | Funcionalidad alimentaria - Jóvenes | | Rubi Riquelm, Ignacio Mate | | | | Rubio Riquelme, Ignacio Mateo | |
2017 | Inventario de productos y preparaciones patrimoniales de la Región de Aysén | General | Conversa Chile Sp | FIC Región de Aysén - FIA | 11 | PYT-2017-0383 | 74855000 | 18900000 | 93755000 | Alimento | Gastronomía - Patrimonio agroalimentario | | Conversa Chile Sp | Producciones y Ediciones Ñire Negro Limitad | | | Luc Busto, Javier | Marchant Gutiérrez, Lorena |
2017 | Innovación del tipo social-productiva en torno a la articulación de la oferta de leche de los ganaderos de la Pampa del Tamarugal, para la producción de quesos de cabras con sabores regionales | Caprinos de leche | Universidad Arturo Prat | FIC Región de Tarapacá - FIA | 01 | PYT-2017-0806 | 78125250 | 83841496 | 161966746 | Caprinos de leche - Caprinos de leche | Alimentos gourmet - Calidad - Comercialización y Marketing - Manejo productivo - Pequeña agricultura / pequeña explotación - Pueblos originarios - Tecnologías de proceso | | Universidad Arturo Prat, Facultad de Recursos Naturales Renovables | Rubi Jeld, Mónica Del Pil - Mollo Gómez, Jesús - Chanez Vargas, Yamir Eduardo - Sandoval Mollo, Mario - Chanez Vargas, Sonia Doris - Vargas Vargas, Jovita Natalia | | | Gatica, María Carolina | Delatorre Herrera, José Gregorio |
2017 | Desarrollo de un proceso aplicado a la obtención de productos en polvo a base de fruta 100 por ciento natural: Agregación de valor al patrimonio frutícola del Oasis de Pica | Limonero - Guayabo - Mango | Agroindustia Nancy Nedda Guzmán Gálvez EIRL | FIC Región de Tarapacá - FIA | 01 | PYT-2017-0798 | 77768000 | 41104000 | 118872000 | Cítricos - Frutales tropicales y subtropicales - Frutales tropicales y subtropicales - Cítricos | Pequeña empresa - Tecnología de los alimentos | | Agroindustia Nancy Nedda Guzmán Gálvez EIRL | Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables | | | Guzmán Gálvez, Nancy Nedda | León Carrasco, Caroline |
2017 | Agregación de valor a la quinua altiplánica de Colchane mediante el desarrollo de snack saludable | Quinoa | Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables | FIC Región de Tarapacá - FIA | 01 | PYT-2017-0797 | 62378100 | 26861000 | 89239100 | Otros Cultivos y cereales - Otros Cultivos y cereales | Gastronomía - Pequeña agricultura / pequeña explotación - Pueblos originarios - Tecnologías de proceso | | Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables | Mamani Canqui, Marcelina | | | Neves Narvaez, Dominique | Santis Bernal, Julissa Stefani |
2017 | Desarrollo de un ingrediente alimentario en polvo a partir de miel de la Región Tarapacá | Abeja: Abeja de miel | Apícola Camila Paz Juantok Varela EIRL | FIC Región de Tarapacá - FIA | 01 | PYT-2017-0807 | 74930000 | 34360000 | 109290000 | Apicultura - Apicultura | Funcionalidad alimentaria - Pequeña agricultura / pequeña explotación - Tecnologías de proceso | | Apícola Camila Paz Juantok Varela EIRL | Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables | | | Huerta Pizarro, Manuel Adrián | Santis Bernal, Julissa Stefani |
2017 | Agregación de valor a productos agrícolas de la Comunidad Indígena Quechua de Quipisca mediante el desarrollo de snacks saludables y productos gourmet | Membrillero | Comunidad Indígena Quechua de Quipisca | FIC Región de Tarapacá - FIA | 01 | PYT-2017-0803 | 78040000 | 38586000 | 116626000 | Pomáceas - Pomáceas | Alimentos gourmet - Gestión - Modelo de negocio - Pequeña agricultura / pequeña explotación - Pueblos originarios - Valorización y gestión de residuos | | Comunidad Indígena Quechua de Quipisca | Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables | | | Choque Caqueo, Olivia del Carmen | León Carrasco, Caroline |
2017 | Polo territorial para el desarrollo de colorantes y antioxidantes de alto valor para la industria de alimentos a partir de materias primas altamente dedicadas y producidas en la zona centro sur de Chile (PCYA) | Calafate - Pimiento: Pimentón - Zanahoria - Papa | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias | FIE | 05 - 13 - 07 - 08 - 09 - 14 - 10 | PYT-2017-0488 | 750000000 | 621570215 | 1371570215 | Berries - Hortalizas de raíz - Hortalizas de fruto - Tubérculos - Berries - Hortalizas de fruto - Tubérculos - Hortalizas de raíz | Funcionalidad alimentaria - Gastronomía - Tecnologías de proceso | | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias | Sociedad de Inversiones Cero Sp - Sociedad Comercial Delightberries Ltda. - Agrícola Ceres Ltda. - Cooperativa Campesina Boroa Limitada - Asociación de Agricultores de San Antonio - Agrícola Vientos del Sur SpA - Asociación Gremial Hortícola de La Araucaní | | | Pino Quezada, María Teresa | Vergara Hinostroza, Cristina del Carmen |
2017 | Desarrollo y Comercialización de Alimentos Hortofrutícolas de alto valor agregado que contribuyen a una alimentación saludable | Berries - Zapallo - Brócoli - Acelga - Espinaca - Kale: Col crespa - Lechuga | Green Salad Ltda. | FIC Región del Bío Bío - FIA | 08 | PYT-2017-0842 | 92377585 | 118929248 | 211306833 | Berries - Hortalizas de hoja - Hortalizas de fruto - Berries - Hortalizas de hoja - Hortalizas de fruto | Comercialización y Marketing - Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos - Tecnologías de proceso | | Green Salad Ltda. | Hortiplant SpA - Inversiones Agroinnova Ltda. - Howard Allman, James - Acuña Martínez, Pablo - Las Lagunas Limitada | | | Riveros Riquelme, Jorge Enrique | Sanhueza Nizza, Mario Alejandro |
2017 | Diversificación de hortalizas deshidratadas, utilizando tecnología de infrarrojo lejano, para la creación de snack saludables, exportables a la Unión Europea, Estados Unidos y el resto del mundo. | Tomate - Berenjena - Zanahoria - Betarraga - Ajo - Cebolla | Cooperativa Campesina Intercomunal Peumo Ltda. - COOPEUMO Ltda. | FIC Región del Libertador Bdo. O´Higgins - FIA | 06 | PYT-2017-0729 | 42000000 | 26943496 | 68943496 | Bulbos - Hortalizas de raíz - Hortalizas de fruto - Hortalizas de fruto - Bulbos - Hortalizas de raíz - Hortalizas de fruto - Bulbos - Hortalizas de raíz | Alimentos gourmet - Asociatividad - Inocuidad alimentaria - Tecnología de los alimentos - Tecnologías de proceso | | Cooperativa Campesina Intercomunal Peumo Ltda. - COOPEUMO Ltda. | | | | Quiroz Guajardo, Ricardo Sebastián | |
2017 | El Capulí: una especie frutícola que cambiará la agricultura de la Quebrada de Tarapacá | Golden berry | Universidad Arturo Prat | FIC Región de Tarapacá - FIA | 01 | PYT-2017-0793 | 39461682 | 46634000 | 86095682 | Berries - Berries - Berries | Manejo productivo | | Universidad de Tarapacá, Centro de Investigación y Desarrollo en Recursos Hídricos | Vernal Nina, Teodosia Liboria - Castro Pacha, Pedro Agustín - Vernal Nina, Irineo - Guzmá Gálve, Nancy Nedda - Ilustre Municipalidad de Huara | | | Olave Vera, Jorge | Donoso Alcayaga, Nelson |
2017 | Trigueña | Trigo | Villega Flore, Hernán André | FIC Nacional | 06 | PYT-2017-0417 | 15000000 | 3800000 | 18800000 | Cereales - Cereales | Jóvenes - Modelo de negocio - Tecnología de los alimentos | | | Hernánde Salina, Angélica Loren | | | Villegas Flores, Hernán Andrés | |
2017 | Desarrollo de ingredientes funcionales y aditivos especializados para la valorización de la pequeña y mediana agricultura de secano | Garbanzo - Lenteja - Poroto pallar: Pallar | Pontificia Universidad Católica de Chile | FIE | 13 - 07 - 08 | PYT-2017-0490 | 750000000 | 500348022 | 1250348022 | Leguminosas - Leguminosas | Funcionalidad alimentaria - Inocuidad alimentaria - Manejo productivo - Tecnologías de proceso - Variedades / ecotipos / razas | | Pontificia Universidad Católica de Chile | Granotec Chile S.A. - Empresas Tucapel S.A. - Universidad Central de Chile - Universidad de Talca - INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias | | | Gálvez Castillo, Carlos Felipe | Reveco Miranda, Samantha Teresa |
2017 | Utilización de nuevos insumos en la elaboración de productos procesados, para la producción de alimentos reducidos en ingredientes cítricos como azúcar y sodio y de alta calidad organoléptica en empresas rurales de la Región de Valparaíso | General | FoodTec Consultores E.I.R.L. | FIA | 13 | COC-2017-0545 | 3044900 | 1450000 | 4494900 | Ingredientes y aditivos (incluye colorantes) - Conservas y pulpas - Productos lácteos (leche procesada, yogur, queso, mantequilla, crema, manjar) - General | Tecnología de los alimentos | | FoodTec Consultores E.I.R.L. | | | | Figuero Olivare, Alvaro Francisc | |
2017 | Snack tipo chip a base de tallos, hojas y cáscaras de verduras | Arroz - Hortalizas y Tubérculos | Silva Colla, María Francisca del Carme | FIC Nacional | 13 | PYT-2017-0484 | 15000000 | 7895000 | 22895000 | Cereales - Hortalizas y tubérculos - Snacks - Cereales - Hortalizas de hoja - Hortalizas de tallo | Alimentos gourmet - Jóvenes - Tecnologías de proceso | | Silva Colla, María Francisca del Carme | Frías Deik, María de los Ángeles Andrea | | | Silva Collao, María Francisca del Carmen | |
2017 | Polo Estratégico de materias primas dedicadas de origen animal para Ingredientes Funcionales y Aditivos Especializados (PIFA) para el mercado internacional bajo el modelo de Comercio Justo en la Zona Central | Pollo - Caprinos de leche | Ecoterra Agrícola y Comercial Limitada | FIE | 13 - 06 | PYT-2017-0491 | 599799800 | 364124207 | 963924007 | Aves tradicionales - Caprinos de leche - Aves tradicionales - Caprinos de leche | Funcionalidad alimentaria - Gestión - Tecnología de los alimentos | | Ecoterra Agrícola y Comercial Limitada | Industria Nacional de Secado Ltda. - Unión Nacional de la Agricultura Familiar - UNAF CHILE.A.G. - Pontificia Universidad Católica de Chile | | | Guerrero Adaros, Alejandra Natalia | Chandía González, Camila José |
2017 | Valorización y promoción de la Nalca mediante un manejo sustentable y el desarrollo de productos con valor agregados para la Agricultura Familiar Campesina de Carahue | Nalca o pangue | Universidad Católica de Temuco | FIA | 09 | PYT-2017-0703 | 58871400 | 25096000 | 83967400 | Plantas ornamentales - Plantas ornamentales | Patrimonio agroalimentario - Pequeña agricultura / pequeña explotación - Pueblos originarios | | Universidad Católica de Temuco, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales | Comunidad Indígena Mateo Nahuelpan | | | Leonelli Cantergiani, Gina Natalie | Neira Bascuñán, Alejandra Marcela |
2016 | Bate, Bate chocolate con vino y licores regionales | Vid vinífera - Cacao | Chocolates Rucamalal Pamela Alejandra Castro Echeverría E.I.R.L. | FIC Región de La Araucanía - FIA | 09 | IMA-2016-0329 | 10280000 | 2720000 | 13000000 | Viñas y vides - Frutales tropicales y subtropicales - Viñas y vides - Frutales tropicales y subtropicales | Comercialización y Marketing - Envases y empaques - Extensión y difusión tecnológica | | Chocolates Rucamalal Pamela Alejandra Castro Echeverría E.I.R.L. | | | | Fernández Bombin, Andrea Paz | |
2016 | Desarrollo de un modelo predictivo de las condiciones de producción y/o almacenamiento que reduzca el fenómeno de cristalización de los azúcares en pasas | s/e | Universidad Católica de Valparaíso - Centro regional de Estudios en Alimentos Saludables, CREAS | Programa Regional CONICYT | 05 | R16F10010 | 100000000 | 55322000 | 155322000 | Viñas y vides | Tecnología de los alimentos | | Universidad Católica de Valparaíso - Centro regional de Estudios en Alimentos Saludables, CREAS | Natural Chile Ltda. - Natural Chile Ltda. | | | Olivares Miralles, Araceli Andrea | |
2016 | Desarrollo de plataforma de trabajo conjunto entre UC Temuco y Aproleche para la generación de un aditivo alimenticio para incrementar la concentración de proteína verdadera en la leche bovina. | s/e | Universidad Católica de Temuco | Programa Regional CONICYT | 09 | VCE6000008 | 44760000 | 3300000 | 48060000 | Bovinos de leche | Tecnología de los alimentos | | Universidad Católica de Temuco | | | | Velásquez Briceño, Alejandro | |
2016 | Seminario de innovación en la industria agroalimentaria con enfoque en alimentos saludables, sustentabilidad y recursos naturales. | General | Universidad de Concepción | FIA | 08 | EVR-2016-0751 | 6991600 | 3285000 | 10276600 | Alimento | Comercialización y Marketing - Extensión y difusión tecnológica - Tecnología de los alimentos | | Universidad de Concepción | | | | Escobar Escobar, Pablo Mauricio | |
2016 | A Novel Combination of Technologies, Freeze-Drying and Co2-Laser Perforation, to Reduce Drying-Time and Energy Consumption of Berries Freeze-Drying Processing: Optimization Through a Descriptive Mathematical Model. | s/i especie (Rubro Berries) | Universidad Técnica Federico Santa María | FONDECYT | 05 | 1161675 | 164142000 | 0 | 164142000 | Berries | Tecnología de los alimentos | | Universidad Técnica Federico Santa María | | | | Almonacid, Sergio | |
2016 | Procesamiento y comercialización de ingredientes funcionales a base de berries silvestres a través de la comunidad de mujeres de la Isla Robinson Crusoe | Maqui (Bosque nativo) | Corporación de desarrollo cultural, turístico, deportivo, social y medio ambiental Robinson Crusoe, "Corporación Robinson Crusoe" | FIA | 05 | PYT-2016-0197 | 100846508 | 43471160 | 144317668 | Bosque nativo - Bosque nativo | Comercialización y Marketing - Cosecha / faenamiento - Educación / capacitación - Extensión y difusión tecnológica - Género - Pequeña agricultura / pequeña explotación - Postcosecha - Tecnología de los alimentos | | | Comercial Goodfood4u Ltda. | | | Recabarren Schiller, Scheila Margot | Recabarren Mena, Gricel Regina |
2016 | Incorporación y adopción del modelo de innovación público-privada en el mejoramiento de calidades de quesos artesanales en la República Oriental del Uruguay | Bovino para leche | Cooperativa Campesina El Prado Ltda. | FIC Región de La Araucanía - FIA | 09 | GIT-2016-0469 | 8208000 | 4320000 | 12528000 | Bovinos de leche | Asociatividad - Calidad - Educación / capacitación - Gestión - Pequeña agricultura / pequeña explotación | | Cooperativa Campesina El Prado Ltda. | | La Chacra - Queserías artesanales de: Raúl Martínez, Nelson Celio, Erich Schaffner, Enrique Celio, Brigitte Malán y Alberto OBrien. - Escuela de Lechería. - universidad tecnologica - sociedad de fomento rural de colonia suiz - SUCC. Sociedad Uruguaya de Criadores de Cabra. Institución organizadora del Concurso. - COLAVECO. Cooperativa Laboratorio Veterinario - COLAVECO. Cooperativa Laboratorio Veterinario - INALE. Instituto Nacional de la Leche | ALARCO ILLANE, MODESTO CECILI - RIOS VARGA, ERIC - NEB MIRAND, KLAU - FERREIR MENDOZ, JAIME LEOPOLD - MANZAT PAND, ARNALDO ELIA - Thome Isl, Max Felipe - Valenzuel Araven, Susana del Pilar - Catalá Sanhuez, Rodrigo Gonzalo | Thomet Isla, Max Felipe | |
2016 | Vino Pajarete: Análisis Ampelográfico para Fortalecer su Origen Patrimonial y Modelo para Crear un Sistema Innovador de Comercialización para Alimentos de la Iii Región | Vid vinífera | Universidad de Santiago de Chile | FIC Región de Atacama - Fondo Regional | 03 | 10 | 149980000 | 11000000 | 160980000 | Viñas y vides | Patrimonio agroalimentario - Tecnología de los alimentos | | Universidad de Santiago de Chile | | | | | |
2016 | Búsqueda de herramientas tecnológicas y soluciones innovadoras desarrolladas en California, que permitan mejorar la calidad de la ciruela deshidratada chilena y aumentar así la competitividad de esta industria. | Ciruelo | Asociación de Procesadores y Exportadores de Ciruelas Secas de Chile | FIA | 13 | GIT-2016-0713 | 9966340 | 6486200 | 16452540 | Carozos - Carozos | Educación / capacitación - Manejo productivo - Mecanización / automatización - Riego y drenaje - Tecnología de los alimentos | | Asociación de Procesadores y Exportadores de Ciruelas Secas de Chile | | University of California - Wolfskill Experimental Orchards - Asociación de Fomento Agroindustrial de Chincha | Mont Lir, Pedro Emanue - Tagl Edward, Joaqui - Mari Larena, Pedro Pabl - Onet Izz, Marcel - Santa Cru Mari, Andres Pedr - Día Vergar, Pedr - Sotomayo Santa Cru, Juan Pabl | Cea Alfaro, Erick | |
2016 | Programa de Innovación en el Modelo de Negocios del Sector Oleícola del Huasco: foco Sello de Origen (D.O.) | Olivo | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias | FIC Región de Atacama - Fondo Regional | 03 | 37 | 150000000 | 12599000 | 162599000 | Olivos | Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Modelo de negocio | | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias | | | | | |
2016 | Elaboración de cerveza artesanal con granos de quínoa con etiquetado con identidad de Tarapacá | Quinoa | Alférez SpA | FIC Región de Tarapacá - FIA | 01 | PYT-2016-0803 | 10000000 | 10500000 | 20500000 | Otros Cultivos y cereales | Artesanía / producto artesanal - Comercialización y Marketing - Envases y empaques | | Alférez SpA | | | | Acuña Peralta, Marisol Andrea | |
2016 | Valorización del Chacolí, en el corazón de la identidad Doñihuana | Vid vinífera | Universidad de Chile | FIA | 06 | PYT-2016-0363 | 59111379 | 17888600 | 76999979 | Viñas y vides - Viñas y vides | Buenas prácticas manufactureras - Calidad - Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Comercialización y Marketing - Manejo productivo - Patrimonio agroalimentario - Pequeña agricultura / pequeña explotación - Tecnología de los alimentos | | Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas | Medina Gálvez, José - Montero M., Héctor Segundo - Cesped Soto, José - Carreño Vedia, Leopoldo | | | Boza Martínez, Sofía | |
2016 | Patagonia Super Fruits: Posicionando y penetrando productos liofilizados de la Patagonia en el mercado nacional y testeando su potencial en el mercado internacional de alimentos funcionales y gourmet | Calafate | Manríquez Vera, Mauricio Andrés | FIC Región de Aysén - FIA | 11 | IMA-2016-0325 | 16000000 | 8526000 | 24526000 | Berries | Alimentos gourmet - Comercialización y Marketing | | Manríquez Vera, Mauricio Andrés | | | | Manríquez Vera, Mauricio Andrés | |
2016 | Estrategia de marketing para la comercialización y posicionamiento de infusiones de productos de forestales no madereros de la Región de Aysén con certificación orgánica | Calafate - Zarzaparrilla: uvilla - Ortiga - Tepa | Rosas Eggers, Otilia del Carmen | FIA | 11 | IMA-2016-0916 | 14000000 | 3500000 | 17500000 | Berries - Bosque nativo - Bosque nativo - Berries | Agricultura orgánica / producto orgánico - Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Comercialización y Marketing | | Rosas Eggers, Otilia del Carmen | | | | Muño Sandova, Alejandr | |
2016 | Diseñar plan de marketing para producción de hortalizas de cuarta gama en la localidad de Pintados, Región de Tarapacá | Hortalizas y Tubérculos | Cortez Santibáñez, Gerardo Eliseo | FIC Región de Tarapacá - FIA | 01 | EST-2016-0322 | 2520000 | 720000 | 3240000 | Mínimamente procesados | Comercialización y Marketing | | Cortez Santibáñez, Gerardo Eliseo | | | | Cortez Santibáñez, Gerardo Eliseo | |
2016 | Charqui 3.0, Alimentación, Salud y Deporte | Equinos para carne | Elaboración y venta de carnes deshidratadas María Angélica Valdeavellano Fuentealba E.I.R.L. (Charqui Araucano EIRL) | FIC Región de La Araucanía - FIA | 09 | IMA-2016-0286 | 18390000 | 4800000 | 23190000 | Equinos carne | Comercialización y Marketing - Envases y empaques - Tecnología de los alimentos | | Elaboración y venta de carnes deshidratadas María Angélica Valdeavellano Fuentealba E.I.R.L. (Charqui Araucano EIRL) | | | | Vergara Harris, Paula Andrea | Valdeavellano Fuentealba, María Angélica |
2016 | Generación de una plataforma de servicios para la validación científica de alimentos funcionales. | s/e | Universidad de Concepción | FONDEF | 08 | VIU15E0060 | 24000000 | 2800000 | 26800000 | Alimento funcional - Otros productos | Extensión y difusión tecnológica - Funcionalidad alimentaria - Modelo de negocio | | Universidad de Concepción | | | | Alarcón Zapata, Pedro Felipe | |
2016 | Desarrollo de la competitividad y consolidación comercial de Lácteos Malleco a través del diseño y puesta en marcha de una estrategia de marketing y del fortalecimiento de la imagen de marca y producto | Bovino para leche | Juan Ariel Pincheira Pincheira Lácteos Malleco EIRL | FIC Región de La Araucanía - FIA | 09 | IMA-2016-0776 | 14000000 | 3500000 | 17500000 | Bovinos de leche | Comercialización y Marketing - Envases y empaques | | Juan Ariel Pincheira Pincheira Lácteos Malleco EIRL | | | | Pincheira Pincheira, Juan Ariel | |
2016 | Innovaciones para la Producción Sustentable de Quínoa en el Secano de la VI Región: Modelo Integrado de Tecnologías y Asociatividad | Quinoa | Pontificia Universidad Católica de Chile | FIA | 06 | PYT-2016-0079 | 120000000 | 109121760 | 229121760 | Otros Cultivos y cereales - Otros Cultivos y cereales | Asociatividad - Calidad - Economía agraria - Extensión y difusión tecnológica - Manejo productivo - Pequeña agricultura / pequeña explotación - Sustentabilidad - Tecnología de los alimentos | | Pontificia Universidad Católica de Chile, Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal | Cooperativa de Productores de Quinua del Secano de OHiggins - COOPROQUINUA | | | Fuentes Carmona, Francisco Fabián | Larraín Prieto, Rafael Esteban |
2016 | Barquillo helado en base a productos endémicos libre de gluten | s/e | Cañumir Contreras, Patricia Javiera | FIC Nacional | 08 | PYT-2016-0542 | 15000000 | 3750000 | 18750000 | Frutales de nuez - Bosque nativo | Comercialización y Marketing - Jóvenes - Tecnología en ingredientes críticos | | | Yáñez Cofré, Elena | | | Luco Quintana, María Francisca | Cañumir Veas, Juan Antonio |
2016 | Aplicación de tecnologías postcosecha emergentes que permitan la exportación y mínimo procesamiento de tomate y pimiento de la Región de OHiggins | Tomate - Pimiento: Pimentón | Universidad de Chile | FIC Región del Libertador Bdo. O´Higgins - FIA | 06 | PYT-2016-0441 | 88622160 | 111954606 | 200576766 | Hortalizas de fruto - Hortalizas de fruto | Extensión y difusión tecnológica - Inocuidad alimentaria - Pequeña agricultura / pequeña explotación - Postcosecha - Variedades / ecotipos / razas | | Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas | Cooperativa Campesina Intercomunal Peumo Ltda. - COOPEUMO Ltda. | | | Escalona Contreras, Víctor Hugo | González Olivares, Alfonso Andrés |
2016 | Investigacion y Desarrollo aplicadas a la generacion de mejores productos derivados de la uva pisquera y optimizacion del uso de los recursos hidricos de Capel | s/e | Cooperativa Agrícola Pisquera de Elqui Ltda. - CAPEL | INNOVA_CHILE | 04 | PI-1609 | 0 | 933909791 | 933909791 | Viñas y vides - Viñas y vides | Riego y drenaje - Tecnología de los alimentos - Valorización y gestión de residuos | | Cooperativa Agrícola Pisquera de Elqui Ltda. - CAPEL | | | | | |
2016 | Antioxidantes de Romero Orgánico para Alimentos Saludables | Romero | | INNOVA_CHILE | 13 | 16ITE2-57959 | 192578508 | 64222824 | 256801332 | Plantas medicinales, aromáticas y especias | Agricultura orgánica / producto orgánico - Comercialización y Marketing - Manejo productivo - Modelo de negocio - Tecnología de los alimentos - Transferencia tecnológica y propiedad intelectual | | | | | | | |
2016 | Molino Cosecha Justa: Elaboración y comercialización de harinas libres de gluten producidas con granos de pequenos agricultores nacionales | Arroz - Arveja - Garbanzo - Lenteja - Quinoa | Comercial CJ Ltda. | FIA | 13 - 06 - 07 | PYT-2016-0700 | 102461849 | 51437952 | 153899801 | Otros Cultivos y cereales - Cereales - Leguminosas | Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Comercialización y Marketing - Equipos y líneas de proceso - Extensión y difusión tecnológica - Tecnología de los alimentos | | Comercial CJ Ltda. | Fuentes Carmona, Francisco Fabián | | | Opazo Salazar, Denisse Angélica | Torres Kupfer, Pamela |
2016 | Aislado proteico Premium como ingrediente funcional de alimentos. Desarrollo de un nuevo producto tecnológico y su encadenamiento productivo y comercial. | s/e | Centro de Genómica Nutricional Agroacuícola CGNA | Programa Regional CONICYT | 09 | R16F10002 | 99882000 | 27390000 | 127272000 | Ingrediente funcional | Pequeña empresa - Tecnología de los alimentos | | Centro de Genómica Nutricional Agroacuícola CGNA | Comercial Agroproceso - Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) | | | Burgos Díaz, César Horacio | |
2016 | Elaboración e implementación de un plan de marketing para miel en panal de la Patagonia | Abeja: Abeja de miel | Fritsch Schwarzenberg, Sebastián | FIC Región de Aysén - FIA | 11 | IMA-2016-0331 | 18000000 | 5852580 | 23852580 | Apicultura - Apicultura | Comercialización y Marketing - Envases y empaques - Tecnologías de información y comunicación (TICs) - Transferencia tecnológica y propiedad intelectual | | Fritsch Schwarzenberg, Sebastián | | | | Fritsch Schwarzenberg, Sebastián | |
2016 | Posicionamiento del vinagre de manzana Vieja Quinta, en mercados nichos, a través de la mejora de la imagen de marca y producto y del desarrollo de una estrategia de promoción, aumentando el volumen de venta de una empressa campesina de Malleco | Manzano | Sociedad Agrícola Comercial San Ramón de Nahuelbuta Ltda. | FIC Región de La Araucanía - FIA | 09 | IMA-2016-0780 | 14000000 | 3500000 | 17500000 | Pomáceas | Artesanía / producto artesanal - Comercialización y Marketing - Envases y empaques - Pequeña agricultura / pequeña explotación | | Sociedad Agrícola Comercial San Ramón de Nahuelbuta Ltda. | | | | Jara Sepúlveda, Luis Nolberto | |
2016 | Conociendo experiencias innovadoras de manejo productivo, elaboración y comercialización de subproductos ovinos en la provincia de Chiloé | Ovinos | Agrupación Comunal de Productores Ovinos de Río Bueno | Indap | 14 - 10 | GIT-2016-0425 | 2351436 | 675049 | 3026485 | Productos lácteos (leche procesada, yogur, queso, mantequilla, crema, manjar) - Textiles - Ovinos | Asociatividad - Comercialización y Marketing - Educación / capacitación - Manejo productivo - Tecnología de los alimentos | | Agrupación Comunal de Productores Ovinos de Río Bueno | | Luis Gallard - Chilozabal | Naipa Ojed, Luis Aureli - Lleuf Pinue, Jacob Delfin Lleufo Pinuer - Martine del Ri, Mauricio Alejandr - Castr Retamale, Juan Pabl - Coron Zúlñig, Mariela del Carme - Sanhuez Sanhuez, Oscar Fernand - Caigua Flore, Joel Adali - Coronad Gonzale, Claudia Mireya Ivett - Bobadill Vasque, Doris Alejandr - Silv Martine, Graciel - Góme Márque, Jorg - Hernánde Bell, Pablo Iván - Oyarc Krüge, Jorge | Hernández Bello, Pablo Iván | |
2016 | Rediseño de marca Grano de Sol | Quinoa | Mamani Canqui, Marcelina | FIC Región de Tarapacá - FIA | 01 | IMA-2016-0823 | 7200000 | 1910000 | 9110000 | Otros Cultivos y cereales | Comercialización y Marketing - Envases y empaques - Pequeña agricultura / pequeña explotación - Pueblos originarios | | Mamani Canqui, Marcelina | | | | Sánchez Monje, Matías | |
2016 | Ingredientes naturales funcionales de alto valor agregado a partir de subproductos de la industria agroindustrial del apio | Apio | Distribuidora Biofresco Ltda. | FIC Nacional | 13 | PYT-2016-0622 | 92275072 | 44045000 | 136320072 | Hortalizas de tallo | Tecnología de los alimentos | | Distribuidora Biofresco Ltda. | | | | Celis Toledo, Oscar Alejandro | Carrasco, Paloma |
2016 | Bee-Bar, alimentos saludables | Abeja: Abeja de miel | Sociedad Comercial Hernández Garrido Ltda. | FIC Nacional | 10 | PYT-2016-0515 | 15000000 | 3750000 | 18750000 | Apicultura - Apicultura | Comercialización y Marketing - Jóvenes - Tecnología de los alimentos | | Sociedad Comercial Hernández Garrido Ltda. | Hernández Jiménez, Sara Paulina | | | Garrido Toledo, Camila Belén | |
2016 | Posicionamiento regional y crecimiento de cervez artesanal Aris | Cebada | Paralelo 47 Ltda. | FIA | 11 | IMA-2016-0849 | 10240000 | 2560000 | 12800000 | Cereales | Artesanía / producto artesanal - Comercialización y Marketing - Envases y empaques | | Paralelo 47 Ltda. | | | | Eguiguren Cosmelli, Domingo Aurelio | |
2016 | Elaboración de una línea de snacks saludables en base a granos y harina de quínoa extruidos, con alto contenido proteico, rico en fibra y libres de gluten | Quinoa | Sociedad Comercial Gestión Agrícola Ltda. | FIA | 13 - 06 | PYT-2016-0227 | 49950000 | 40670000 | 90620000 | Otros Cultivos y cereales | Comercialización y Marketing - Envases y empaques - Modelo de negocio - Tecnología de los alimentos | | Sociedad Comercial Gestión Agrícola Ltda. | Universidad de Santiago de Chile | | | Pizarro Guerra, Enrique Orlando | |
2016 | Rediseño de imagen de marca para la fábrica de vinos, espumantes, cervezas y afines Luis Claudio Soto Humeres E.I.R.L. | Vid vinífera | Fabricación Vinos Espumantes, Cervezas y Afines, Luis Claudio Soto Humeres EIRL | FIC Región de Tarapacá - FIA | 01 | IMA-2016-0288 | 20542911 | 5261670 | 25804581 | Viñas y vides - Viñas y vides - Viñas y vides | Comercialización y Marketing | | Fabricación Vinos Espumantes, Cervezas y Afines, Luis Claudio Soto Humeres EIRL | | | | Dib Ruiz, Sebastián | |
2016 | Elaboración de cerveza artesanal con granos de quínoa con etiquetado con identidad de Tarapacá | Quinoa | Alférez SpA | FIC Región de Tarapacá - FIA | 01 | IMA-2016-0802 | 10000000 | 10500000 | 20500000 | Otros Cultivos y cereales | Artesanía / producto artesanal - Comercialización y Marketing | | Alférez SpA | | | | Acuña Peralta, Marisol Andrea | |
2016 | Merkén de Santa Juana, valorización de recetas ancestrales y rescate de ajíes locales | Ají | Universidad de Chile | FIA | 08 | PYT-2016-0362 | 70418224 | 68319890 | 138738114 | Hortalizas de fruto - Hortalizas de fruto | Calidad - Gestión - Manejo productivo - Patrimonio agroalimentario - Pequeña agricultura / pequeña explotación - Tecnología de los alimentos - Variedades / ecotipos / razas | | Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas | Productores Campesinos Santa Juana - Ilustre Municipalidad de Santa Juana | | | Cortés Belmar, Maruja | Pertuzé Concha, Ricardo |
2016 | Utilización de Extracto de Olivo Rico en Hidroxitirosol Como Aditivo en la Alimentación de Seriola Lalandi | s/e | Pontificia Universidad Católica de Chile | FONDEF | 13 | AF10I1559 | 149981000 | 49994000 | 199975000 | Peces de agua de mar - Olivos - Peces de agua de mar - Olivos | Alimentación y nutrición animal | | Pontificia Universidad Católica de Chile | | | | | |
2016 | Desarrollo de productos cárnicos listos para consumir reducidos en sodio mediante el uso combinado de tecnologías innovadoras: reformulación de ingredientes y altas presiones hidrostáticas | Aves tradicionales - Bovinos de carne - Porcinos Tradicionales | Universidad del Bío Bío | FIC Nacional | 08 | PYT-2016-0649 | 114476640 | 59340000 | 173816640 | Bovinos de carne - Porcinos tradicionales | Tecnología en ingredientes críticos - Transferencia tecnológica y propiedad intelectual | | Universidad del Bío Bío | GMT FOODS S.A. | | | Reyes Parra, Juan Esteban | Tabilo Munizaga, Gipsy Elizabeth |
2016 | Rescate, valorización y utilización de los subproductos del cordero en la gastronomía de la Patagonia Norte de Chile | s/e | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias | FIA | 10 | PYT-2016-0356 | 56128000 | 32502138 | 88630138 | Ovinos de carne | Educación / capacitación - Extensión y difusión tecnológica - Gastronomía - Tecnología de los alimentos | | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI Remehue, X Región | Mafrisur S.A. - Universidad de Los Lagos - Liceo Insular - Sociedad de Fomento Ovejero de Chiloé - SOFOCH A.G. | | | Lobos Ortega, Iris Andrea | Morales Pavez, Rodrigo Andrés |
2016 | En busca de una imagen y presentación para Secretos de Campo, posicionando en la mente de los consumidores su oferta | Calafate - Rosa mosqueta (Berries) | Rivera Foitzick, Amanda Manuela | FIC Región de Aysén - FIA | 11 | IMA-2016-0853 | 14000000 | 5208000 | 19208000 | Berries | Comercialización y Marketing - Envases y empaques - Equipos y líneas de proceso | | Rivera Foitzick, Amanda Manuela | | | | Rivera Foitzick, Amanda Manuela | |
2016 | Desarrollo imagen de producto y estrategia comercial para el mix de productos de la Cooperativa We Mogen | Cebada | Cooperativa We Mogen | FIC Región de La Araucanía - FIA | 09 | PYT-2016-0789 | 4000000 | 1030000 | 5030000 | Frutales de nuez - Berries - Cereales | Artesanía / producto artesanal - Asociatividad - Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Comercialización y Marketing - Pequeña agricultura / pequeña explotación - Pueblos originarios | | Cooperativa We Mogen | | | | Naín Pérez, Aliro | |
2016 | Prolonged Release of Natural Active Compounds for Improving Shelf Life of a Dairy Food Matrix: Effect of Structure Obtained by Different Encapsulation Process | Bovino para leche | Universidad de Santiago de Chile | FONDECYT | 13 | 1160463 | 164781000 | 0 | 164781000 | Bovinos de leche | Tecnología de los alimentos | | Universidad de Santiago de Chile | | | | Matiacevich, Silvia | |
2016 | Creación de nuevos productos y fortalecimiento de la imagen de Eco Abet para llegar a nuevos mercados | Porcinos no Tradicionales | Eco Abet | FIC Región de La Araucanía - FIA | 09 | PYT-2016-0310 | 15280000 | 4720000 | 20000000 | Porcinos no tradicionales | Comercialización y Marketing - Envases y empaques - Extensión y difusión tecnológica - Inocuidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | Eco Abet | | | | Vergara Harris, Paula Andrea | |
2016 | Rescate patrimonial y puesta en valor de la producción artesanal de arrope y harina derivados del fruto de Chañar, en la localidad de San Pedro y Piedra Colgada, comuna de Copiapó, Región de Atacama | s/e | INFOR Instituto Forestal | FIA | 03 | PYT-2016-0413 | 60000000 | 23340800 | 83340800 | Bosque nativo - Bosque nativo - Bosque nativo | Buenas prácticas agrícolas - Comercialización y Marketing - Extensión y difusión tecnológica - Manejo productivo - Modelo de negocio - Patrimonio agroalimentario - Pequeña agricultura / pequeña explotación - Pueblos originarios - Tecnología de los alimentos | | INFOR Instituto Forestal, Sede Diaguitas | COMUNIDAD INDÍGENA COLLA PIEDRA LUNA - Red Atacameña de Mujeres Rurales e Indígenas | | | Gacitúa Arias, Sandra Elizabeth | |
2016 | Consultoría de monitoreo y diseño de solución de generación junto con trazabilidad energétic | General | Doña Vicky Gourmet Virginia Alicia Pérez Cofré EIRL | FIA | 13 | COC-2016-0920 | 3000000 | 0 | 3000000 | Alimento - Conservas y pulpas | Energías convencionales - Extensión y difusión tecnológica | | Doña Vicky Gourmet Virginia Alicia Pérez Cofré EIRL | | | | Sanmartin Catalán, David | |
2016 | Posicionamiento regional y crecimiento de cervez artesanal Arisca | Cultivos y Cereales | Paralelo 47 Ltda. | FIA | 11 | PYT-2016-0850 | 10240000 | 2560000 | 12800000 | Cereales | Comercialización y Marketing | | Paralelo 47 Ltda. | | | | Eguiguren Cosmelli, Domingo Aurelio | |
2016 | Del sur del mundo a la finisterre: jóvenes campesinos de Chiloé visitan productores exitosos en la bretaña francesa. | Bovino para leche | Liceo Agrícola de Ancud | FIA | 10 | GIT-2016-0725 | 9988560 | 8528735 | 18517295 | Bovinos de leche - Bovinos de leche | Educación / capacitación - Jóvenes - Manejo productivo - Pequeña agricultura / pequeña explotación - Tecnología de los alimentos | | Liceo Agrícola de Ancud | | LYCÉE PUBLIC DE FOUSNANT BREHOULO - MFR Plabennec- Ploudanie | Villarroe Ruí, Marco - Galind Guerrer, Carolina - Cardena Laubsche, Ald - Gonzále Cárdena, Erik Nicolás - Garcí Galind, Robinso - Cone Pére, José Nicolás - Comiche Haas, Estefani Romina - Car Bahamond, Danitza Ivonne - Cárdena Gallard, Leodan Eduard - Cárdena Cárdena, Álvaro Elías - Cárdena Cárcam, Camilo Alonso - Muño Ojed, José Gabriel - Álvare Millaquie, Daniel Alejandro - Araned Alvarad, Jaime | Galleguillos Herrera, Juan Domingo | |
2016 | Desarrollo e implementación de un plan de marketing para productos lácteos elaborados artesanalmente sin aditivos, bajo un sistema de producción único, que promueve el bienestar animal y en envases innovadores para su comercialización | Ovino Raza Milchschaf: Ovino Raza Frisón oriental: Ovino Raza East Friesian | Agrícola Francisca Ignacia López Oyarzo EIRL | FIC Región de La Araucanía - FIA | 09 | PYT-2016-0783 | 10000000 | 2575000 | 12575000 | Bovinos de leche - Ovinos de leche | Alimentos gourmet - Artesanía / producto artesanal - Comercialización y Marketing - Envases y empaques - Producción limpia | | Agrícola Francisca Ignacia López Oyarzo EIRL | | | | Pezo Correa, Alejandra Ainoa | |
2016 | Bate, Bate chocolate con vino y licores regionales | Cacao | Chocolates Rucamalal Pamela Alejandra Castro Echeverría E.I.R.L. | FIC Región de La Araucanía - FIA | 09 | PYT-2016-0330 | 10280000 | 2720000 | 13000000 | Frutales tropicales y subtropicales | Comercialización y Marketing - Envases y empaques - Extensión y difusión tecnológica | | Chocolates Rucamalal Pamela Alejandra Castro Echeverría E.I.R.L. | | | | Fernández Bombin, Andrea Paz | |
2016 | Elaboración e implementación de un Plan de Marketing para Línea Gourmet de Cecinas Gorbea | Porcinos | Sáez Salazar, José Heraldo | FIC Región de La Araucanía - FIA | 09 | PYT-2016-0302 | 21000000 | 5290000 | 26290000 | Cecinas y embutidos | Comercialización y Marketing - Envases y empaques - Equipos y líneas de proceso | | Sáez Salazar, José Heraldo | | | | Fernández Bombin, Andrea Paz | |
2016 | La sidra chilena de exportación a Estados Unidos | Manzano | | INNOVA_CHILE | 13 | 16VIPM-64738 | 4160707 | 1386902 | 5547609 | Pomáceas | Comercialización y Marketing | | | | | | | |
2016 | Effects of Incorporation of Polyphenol-Containing Liposomes on Film Forming Suspension Properties During Liquid Drop Impact. Application to Coating Formation on Heated/Cooled Food Surfaces | Acuícola | Universidad de Santiago de Chile | FONDECYT | 13 | 1161079 | 186266000 | 0 | 186266000 | Alimento | Tecnología de los alimentos | | Universidad de Santiago de Chile | Universidad Técnica Federico Santa María - Universidad del Bío Bío | | | Osorio Lira, Fernando | |
2016 | Uso de fermento de pseudocereales y berries nacionales y para la elaboración de alimentos saludables y funcionales de alto contenido proteico | Hongos comestibles | Tribus Fungi SpA | FIC Nacional | 13 | PYT-2016-0624 | 94762500 | 85620000 | 180382500 | Alimento funcional - Berries - Otros Cultivos y cereales - Snacks - Berries - Otros Cultivos y cereales | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | Tribus Fungi SpA | Biotics Labs SpA - Research to Business Catalyst (R2B Catalyst) | | | Zavala Pulgar, Eduardo Javier | Olave Ruiz, Javier Ignacio |
2016 | Microencapsulated Probiotic Bacteria by Spray Drying as Functional Ingredient with Anticariogenic Bacterial Activity: Optimizing Process Conditions and of the Encapsulating Solution Composition | Agrícola | Universidad de la Frontera | FONDECYT | 09 | 11160249 | 76000000 | 0 | 76000000 | Ingredientes y aditivos (incluye colorantes) - Ingrediente funcional | Tecnología de los alimentos | | Universidad de la Frontera | | | | Bustamante López, Mariela Yanet | |
2016 | Elaboración plan de marketing y su implementación para Alupra Copihues Gourmet | Copihue | Comercializadora de Copihues Orgánicos Ltda. | FIC Región de La Araucanía - FIA | 09 | PYT-2016-0779 | 14000000 | 11000000 | 25000000 | Plantas ornamentales | Alimentos gourmet - Comercialización y Marketing - Envases y empaques | | Comercializadora de Copihues Orgánicos Ltda. | | | | Plaza Roa, Juan Pablo | |
2016 | Rediseño de imagen de marca para la fábrica de vinos, espumantes, cervezas y afines Luis Claudio Soto Humeres E.I.R.L. | Vid vinífera | Fabricación Vinos Espumantes, Cervezas y Afines, Luis Claudio Soto Humeres EIRL | FIC Región de Tarapacá - FIA | 01 | PYT-2016-0289 | 20542911 | 5261670 | 25804581 | Viñas y vides - Viñas y vides - Viñas y vides | Comercialización y Marketing | | Fabricación Vinos Espumantes, Cervezas y Afines, Luis Claudio Soto Humeres EIRL | | | | Dib Ruiz, Sebastián | |
2016 | Rediseño de imagen de marca "Tentaciones de Pica" | Frutales Tropicales y Subtropicales | Guzmán Gálvez, Nancy Nedda | FIC Región de Tarapacá - FIA | 01 | PYT-2016-0291 | 20519703 | 6203200 | 26722903 | Conservas y pulpas | Comercialización y Marketing - Envases y empaques | | Guzmán Gálvez, Nancy Nedda | | | | Dib Ruiz, Sebastián | |
2016 | Obtención de un concentrado de proteínas vegetales a partir de cereales y leguminosas chilenas de calidad nutricional mejorada para consumidores con requerimientos nutricionales especiales: suplemento proteico para adicionar a alimentos | Arroz - Maíz - Lupino (Leguminosas) - Lenteja | Comercial Epullen Ltda. | FIC Nacional | 13 | PYT-2016-0557 | 82380000 | 58398000 | 140778000 | Cereales - Leguminosas | Extensión y difusión tecnológica - Tecnología de los alimentos - Transferencia tecnológica y propiedad intelectual | | Comercial Epullen Ltda. | | | | Comparini Olavarría, María Teresa | |
2016 | Forestación e implementación de un Plan de Marketing para Posicionar, Captar y Comercializar Jugos de Frutos silvestres (RFNM) de la Región de Aysén, Patagonia Chilena | Calafate - Grosella | Jara Sanhueza, Yanett Carolina | FIC Región de Aysén - FIA | 11 | PYT-2016-0324 | 18000000 | 8650000 | 26650000 | Berries - Bosque nativo | Comercialización y Marketing - Envases y empaques - Extensión y difusión tecnológica - Tecnología de los alimentos | | Jara Sanhueza, Yanett Carolina | | | | Jara Sanhueza, Yanett Carolina | |
2016 | Transferencia aumento valor funcional organoléptica hortalizas | s/i especie (Rubro Hortalizas de hoja) | Universidad de Chile | FIC Región del Libertador Bdo. O´Higgins - Fondo Regional | 06 | 30474703-0 | 193045872 | 114617864 | 307663736 | Hortalizas de hoja - Hortalizas de hoja | Cosecha / faenamiento - Extensión y difusión tecnológica - Funcionalidad alimentaria - Manejo productivo - Pequeña agricultura / pequeña explotación - Postcosecha | | Universidad de Chile | Cooperativa Campesina Intercomunal Peumo Ltda. - COOPEUMO Ltda. | | | Escalona Contreras, Víctor Hugo | |
2016 | Evaluation of the Potential Biocide of Metabolites Secondary Isolated from Genus Discaria and Colletia (Rhamnaceae) | Agrícola | Universidad del Bío Bío | FONDECYT | 08 | 1161157 | 135755000 | 0 | 135755000 | Ingredientes y aditivos (incluye colorantes) - Ingrediente funcional | Tecnología de los alimentos | | Universidad del Bío Bío | | | | Alarcón Enos, Julio Enrique | |
2016 | Application of Ohmic Heating, Vacuum Impregnation and an Enriched Osmotic Solution -with Bioactive Compounds- to obtain High Value Added Osmo-Dehydrated Apple Plates in a Short Processing Time | Manzano | Universidad del Bío Bío | FONDECYT | 08 | 1160761 | 156132000 | 0 | 156132000 | Pomáceas | Tecnología de los alimentos | | Universidad del Bío Bío | Universidad Técnica Federico Santa María | | | Moreno Cuevas, Jorge José | |
2016 | Experiencias exitosas de diferenciación de productos cárnicos por origen para su aplicación en la gestión de la indicación geográfica "Cordero Chilote". El ejemplo europeo: España y Portugal | Ovino para carne | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias | FIA | 10 | GIT-2016-0432 | 9969712 | 13695000 | 23664712 | Ovinos de carne - Ovinos de carne | Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Comercialización y Marketing - Cosecha / faenamiento - Educación / capacitación - Gestión | | | | Associação Nacional de Criadores de Ovinos da Raça Churra Galega Mirandesa - Associação Nacional de Caprinicultores da Raça Serrana - Cooperativa Produtores de Queijo da Serra da Estrela CRL - Associação Nacional de Criadores de Ovinos Serra da Estrel - Associação Nacional dos Criadores da Raça Churra Galega Bragançan - Batán-Museo Textiles de Val de San Lorenz - Consejo Regulador I.G.P. Ternera Galleg - Consejo Regulador I.G.P. Lechazo de Castilla y Leó - Asociación Nacional de criadores de Raza Churra ANCH - Consejo Regulador I.G. P. Ternasco de Aragó | Villagr Roza, Ariela Andrea - OJED VER, CRISTIAN ARTURO - Ullo Dia, Ciro Efred - Palavecino Gonzale, Patricio Antoni - Muño Aria, Lorna Soleda - Pere Oyarzu, Esterlin - Straussman Morag, Fabian - Guard, Paul - Cancin Lópe, Claudi - Martíne Peláe, María Eugeni - Dia Dia, Iris Soleda - Medon Vergar, Gian Franco | Morales Pavez, Rodrigo Andrés | |
2016 | Encadenamientos productivo y asociativo saludable y sustentable Mawiza Newen | s/e | Agrupación Lof Kumikir (Parte de Comunidad Indígena Francisco Cumiquir) | FIA | 09 | PYT-2016-0571 | 26733988 | 17590000 | 44323988 | Frutales de nuez - Pomáceas - Carozos - Bosque nativo | Asociatividad - Comercialización y Marketing - Modelo de negocio - Pequeña agricultura / pequeña explotación - Pueblos originarios - Tecnología de los alimentos | | Agrupación Lof Kumikir (Parte de Comunidad Indígena Francisco Cumiquir) | Sociedad Lagos y Parraguéz Ltda. | | | Parraguez Vergara, Elvis Antonio | Lagos Macías, Diego Andrés |
2016 | Posicionamiento del vinagre de manzana Vieja Quinta, en mercados nichos, a través de la mejora de la imagen de marca y producto y del desarrollo de una estrategia de promoción, aumentando el volumen de venta de una empressa campesina de Malleco | Manzano | Sociedad Agrícola Comercial San Ramón de Nahuelbuta Ltda. | FIC Región de La Araucanía - FIA | 09 | PYT-2016-0781 | 14000000 | 3500000 | 17500000 | Pomáceas | Alimentos gourmet - Comercialización y Marketing - Pequeña agricultura / pequeña explotación - Producción limpia | | Sociedad Agrícola Comercial San Ramón de Nahuelbuta Ltda. | | | | Jara Sepúlveda, Luis Nolberto | |
2016 | Desarrollo de Tecnología para la obtención del ingrediente funcional Betaglucano desde la avena | Avena | Bioingemar Ltda. | FIC Nacional | 08 | PYT-2016-0562 | 113597218 | 60740000 | 174337218 | Cereales | Modelo de negocio - Tecnología de los alimentos | | Bioingemar Ltda. | | | | Beratto Villagra, Viana | Parra Beratto, Daniel Eduardo |
2016 | Implementar plan de marketing para producción de hortalizas de cuarta gama en la localidad de Pintados, Región de Tarapacá | Hortalizas y Tubérculos | Cortez Santibáñez, Gerardo Eliseo | FIC Región de Tarapacá - FIA | 01 | IMA-2016-0819 | 7000000 | 2010000 | 9010000 | Mínimamente procesados | Comercialización y Marketing | | Cortez Santibáñez, Gerardo Eliseo | | | | Huerta Pizarro, Manuel Adrián | |
2016 | Encuentro de Innovaciones Tecnológicas para el Desarrollo Productivo e Industrial del Avellano Europeo en La Araucanía | Avellano europeo | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias | FIC Región de La Araucanía - FIA | 09 | EVR-2016-0334 | 6999275 | 1946000 | 8945275 | Frutales de nuez - Frutales de nuez | Extensión y difusión tecnológica - Manejo productivo - Tecnología de los alimentos | | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI Carillanca, IX Región | | | | Ellena Dellinger, Felix Miguel | |
2016 | Simbio-Rest: Diseño y Producción de Unidades Bióticas de Restauración para Silvoagroecosistemás Degradados de Chile | s/e | Universidad de Concepción | FONDEF | 08 | AF10I1560 | 2000000 | 0 | 2000000 | Suplemento alimenticio (incluye nutracéuticos) - Insumos agrícolas / pecuarios / acuícolas / forestales / industrias asociadas | Suelos y fertilidad | | Universidad de Concepción | | | | Acuña erdugo, Rosa Malvina | |
2016 | Recuperación de variedades ancestrales de la manzana chilota e identificación de sus usos tradicionales y su calidad en el Archipiélago de Chiloe | Manzano | Cooperativa de Trabajo de Productores Agroecológicos de Chiloé | FIA | 10 | PYT-2016-0400 | 50410794 | 17970000 | 68380794 | Pomáceas - Pomáceas | Agricultura orgánica / producto orgánico - Calidad - Manejo productivo - Patrimonio agroalimentario - Propagación vegetal - Tecnología de los alimentos - Variedades / ecotipos / razas | | Cooperativa de Trabajo de Productores Agroecológicos de Chiloé | | | | Olivares Pizarro, Luis Alberto | |
2016 | Ingredientes y Materias Primas para una Alimentación Saludable | Agrícola - Pecuario | Consultoría y Producción Gráfica EXE Ltda. | FIA | 13 | EVR-2016-0341 | 3381800 | 7285000 | 10666800 | Ingredientes y aditivos (incluye colorantes) - Alimento funcional - Ingrediente funcional | Extensión y difusión tecnológica - Tecnología de los alimentos | | Consultoría y Producción Gráfica EXE Ltda. | | | | Lara Palma, Luis Antonio | |
2016 | Nanoencapsulation of Polyunsaturated Fatty Acids and Pungency Alkaloids Using Nanosponges as Carrier Model to Deliver Lipophilic Compounds of High Biological Value | Acuícola | Universidad de la Frontera | FONDECYT | 09 | 1160558 | 113124000 | 0 | 113124000 | Ingredientes y aditivos (incluye colorantes) - Ingrediente funcional | Tecnología de los alimentos | | Universidad de la Frontera | | | | Rubilar Díaz, Mónica | |
2016 | Creación de software de ventas en líne | Agrícola | Agrícola e Inversiones Natural Nutrition Ltda. | FIA | 13 | COC-2016-0921 | 2996000 | 0 | 2996000 | Deshidratados | Comercialización y Marketing - Extensión y difusión tecnológica - Tecnologías de información y comunicación (TICs) | | Agrícola e Inversiones Natural Nutrition Ltda. | | | | Burdus Aravena, William Thomas | |
2016 | Desarrollo e implementación de un plan de marketing innovador para línea de tés e infusiones gourmet de la Patagonia de Aranték Ltd | Te | Sociedad Agroindustrial Los Ríos de Aysén Ltda. | FIC Región de Aysén - FIA | 11 | IMA-2016-0851 | 14000000 | 5200000 | 19200000 | Cultivos industriales | Alimentos gourmet - Comercialización y Marketing - Envases y empaques - Tecnología de los alimentos | | Sociedad Agroindustrial Los Ríos de Aysén Ltda. | | | | Ríos Carrasco, Amanda Eloísa | |
2016 | Adición de Productos Naturales Antioxidantes para el desarrollo de Alimentos Saludables: Uso de Hierbas Nativas para Potenciar la Competitividad de Pimes de la XV Región | s/e | Centro de Investigaciones del Hombre en el Desierto (CIHDE) | Programa Regional CONICYT | 15 | R16F10003 | 99636000 | 42700000 | 142336000 | Plantas medicinales, aromáticas y especias | Pequeña empresa - Tecnología de los alimentos | | Centro de Investigaciones del Hombre en el Desierto (CIHDE) | | | | Parra Montes, Claudio Andrés | |
2016 | Estrategia de marketing para la comercialización y posicionamiento de infusiones de Productos Forestales no Madereros de la Región de Aysén con certificación orgánica | Forestal | Rosas Eggers, Otilia del Carmen | FIA | 11 | PYT-2016-0917 | 14000000 | 3500000 | 17500000 | Bosque nativo | Agricultura orgánica / producto orgánico - Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Comercialización y Marketing | | Rosas Eggers, Otilia del Carmen | | | | Muño Sandova, Alejandr | |
2016 | Desarrollo e implementación de un Plan de Marketing del producto Infusión de zanahoria Camiñana, de Jacinto Juyumaya Quispe, comuna de Camiña, Región de Tarapacá | Zanahoria | Juyumaya Quispe, Jacinto | FIC Región de Tarapacá - FIA | 01 | PYT-2016-0796 | 7000000 | 2547000 | 9547000 | Hortalizas de raíz | Comercialización y Marketing - Envases y empaques - Pequeña agricultura / pequeña explotación - Pueblos originarios | | Juyumaya Quispe, Jacinto | | | | Sánchez Monje, Matías | |
2016 | Fosfito orgánico de bajo costo a partir de reciclaje de subproductos | s/e | Díaz Huarnez, Benjamín Ignacio | FIC Nacional | 14 | PYT-2016-0514 | 15000000 | 9920000 | 24920000 | Agrícola - Alimento - Insumos agrícolas / pecuarios / acuícolas / forestales / industrias asociadas - Pecuario | Biotecnología - Jóvenes - Suelos y fertilidad - Valorización y gestión de residuos | | | Martínez Daguerre, Alejandro Wladimiro | | | Díaz Huarnez, Benjamín Ignacio | |
2016 | Fortalecimiento de la vinculación de CREAS con su entorno regional | s/e | Universidad Católica de Valparaíso - Centro regional de Estudios en Alimentos Saludables, CREAS | Programa Regional CONICYT | 05 | R16F20015 | 74953000 | 0 | 74953000 | Alimento | Asociatividad - Tecnología de los alimentos | | Universidad Católica de Valparaíso - Centro regional de Estudios en Alimentos Saludables, CREAS | Pontificia Universidad Católica de Valparaíso - Universidad Técnica Federico Santa María - Universidad de Valparaíso - INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI La Cruz, V Región, Oficina Técnica Quillota | | | Osses Toro, Alejandro | |
2016 | Elaboración e implementación de un Plan de Marketing para Miel en Panal de la Patagonia | Abeja: Abeja de miel | Fritsch Schwarzenberg, Sebastián | FIC Región de Aysén - FIA | 11 | PYT-2016-0332 | 18000000 | 5852580 | 23852580 | Apicultura | Comercialización y Marketing - Envases y empaques - Transferencia tecnológica y propiedad intelectual | | Fritsch Schwarzenberg, Sebastián | | | | Fritsch Schwarzenberg, Sebastián | |
2016 | Obtención de ingredientes funcionales mediante tecnologías limpias a partir de desechos agroindustriales para la formulación de alimentos saludables | s/e | Comercial e Industrial Solutec Ltda. | FIC Nacional | 13 | PYT-2016-0614 | 49995000 | 108946100 | 158941100 | Leguminosas | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos - Valorización y gestión de residuos | | Comercial e Industrial Solutec Ltda. | Universidad Tecnológica Metropolitana - Pontificia Universidad Católica de Chile | | | Dueik González, Verónica Paula | Carré Tornatore, David |
2016 | Diseñar Plan De Marketing Para Producción De Hortalizas De Cuarta Gama En La Localidad De Pintados, Región de Tarapacá | Hortalizas y Tubérculos | Cortez Santibáñez, Gerardo Eliseo | FIC Región de Tarapacá - FIA | 01 | IMA-2016-0321 | 2520000 | 720000 | 3240000 | Mínimamente procesados | Comercialización y Marketing | | Cortez Santibáñez, Gerardo Eliseo | | | | Cortez Santibáñez, Gerardo Eliseo | |
2016 | En busca de una imagen y presentación para Secretos de Campo, posicionando en la mente de los consumidores su oferta | Calafate - Rosa mosqueta (Berries) | Rivera Foitzick, Amanda Manuela | FIC Región de Aysén - FIA | 11 | PYT-2016-0854 | 14000000 | 5208000 | 19208000 | Berries | Comercialización y Marketing - Envases y empaques | | Rivera Foitzick, Amanda Manuela | | | | Rivera Foitzick, Amanda Manuela | |
2016 | Fortalecimiento de Redes y Vinculacion Ciencia Empresa con foco en Packaging para el Aumento de la Competitividad de las Mypes Gourmet | s/e | Universidad de la Frontera | Programa Regional CONICYT | 09 | VCE6000019 | 44994000 | 4007000 | 49001000 | Alimento | Asociatividad - Envases y empaques - Pequeña empresa | | Universidad de la Frontera | | | | Torralbo Barría, Luis Eduardo | |
2016 | Cultura de inocuidad en Nueva Zelanda: conociendo las claves para la innovación y la competitividad del sector agroalimentario | General | Unión Nacional de la Agricultura Familiar - UNAF CHILE.A.G. | FIA | 05 - 13 - 07 - 14 | GIT-2016-0708 | 9992016 | 4758395 | 14750411 | Alimento | Educación / capacitación - Inocuidad alimentaria - Pequeña agricultura / pequeña explotación | | Unión Nacional de la Agricultura Familiar - UNAF CHILE.A.G. | | Horticulture New Zealan - Dairy Companies Association y Dairy Capability Working Grou - New Zealand Food Safety Science and Research Centre at Massey Universit - Meat Industry Association - Consultor independiente John Keog - Ministry for Primary Industries - Zespri H | Vive Granell, Valentina Blanca Catalina - Fuente Barrig, Ximena de Lourdes - Labb Recabarre, Jaim - Valdé Muño, Susan - Mirand Hernánde, Manuel Alejandro - ORya Vida, Carolina Alejandr | ORyan Vidal, Carolina | |
2016 | Desarrollo de innovación y procesos tecnológicos para fortalecer el capital social de las Fabricas de Cecinas de la región de la Araucanía | s/e | Universidad de la Frontera | Programa Regional CONICYT | 09 | VCE6000014 | 40320000 | 31500000 | 71820000 | Porcinos tradicionales | Tecnología de los alimentos | | Universidad de la Frontera | Fábrica de Cecinas Loncoche - Carnes Andes Sur S.A. | | | Bravo Marchan, Silvana Elena | |
2016 | Desarrollo de un Producto Inductor que Aumente la Captación de Semillas de Mitilidos | s/e | Universidad de Concepción | FONDEF | 08 | AF10I1553 | 149862000 | 49850000 | 199712000 | Bivalvos (agua de mar) - Bivalvos (agua de mar) | Biotecnología | | Universidad de Concepción | | | | Tarifeño Silva, Eduardo | |
2016 | Consorcio Tecnológico Ifan (Desarrollo Sinérgico de Ingredientes Funcionales y Aditivos Naturales) | s/i especie (rubro Cereales) - Avena - Macroalgas (agua dulce) - s/i especie (Rubro Bovinos de leche) | | FIE-CORFO | 01 | 16PTECAI-66648 | 5200000000 | 2228571000 | 7428571000 | Bovinos de leche - Macroalgas (agua dulce) - Cereales - Cereales - Bovinos de leche - Macroalgas (agua dulce) | Asociatividad - Comercialización y Marketing - Extensión y difusión tecnológica - Gestión - Tecnología de los alimentos - Transferencia tecnológica y propiedad intelectual | | | Pigmentos Naturales SA - Watts S.A. - GELYMAR Extractos Naturales S.A. | | | López Aravena, Ximena Yolanda | |
2016 | Propuesta de valor a partir de descartes de la agroindustria (pomaza, orujo, alperujo), de fruta y hortalizas (cascara de kiwi, colas de espárragos), de región del Maule para obtener ingredientes funcionales y/o aditivos alimentarios especializados para l | Hortalizas y Tubérculos | Elaboradora y Extractora Ecocrea Ltda. | FIA | 07 | PYT-2016-0663 | 119325000 | 67950000 | 187275000 | Viñas y vides - Olivos - Otros Frutales hoja caduca - Hortalizas de tallo - Viñas y vides - Olivos - Hortalizas de tallo - Otros Frutales hoja caduca | Comercialización y Marketing - Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | Elaboradora y Extractora Ecocrea Ltda. | | | | Cifuentes Donoso, Jorge Carlos | Olavarría Vergara, Jorge Rolando |
2016 | Fortalecimiento de la transferencia tecnológica y capacidad de difusión del vino campesino a viticultores de Secano, con objeto de valorizar su producción, aumentando su sustentabilidad y competitividad | Vid de mesa | Universidad de Chile | FIA | 06 - 07 - 08 | PYT-2016-0242 | 149706660 | 64520160 | 214226820 | Viñas y vides - Viñas y vides | Calidad - Comercialización y Marketing - Extensión y difusión tecnológica - Manejo productivo - Patrimonio agroalimentario - Tecnología de los alimentos | | Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas | | | | Peña Neira, Alvaro Iván | Prieto Durán, Carmen |
2016 | Yogurt El Camino Dairy Farm | Bovino para leche | Lácteos El Camino Dairy Farm Ltda. | FIC Región de La Araucanía - FIA | 09 | IMA-2016-0784 | 14000000 | 3500000 | 17500000 | Bovinos de leche | Agricultura orgánica / producto orgánico - Comercialización y Marketing - Envases y empaques | | Lácteos El Camino Dairy Farm Ltda. | | | | Durán Fernández, Cristóbal | |
2016 | Desarrollo de una Linea de Snacks Formulados en Base a Quínoa y Algarrobo,Destinado a Consumidores con Necesidades Nutricionales Especiales (Plan de Trabajo) | s/e | Universidad de Antofagasta | FONDEF | 02 | VIU16P0058 | 2000000 | 0 | 2000000 | Otros Cultivos y cereales - Bosque nativo | Tecnología de los alimentos | | Universidad de Antofagasta | | | | Retamales Santiago, Monserrat Alejandra | |
2016 | Producción y procesamiento de lechugas de cuarta gama con aceites esenciales de plantas aromáticas con actividad insecticida, bactericida y antioxidantes | Lechuga | Universidad de Concepción | FIC Región del Bío Bío - FIA | 08 | PYT-2016-0885 | 60000000 | 15000000 | 75000000 | Hortalizas de hoja - Hortalizas de hoja | Tecnología de los alimentos | | Universidad de Concepción, Campus Chillán | CET Centro de Estudios y Tecnología para el Desarrollo del Sur | | | Silva Aguayo, Gonzalo Iván | Figueroa Cares, Inés Eradia |
2016 | Elaboración plan de marketing y su implementación para Alupra Copihues Gourmet | Copihue | Comercializadora de Copihues Orgánicos Ltda. | FIC Región de La Araucanía - FIA | 09 | IMA-2016-0778 | 14000000 | 11000000 | 25000000 | Plantas ornamentales | Alimentos gourmet - Comercialización y Marketing - Envases y empaques | | Comercializadora de Copihues Orgánicos Ltda. | | | | Plaza Roa, Juan Pablo | |
2016 | Desarrollo e implementación de un plan de marketing para productos lácteos elaborados artesanalmente sin aditivos, bajo un sistema de producción único, que promueve el bienestar animal y en envases innovadores para su comercialización | Bovinos de leche - Ovino Raza Milchschaf: Ovino Raza Frisón oriental: Ovino Raza East Friesian | Agrícola Francisca Ignacia López Oyarzo EIRL | FIC Región de La Araucanía - FIA | 09 | IMA-2016-0782 | 10000000 | 2575000 | 12575000 | Bovinos de leche - Ovinos de leche | Artesanía / producto artesanal - Comercialización y Marketing - Envases y empaques | | Agrícola Francisca Ignacia López Oyarzo EIRL | | | | Pezo Correa, Alejandra Ainoa | |
2016 | Desarrollo de un Kit Multilocus para Llevar a Cabo la Identificación de Especies de Mejillones para Apoyar la Trazabilidad de Este Recurso | s/e | Universidad de Chile | FONDEF | 13 | AF10I1551 | 149999000 | 61393000 | 211392000 | Bivalvos (agua de mar) - Bivalvos (agua de mar) | Biotecnología - Trazabilidad | | Universidad de Chile | | | | Larraín Barth, María Angélica | |
2016 | Fortalecimiento de la gestión operativa y elementos de apoyo a la sustentabilidad del Centro de Estudios en Alimentos Procesados (CEAP) | s/e | Centro de Estudios en Alimentos Procesados | Programa Regional CONICYT | 07 | R16F20010 | 75000000 | 0 | 75000000 | Alimento | Gestión - Sustentabilidad - Tecnología de los alimentos | | Centro de Estudios en Alimentos Procesados | INIA - Universidad de Talca - Universidad Católica del Maule | | | Salazar Mejías, Rodrigo | |
2016 | Process Intensification for Recovery of Polyphenols from Grape Marc by Integration of Ultrasound-Assisted Extraction and Membrane Fractionation | Vid vinífera | Universidad Tecnológica Metropolitana | FONDECYT | 13 | 11160131 | 84622000 | 0 | 84622000 | Viñas y vides - Viñas y vides | Tecnología de los alimentos | | Universidad Tecnológica Metropolitana | Universidad Tecnológica Metropolitana | | | Ruby Figueroa, René Andrés | |
2016 | Rediseño de imagen de marca y plan de marketing para Kochi Kurruf, productos derivados de la vaina del alga | s/i especie (Otros Frutales) | Navarro Carrasco, Isis Carolina | FIC Región de Tarapacá - FIA | 01 | PYT-2016-0818 | 7200000 | 1910000 | 9110000 | Bosque nativo - Bosque nativo - Bosque nativo - Bosque nativo - Bosque nativo | Artesanía / producto artesanal - Comercialización y Marketing | | Navarro Carrasco, Isis Carolina | | | | Sánchez Monje, Matías | |
2016 | Beebox - sistema de monitoreo de la producción de miel (Plan de Trabajo) | s/e | Universidad Técnica Federico Santa María | FONDEF | 05 | VIU16P0022 | 2000000 | 0 | 2000000 | Apicultura | Manejo productivo | | Universidad Técnica Federico Santa María | | | | Torres Flores, Felipe | |
2016 | Fortalecimiento en Equipamiento y Vinculación en Tecnologías de Procesamiento de Alimentos Emergentes con alto Impacto del Programa Desarrollo de Nuevos Productos del Centro de Estudios en Alimentos Procesados (CEAP). | s/e | Centro de Estudios en Alimentos Procesados | Programa Regional CONICYT | 07 | R16F20007 | 75000000 | 0 | 75000000 | Alimento | Asociatividad - Equipamiento de investigación y/o certificación - Tecnología de los alimentos | | Centro de Estudios en Alimentos Procesados | INIA - Universidad de Talca - Universidad Católica del Maule | | | Concha Meyer, Aníbal | |
2016 | Desarrollo e implementación de un Plan de Marketing del producto Infusión de zanahoria Camiñana, de Jacinto Juyumaya Quispe, comuna de Camiña, Región de Tarapacá | Zanahoria | Juyumaya Quispe, Jacinto | FIC Región de Tarapacá - FIA | 01 | IMA-2016-0795 | 7000000 | 2547000 | 9547000 | Hortalizas de raíz | Comercialización y Marketing - Envases y empaques | | Juyumaya Quispe, Jacinto | | | | Sánchez Monje, Matías | |
2016 | Gira sobre alimentos baluarte de Slow Food en Italia: técnicas de elaboración artesanal e inocuidad alimentaria. | Vid vinífera - Bovino para leche - Caprino para leche - Abeja: Abeja de miel | Slow Food Chile A.G. | FIA | 03 - 04 - 07 - 08 - 09 | GIT-2016-0726 | 9997000 | 7046000 | 17043000 | Apicultura - Viñas y vides - Carozos - Bovinos de leche | Artesanía / producto artesanal - Educación / capacitación - Pequeña agricultura / pequeña explotación | | Slow Food Chile A.G. | | Universidad de Turí - Slow Food Internaciona | Victorian Roja, Montserrat Iren - Torre Rebolled, Josue Gamalie - Nahuelpa Isla, Remigio Patrici - Hernande Hernande, Jessica de Jesu - Neculpá Painefil, Bárbara Alejandra - Figuero Espinoz, Iren - Castill Villalobo, Carmen Luis | Letelier Araya, Eduardo Antonio | |
2016 | Diseño de un Sistema de Preservacion de Salmon Fresco Destinado a Exportacion a partir de Gelatina Obtenida desde Sub-Productos de la Industria Salmonera | s/e | Universidad de los Andes | FONDEF | 13 | AF10I1558 | 149990000 | 46800000 | 196790000 | Peces de agua de mar - Peces de agua de mar | Postcosecha | | Universidad de los Andes | | | | Díaz Calderón, Paulo | |
2016 | Sistema foodsafer para detección molecular de patógenos agropecuarios y alimenticios | s/e | Protome SpA | FIC Nacional | 13 | PYT-2016-0498 | 15000000 | 3750000 | 18750000 | Agrícola - Alimento - Insumos agrícolas / pecuarios / acuícolas / forestales / industrias asociadas - Pecuario | Biotecnología - Inocuidad alimentaria - Jóvenes | | | | | | Altimiras González, Francisco Javier | |
2016 | Desarrollo y validación de Ovoproductos nutracéuticos a partir de huevos Free Range producidos bajo el sistema de comercio justo asociativo con pequeños productores para el mercado nacional e internacional | Aves tradicionales | Ecoterra Agrícola y Comercial Limitada | FIA | 13 | PYT-2016-0159 | 118642660 | 101690012 | 220332672 | Aves tradicionales - Aves tradicionales | Alimentación y nutrición animal - Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Comercialización y Marketing - Envases y empaques - Equipos y líneas de proceso - Pequeña agricultura / pequeña explotación - Tecnología de los alimentos | | Ecoterra Agrícola y Comercial Limitada | Alimentos Harol S.A. - Rojas Espinosa, Ana Luisa - Belmar, Marianela (Productor 3) - INDAP Instituto de Desarrollo Agropecuario | | | Albarrán Lama, Pablo | Marchant Mella, Mauricio Alejandro |
2016 | Optimal Production of Safe Polyphenol Extracts from Agroindustrial Wastes | Agrícola | Pontificia Universidad Católica de Chile | FONDECYT | 13 | 3160399 | 74094000 | 0 | 74094000 | Ingredientes y aditivos (incluye colorantes) - Ingrediente funcional | Valorización y gestión de residuos | | Pontificia Universidad Católica de Chile | Universidad Tecnológica Metropolitana | | | Mariotti Celis, María Salomé | |
2016 | Fortalecimiento de las capacidades de Gestión y Gobernanza del CREAS | s/e | Universidad Católica de Valparaíso - Centro regional de Estudios en Alimentos Saludables, CREAS | Programa Regional CONICYT | 05 | R16F20017 | 75000000 | 0 | 75000000 | Alimento | Gestión - Tecnología de los alimentos | | Universidad Católica de Valparaíso - Centro regional de Estudios en Alimentos Saludables, CREAS | Pontificia Universidad Católica de Valparaíso - Universidad Técnica Federico Santa María - Universidad de Valparaíso - INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI La Cruz, V Región, Oficina Técnica Quillota | | | Osses Toro, Alejandro | |
2016 | 2016 el Globo Proyectos I+D | s/e | | INNOVA_CHILE | 13 | PI-1638 | 0 | 68580455 | 68580455 | Cereales - Otros Cultivos y cereales - Cereales - Otros Cultivos y cereales | Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2016 | Development of Formulations of Phytochemical and in Vitro Biological Activity Evaluation of Compounds Extracted from Berries. | s/i especie (Rubro Berries) | Universidad de Concepción | FONDECYT | 08 | 1160899 | 181334000 | 0 | 181334000 | Berries - Berries | Tecnología de los alimentos | | Universidad de Concepción | | | | Lopez Belchi, Maria Dolores | |
2016 | Sistema avanzado de monitoreo en tiempo real para el análisis de parámetros en estanques de vinificación | Vid vinífera | | FIE-CORFO | 09 | 16CONTEC-64850 | 71487500 | 30637500 | 102125000 | Viñas y vides | Optimización / modelamiento matemático - Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2016 | Modelo de crowd funding para iniciativas de valorización del patrimonio alimentario de comunidades del alimento | s/e | Slow Food Chile A.G. | FIA | 13 | PYT-2016-0407 | 50000000 | 29217000 | 79217000 | Alimento | Comercialización y Marketing - Gestión - Patrimonio agroalimentario | | Slow Food Chile A.G. | | | | Letelier Araya, Eduardo Antonio | Grunfeld Havas, Anabella |
2016 | Rediseño de marca Grano de Sol | Quinoa | Mamani Canqui, Marcelina | FIC Región de Tarapacá - FIA | 01 | PYT-2016-0824 | 7200000 | 1910000 | 9110000 | Otros Cultivos y cereales - Otros Cultivos y cereales | Comercialización y Marketing - Pequeña agricultura / pequeña explotación - Pueblos originarios | | Mamani Canqui, Marcelina | | | | Sánchez Monje, Matías | |
2016 | Design of Sensing-Electrodes with Renewable Surface for Detecting Analytes of Interest in the Food Industry. Determination of the Role of Each Element of the Composite-Electrode in the Global Response. | Acuícola | Universidad de Santiago de Chile | FONDECYT | 13 | 1160324 | 180959000 | 0 | 180959000 | Alimento | Tecnología de los alimentos | | Universidad de Santiago de Chile | | | | Aguirre Quintana, María Jesús | |
2016 | Transferencia más capacidad productiva y comercial vino y ciruela | Ciruelo - Vid vinífera | Universidad Tecnológica Metropolitana | FIC Región del Libertador Bdo. O´Higgins - Fondo Regional | 06 | 30475235-0 | 200000000 | 12700000 | 212700000 | Viñas y vides - Carozos - Viñas y vides - Carozos | Comercialización y Marketing - Educación / capacitación - Extensión y difusión tecnológica - Manejo productivo | | Universidad Tecnológica Metropolitana | Sociedad Red del Vino Sexta Región S.A. - Cooperativa Campesina Intercomunal Peumo Ltda. - COOPEUMO Ltda. | | | Torres Alcayaga, Mario | |
2016 | Plataforma de Innovación en Envases y Embalajes para Alimentos (CO-INVENTA) | General | Universidad de Santiago de Chile | FIE-CORFO | 05 - 13 - 07 | 16PTECAE-66644 | 1950000000 | 835714286 | 2785714286 | Alimento | Asociatividad - Calidad - Envases y empaques - Extensión y difusión tecnológica - Gestión - Inocuidad alimentaria - Transferencia tecnológica y propiedad intelectual | | Universidad de Santiago de Chile | | | | Galotto López, María José Alicia | |
2016 | Food Emulsion Redesign: Low Digestibility Vs Low Fat Content | Acuícola | Pontificia Universidad Católica de Chile | FONDECYT | 13 | 3160663 | 74094000 | 0 | 74094000 | Alimento | Tecnología de los alimentos | | Pontificia Universidad Católica de Chile | | | | Farfán Martínez, Mariel Irma | |
2016 | Seminario cultura de inocuidad: clave para la innovación y la competitividad del sector agroalimentario. | Agrícola | Unión Nacional de la Agricultura Familiar - UNAF CHILE.A.G. | FIA | 13 | EVR-2016-0755 | 5082579 | 5263220 | 10345799 | Agrícola - Alimento | Asociatividad - Extensión y difusión tecnológica - Inocuidad alimentaria - Pequeña agricultura / pequeña explotación | | Unión Nacional de la Agricultura Familiar - UNAF CHILE.A.G. | | | | ORyan Vidal, Carolina | |
2016 | Assessment of Nutritional Characteristics, Functional Properties and Biological Potential Activities of Three Selected Edible Seaweeds Subjected to Different Drying Processes | Sarumen en japón | Universidad de La Serena | FONDECYT | 04 | 1160597 | 173389000 | 0 | 173389000 | Macroalgas (agua de mar) | Tecnología de los alimentos | | Universidad de La Serena | | | | Uribe Uribe, María Elsa | |
2016 | Entofactory | s/e | López Andrades, Dennis Leandro | FIC Nacional | 13 | PYT-2016-0477 | 15000000 | 9200000 | 24200000 | Insectos - Insectos | Comercialización y Marketing - Extensión y difusión tecnológica - Jóvenes - Tecnología de los alimentos | | | Hoffmann Massarelli, Michael Angelo | | | López Andrades, Dennis Leandro | |
2016 | Yogurt El Camino Dairy Farm | Bovinos de leche | Lácteos El Camino Dairy Farm Ltda. | FIC Región de La Araucanía - FIA | 09 | PYT-2016-0785 | 14000000 | 3500000 | 17500000 | Bovinos de leche | Agricultura orgánica / producto orgánico - Comercialización y Marketing | | Lácteos El Camino Dairy Farm Ltda. | | | | Durán Fernández, Cristóbal | |
2016 | Plataforma de Innovación para el Estudio del Comportamiento del Gusano del Tebo (Chilecomadia Valdiv Iana), como Agente de Servicio de Reciclaje de Plásticos. (Plan de Trabajo) | s/e | Universidad Católica de Temuco | FONDEF | 09 | VIU16P0162 | 2000000 | 0 | 2000000 | Crianza de otros insectos - Crianza de otros insectos | Tecnologías de proceso | | Universidad Católica de Temuco | | | | Rivas Muñoz, Gustavo | |
2016 | Elaboración de aceite gourmet de cilantro | s/e | Veloso Giménez, Nicolás Alejandro | FIC Nacional | 13 | PYT-2016-0495 | 11920000 | 3840000 | 15760000 | Hortalizas de hoja | Calidad - Jóvenes - Manejo productivo - Tecnología de los alimentos | | | | | | Veloso Giménez, Nicolás Alejandro | |
2016 | Patagonia Super Fruits: posicionando y penetrando productos liofilizados de la Patagonia en el mercado nacional y testeando su potencial en el mercado internacional de alimentos funcionales y gourmet | Calafate | Manríquez Vera, Mauricio Andrés | FIC Región de Aysén - FIA | 11 | PYT-2016-0326 | 16000000 | 8526000 | 24526000 | Berries - Hongos comestibles - Bosque nativo | Comercialización y Marketing - Envases y empaques | | Manríquez Vera, Mauricio Andrés | | | | Manríquez Vera, Mauricio Andrés | |
2016 | Estudio de vida util de snack de arandano usando la tecnica del grageado (Plan de Trabajo) | Arándano: Blueberry | Universidad de Los Lagos | FONDEF | 10 | VIU16P0034 | 2000000 | 0 | 2000000 | Berries | Tecnología de los alimentos | | Universidad de Los Lagos | | | | Aguilar Aguilar, Yoselin Alejandra | |
2016 | Desarrollo imagen de producto y estrategia comercial para el mix de productos de la Cooperativa We Mogen | Cebada - Avellano chileno | Cooperativa We Mogen | FIC Región de La Araucanía - FIA | 09 | IMA-2016-0788 | 4000000 | 1030000 | 5030000 | Berries - Frutales de nuez - Cereales | Alimentos gourmet - Artesanía / producto artesanal - Comercialización y Marketing - Pequeña agricultura / pequeña explotación - Pueblos originarios | | Cooperativa We Mogen | | | | Naín Pérez, Aliro | |
2016 | Transferencia investigación oportunidades de negocios alimentos funcionales | Agrícola | Corporación del Libertador | FIC Región del Libertador Bdo. O´Higgins - Fondo Regional | 06 | 30476695-0 | 163427000 | 0 | 163427000 | Alimento funcional | Asociatividad - Extensión y difusión tecnológica - Gestión - Pequeña empresa - Valorización y gestión de residuos | | Corporación del Libertador | Sociedad Red del Vino Sexta Región S.A. - Cooperativa Campesina Intercomunal Peumo Ltda. - COOPEUMO Ltda. | | | Godoy Hernández, Carlos | |
2016 | Implementar plan de marketing para producción de hortalizas de cuarta gama en la localidad de Pintados, Región de Tarapacá | Hortalizas y Tubérculos | Cortez Santibáñez, Gerardo Eliseo | FIC Región de Tarapacá - FIA | 01 | PYT-2016-0820 | 7000000 | 2010000 | 9010000 | Mínimamente procesados | Comercialización y Marketing | | Cortez Santibáñez, Gerardo Eliseo | | | | Huerta Pizarro, Manuel Adrián | |
2016 | Desarrollo de la competitividad y consolidación comercial de Lácteos Malleco a través del diseño y puesta en marcha de una estrategia de marketing y del fortalecimiento de la imagen de marca y producto | Bovinos de leche | Juan Ariel Pincheira Pincheira Lácteos Malleco EIRL | FIC Región de La Araucanía - FIA | 09 | PYT-2016-0777 | 14000000 | 3500000 | 17500000 | Bovinos de leche | Comercialización y Marketing - Producción limpia | | Juan Ariel Pincheira Pincheira Lácteos Malleco EIRL | | | | Pincheira Pincheira, Juan Ariel | |
2016 | Desarrollo Biotecnológico de un Nuevo Recurso Planctónico como Fuente de Compuestos Bioactivos para la Industria Acuícola y Alimentaria | s/e | Universidad de Antofagasta | FONDEF | 02 | ID16I10244 | 150000000 | 40340000 | 190340000 | Suplemento alimenticio (incluye nutracéuticos) - Insumos agrícolas / pecuarios / acuícolas / forestales / industrias asociadas | Biotecnología | | Universidad de Antofagasta | | | | Mata Contreras, Maria Teresa | |
2016 | Desarrollo de un Sistema de Cultivo de la Microalga Nannochloropsis Salina para la Producción de B-G Lucanos a Escala Industrial (Plan de Trabajo) | s/e | Universidad Santo Tomás | FONDEF | 13 | VIU16P0120 | 2000000 | 0 | 2000000 | Microalgas (agua de mar) | Tecnología de los alimentos | | Universidad Santo Tomás | | | | Ocaranza Bueno, Darío Hernán | |
2016 | Elaboración de nuevos productos viníferos a través de la estratificación de calidad de uvas mediante la zonificación de áreas productivas del Valle del Itata | Vid vinífera | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias | FIA | 08 | PYT-2016-0237 | 150000000 | 157628657 | 307628657 | Viñas y vides - Viñas y vides | Agricultura de precisión - Agrometeorología / agroclimatología - Manejo productivo - Pequeña agricultura / pequeña explotación - Tecnología de los alimentos | | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI Quilamapu, VIII Región | Asociación Gremial de Vitinicultores del Valle del Itata - INDAP Instituto de Desarrollo Agropecuario, Dirección Regional, VIII Región | | | Claret Merino, Marcelino | Best Sepúlveda, Stanley Cecil |
2016 | Desarrollo de un Paquete Tecnológico para la Certificación de Harinas de Pescado a Través de la Identificación de Especies y la Cuantificación de la Proporción de Materia Prima Utilizada. (Plan de Trabajo) | s/e | Universidad Católica de la Santísima Concepción | FONDEF | 08 | VIU16P0142 | 2000000 | 0 | 2000000 | Harinas | Tecnología de los alimentos | | Universidad Católica de la Santísima Concepción | | | | Mancilla Valdes, Jorge Luis | |
2016 | Mejoramiento sustentable de las características nutricionales inmuno-moduladoras del huevo azul producido por comunidades indígenas locales mediante el uso de de subproductos generados por actividades industriales de la Región de los Lagos | Gallina araucana | Universidad de Santiago de Chile | FIC Nacional | 10 | PYT-2016-0559 | 90405669 | 56680100 | 147085769 | Aves tradicionales - Aves tradicionales | Alimentación y nutrición animal - Envases y empaques - Funcionalidad alimentaria - Patrimonio agroalimentario - Pequeña agricultura / pequeña explotación - Pueblos originarios - Tecnología de los alimentos | | Universidad de Santiago de Chile, CEUS Llanquihue | Comunidad Indigena Corrayen - Comunidad Indígena Chan Chan - Comunidad Indígena Rio Chifin - Comunidad Indígena Millaray - Comunidad Indígena Uñum Mapu - Comunidad Indígena Newen Trawun - Comunidad Indígena Choyun Mapu - Asociación Indígena Folilche Mapu - Ilustre Municipalidad de Río Negro | | | Seperiza Wittwer, Astrid | Serrano Gutiérrez, Edison Rodrigo |
2016 | Sistema Enzimático para la Biorremediación de Antibióticos Usados en la Industria Salmonera (Plan de Trabajo) | s/e | Universidad de Chile | FONDEF | 13 | VIU16P0084 | 2000000 | 0 | 2000000 | Peces de agua de mar - Peces de agua de mar | Inocuidad alimentaria - Sanidad animal | | Universidad de Chile | | | | Cáceres Vergara, Juan Carlos | |
2016 | Nueva Tecnología Industrial del Cultivo de Piscirickettsia Salmonis para Producción de Vacuna Contra la Piscirickettsiosis a Nivel Comercial (Plan de Trabajo) | s/e | Universidad Católica de Valparaíso | FONDEF | 05 | VIU16P0117 | 2000000 | 0 | 2000000 | Peces de agua de mar - Peces de agua de mar | Biotecnología - Sanidad animal | | Universidad Católica de Valparaíso | | | | Fuentealba Gonzalez, Pablo Omar | |
2016 | Taras: un Micro-Sistema de Análisis Total y Alerta Remota para la Detección Molecular y Monitoreo I N Situ de Piscirickettsia Salmonis en Centros de Cultivo para Salmónidos (Plan de Trabajo) | s/e | Universidad de Concepción | FONDEF | | VIU16P0159 | 2000000 | 0 | 2000000 | Peces de agua de mar - Peces de agua de mar | Biotecnología - Sanidad animal | | Universidad de Concepción | | | | Contreras Pinchulef, Alexis Javier | |
2016 | Moduladores Epigeneticos para la Acuicultura | s/e | Universidad Austral de Chile | FONDEF | 14 | VIU16P0165 | 2000000 | 0 | 2000000 | Suplemento alimenticio (incluye nutracéuticos) - Insumos agrícolas / pecuarios / acuícolas / forestales / industrias asociadas | Biotecnología | | Universidad Austral de Chile | | | | Manriquez Vasquez, Rene Alfredo | |
2016 | Elaboración de cecinas artesanales en la Región de La Araucanía reducidas en sodio y ácidos grasos saturados y enriquecidas con fibra dietaria obtenida de avena | Avena - Porcinos Tradicionales | Universidad de la Frontera | FIC Nacional | 09 | PYT-2016-0662 | 116243392 | 83186800 | 199430192 | Cereales - Cultivos industriales - Porcinos tradicionales - Porcinos tradicionales | Funcionalidad alimentaria - Modelo de negocio - Tecnología en ingredientes críticos | | Universidad de la Frontera, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales | Fábrica de Cecinas y Embutidos Sabro-Sur Ltda. - Escobar Garrido, Sergio Iván - Fabrica de Cecinas María Elena Yáñez Hidalgo (Don Queco) - Higuera Sánchez, Héctor | | | Sepúlveda Becker, Néstor | Schnettler Morales, Berta Lorena |
2016 | Línea de aderezos funcionales con adición de compuestos bioactivos, a partir de materias primas naturales | s/e | Universidad de Antofagasta | FONDEF | 02 | VIU15E0050 | 24000000 | 4260000 | 28260000 | Alimento funcional | Extensión y difusión tecnológica - Funcionalidad alimentaria - Modelo de negocio - Tecnología de los alimentos | | Universidad de Antofagasta | | | | Jauregui Tirado, Marjorie Jeannette | |
2016 | Desarrollo de Mezclas de Cepas Lácticas Probióticas y Bioactivos de Extractos de Plantas para Escalamiento de Alimentos Funcionales en Acuicultura. (Plan de Trabajo) | s/e | Universidad de Concepción | FONDEF | 08 | VIU16P0018 | 2000000 | 0 | 2000000 | Alimento funcional | Tecnología de los alimentos | | Universidad de Concepción | | | | Romero Villablanca, Hugo | |
2016 | Desarrollo de un Prototipo de Ensayo de Inhibición de la Enzima Proteína Fosfatasa 2A de Mytilus para a la Detección y Cuantificación de Toxinas Diarreicas en Muestras de Extractos de Mariscos y Conservas | s/e | Universidad de ChileUniversidad de Concepción | FONDEF | 13 - 08 | ID16I10145 | 149477000 | 94727000 | 244204000 | Bivalvos (agua de mar) - Bivalvos (agua de mar) - Peces de agua dulce y/o estuarina | Biotecnología - Extensión y difusión tecnológica - Inocuidad alimentaria - Modelo de negocio - Sanidad animal | | Universidad de Chile - Universidad de Concepción | | | | Maldonado Maldonado, Edio Luis | |
2016 | Effect of Microencapsulated Pomegranate (Punica Granatum) Peel Extract with Controlled Release on Microbiological Stability of Unpasteurized Fruit Juice | Granado | Universidad de Chile | FONDECYT | 13 | 11160541 | 86703000 | 0 | 86703000 | Otros Frutales menores - Otros Frutales menores | Tecnología de los alimentos | | Universidad de Chile | | | | García Concha, Paula Andrea | |
2016 | Producción de Caviar de Lisa (Mugil Cephalus) como un nuevo producto comercial en Chile y evaluación biológica y técnica del cultivo. | s/e | Universidad de Concepción | FONDEF | 08 | ID16I10092 | 149822000 | 94262000 | 244084000 | Peces de agua de mar - Peces de agua de mar | Manejo productivo - Tecnología de los alimentos | | Universidad de Concepción | | | | Valenzuela Saldias, Ariel | |
2016 | Desarrollo de un pate vegetal a base de quínoa y amaranto: un aporte al comercio justo y a la sustentabilidad agrícola de los Valles de la Región de Valparaíso | Amaranto - Chia - Quinoa | Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables | FIA | 05 | PYT-2016-0686 | 74250000 | 38487000 | 112737000 | Otros Cultivos y cereales | Extensión y difusión tecnológica - Tecnología de los alimentos | | Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables | Manki Ltda. | | | León Carrasco, Caroline | Caballero Valdés, Eduardo Andrés |
2016 | Elaboración de Ingrediente Alimenticio a Partir de Levaduras Provenientes de la Fermentación Alcohólica (Plan de Trabajo) | s/e | Universidad Técnica Federico Santa María | FONDEF | 05 | VIU16P0003 | 2000000 | 0 | 2000000 | Ingredientes y aditivos (incluye colorantes) | Tecnología de los alimentos | | Universidad Técnica Federico Santa María | | | | Rojas Villalobos, Paula Constanza | |
2016 | Pewen beer: desarrollo y comercialización de una bebida alcohólica elaborada en base a piñón de arau caria araucana, semilla endémica de Chile y Argentina (Plan de Trabajo) | s/e | Universidad Técnica Federico Santa María | FONDEF | 05 | VIU16P0124 | 2000000 | 0 | 2000000 | Bosque nativo | Comercialización y Marketing - Tecnología de los alimentos | | Universidad Técnica Federico Santa María | | | | Durán Muñoz, Angélica Begonia | |
2016 | Producción de un Suplemento Alimenticio Basado en Ácido Eicosapentanoico (Epa), Inmunoestimulantes y Antioxidantes a Partir de un Cultivo Mixotrófico de la Microalga Nannochloropsis Salina (Plan de Trabajo) | s/e | Universidad Santo Tomás | FONDEF | 13 | VIU16P0099 | 2000000 | 0 | 2000000 | Microalgas (agua de mar) | Tecnología de los alimentos | | Universidad Santo Tomás | | | | Gallardo Espinoza, Diego Javier | |
2016 | Charqui 3.0, Alimentación, Salud y Deporte | Equinos para carne | Elaboración y venta de carnes deshidratadas María Angélica Valdeavellano Fuentealba E.I.R.L. (Charqui Araucano EIRL) | FIC Región de La Araucanía - FIA | 09 | PYT-2016-0287 | 18390000 | 4800000 | 23190000 | Equinos carne | Comercialización y Marketing - Envases y empaques - Inocuidad alimentaria - Tecnologías de proceso | | Elaboración y venta de carnes deshidratadas María Angélica Valdeavellano Fuentealba E.I.R.L. (Charqui Araucano EIRL) | | | | Vergara Harris, Paula Andrea | Valdeavellano Fuentealba, María Angélica |
2016 | Rediseño de imagen de marca y plan de marketing para Kochi Kurruf, productos derivados de la vaina del algarro | Algarrobo chileno | Navarro Carrasco, Isis Carolina | FIC Región de Tarapacá - FIA | 01 | IMA-2016-0817 | 7200000 | 1910000 | 9110000 | Bosque nativo - Bosque nativo - Bosque nativo - Bosque nativo | Comercialización y Marketing - Envases y empaques - Tecnología de los alimentos | | Navarro Carrasco, Isis Carolina | | | | Sánchez Monje, Matías | |
2016 | Implementación de un plan de marketing innovador para generar valos y la creación para el psicionamiento de marca de productos gourmet de frutos de la Patagon | Frutales Menores | Tapia Corvalán, María Cristina | FIC Región de Aysén - FIA | 11 | IMA-2016-0847 | 14000000 | 3500000 | 17500000 | Conservas y pulpas - Otros alcoholes | Alimentos gourmet - Comercialización y Marketing - Envases y empaques - Tecnología de los alimentos | | Tapia Corvalán, María Cristina | | | | Vivar Águila, Marcelo Eduardo | |
2016 | Agregación de valor a frutos recolectados de Rosa Mosqueta a partir de la creación de grageas comestibles con propiedades funcionales para la incorporación de un eje competitivo que favorece el desarrollo de la Coordinadora Regional de Recolectoras y Reco | Rosa mosqueta (Berries) | Universidad de Concepción | FIA | 08 | PYT-2016-0689 | 118942162 | 55680000 | 174622162 | Berries - Berries | Comercialización y Marketing - Cosecha / faenamiento - Extensión y difusión tecnológica - Pequeña agricultura / pequeña explotación - Tecnología de los alimentos | | Universidad de Concepción, Facultad de Ingeniería Agrícola, Depto. Agroindustrias | Taller de Acción Cultural - Coordinadora Regional de Recolectoras y Recolectores de la Octava Región - Forestal Celco S.A. | | | González Rodríguez, María Eugenia | Vidal Jiménez, Leslie |
2016 | Generación de alternativas de comercialización, licenciamiento de cubierta diseñada para frutos de cuarta gama | Tuna | Universidad de Santiago de Chile | FIA | 13 | GIT-2016-0918 | 3000000 | 1198408 | 4198408 | Otros Frutales menores | Comercialización y Marketing - Educación / capacitación | | Universidad de Santiago de Chile | | | Almendare Calderó, Laura del Carmen | Almendares Calderón, Laura del Carmen | |
2016 | Formulación e implementación de un plan de marketing para posicionar, captar y comercializar jugos de frutos silvestres (RFNM) de la región de Aysén, Patagonia Chilena. | Calafate - Grosella | Jara Sanhueza, Yanett Carolina | FIC Región de Aysén - FIA | 11 | IMA-2016-0323 | 18000000 | 8650000 | 26650000 | Berries | Comercialización y Marketing - Envases y empaques - Tecnología de los alimentos | | Jara Sanhueza, Yanett Carolina | | | | Jara Sanhueza, Yanett Carolina | |
2016 | Rescate de cepas patrimoniales y recuperación del potencial productivo de vino Pintatani en el Valle de Codpa, Región de Arica y Parinacota | Vid de mesa | Universidad de Chile | FIA | 15 | PYT-2016-0350 | 60000000 | 15250000 | 75250000 | Viñas y vides - Viñas y vides | Calidad - Equipos y líneas de proceso - Extensión y difusión tecnológica - Manejo productivo - Patrimonio agroalimentario - Pequeña agricultura / pequeña explotación - Propagación vegetal - Tecnología de los alimentos - Variedades / ecotipos / razas | | Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas | Cámara de Turismo y Comercio de Camarones A.G. - Ilustre Municipalidad de Camarones - Liceo Técnico Agrícola de Codpa | | | Peña Neira, Alvaro Iván | Arancibia Avendaño, David Alejandro |
2016 | Desarrollo y comercialización de aguas lluvia funcionalizadas con berries nativos | Calafate - Murta: Murtilla | Comercializadora Julio César Sleman Astudillo EIRL | FIA | 10 | PYT-2016-0016 | 81925000 | 36211000 | 118136000 | Berries - Berries | Comercialización y Marketing - Cosecha / faenamiento - Tecnología de los alimentos | | | NativeFood SpA | | | Figueroa Olivares, Alvaro Francisco | Sleman Astudillo, Julio César |
2016 | Generación de una Vacuna con Proteínas de la Membrana Externa de Microbacterias de Piscirickettsia S Almonis Conjugada con Filifolinona Contra el Síndrome Rickettsial Salmonideo (Plan de Trabajo) | s/e | Universidad de Santiago de Chile | FONDEF | 13 | VIU16P0135 | 2000000 | 0 | 2000000 | Peces de agua de mar - Peces de agua de mar | Biotecnología - Sanidad animal | | Universidad de Santiago de Chile | | | | Parra Mardonez, Mick | |
2016 | Obtención de pigmentos de papas coloreadas para su uso como colorante de alimentos procesados | Papa | Universidad de la Frontera | FIC Nacional | 09 - 10 | PYT-2016-0674 | 119931000 | 86105574 | 206036574 | Tubérculos | Tecnología de los alimentos - Variedades / ecotipos / razas | | Universidad de la Frontera | Sociedad Genética y Semillas de Papas Ltda. - Novaseed Ltda. - Papas Arcoiris | | | Ruiz Muñoz, María Antonieta | Cornejo Rivas, Pablo Enrique |
2015 | Actividad Antiparasítica de Propóleo y Extractos de Plantas Nativas Sobre Nosema Ceranae (Microsporidia): Efectos en la Comunidad Microbiana Intestinal, Péptidos Antimicrobianos y Enzimas Asociadas al Mecanismo de Defensa en Abejas (Apis Mellifera) | Abeja: Abeja de miel | Universidad de Concepción | FONDECYT | 08 | 3150231 | 71447000 | 0 | 71447000 | Apicultura | Sanidad animal | | Universidad de Concepción | | | | Arismendi Solis, Nolberto Landy | |
2015 | Ingrediente Funcional Basado en Probióticos para Alimentos Adecuados a Inmunodeprimidos O Pacientes Bajo Radio y Quimioterapia | General | | INNOVA_CHILE | 08 | 15VIP-43774 | 7000000 | 1011000 | 8011000 | Ingrediente funcional | Biotecnología - Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2015 | Escalamiento y automatización de proceso de producción de hojuelas de vegetales saludables | Hortalizas y Tubérculos | DICTUC S.A. | INNOVA_CHILE | 13 | 15VEIPE-48042 | 115998000 | 116125000 | 232123000 | Snacks | Equipos y líneas de proceso - Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | DICTUC S.A. | | | | | |
2015 | Desarrollo de Prototipo de Mayonesa Casera BUKA a base de insumos naturales, en tres sabores Normal Oliva y Merquén | Olivo - Ají | | INNOVA_CHILE | 13 | 15ITE1-45907 | 54866201 | 35002390 | 89868591 | Hortalizas de fruto - Olivos | Comercialización y Marketing - Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2015 | Encapsulación de Antocianinas del Fruto de Maqui (Aristotelia Chilensis [Mol.] Stuntz) Como Estrategia de Protección y Liberación Controlada para Preservar Sus Propiedades Saludables | s/e | Universidad de Chile | FONDECYT | 13 | 3150342 | 71447400 | 0 | 71447400 | Berries - Bosque nativo | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | Universidad de Chile | | | | Fredes González, Carolina Paz | |
2015 | Factibilidad Técnica Sobre el Desarrollo de Mayonesa de Palta | Palto | | INNOVA_CHILE | 05 | 15VIP-43908 | 6969072 | 780000 | 7749072 | Otros Frutales hoja persistente | Equipos y líneas de proceso - Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2015 | Desarrollo de productos en base a reciclaje y reutilización de desechos de granadas | s/e | | INNOVA_CHILE | 13 | 15VIP-44051 | 7000000 | 7350000 | 14350000 | Otros Frutales menores - Otros Frutales menores - Otros Frutales menores - Otros Frutales menores | Tecnología de los alimentos - Tecnologías de proceso - Valorización y gestión de residuos | | | | | | | |
2015 | Prototipos de frutas, verduras y hortalizas pre elaboradas, libres de cloro, y con vida util extendida, para empresas de alimentación colectiva. | Frutales Hoja Caduca - Frutales Hoja Persistente - Frutales Menores - Frutales Tropicales y Subtropicales - Frutales de Nuez - Hortalizas y Tubérculos - Otros Frutales | | INNOVA_CHILE | 07 | 15PIRE-45566 | 40000000 | 30467000 | 70467000 | Mínimamente procesados | Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2015 | Viñateros independientes en Feria Prowein 2 | Vid vinífera | Asociación Gremial de Viñateros Independientes | FIA | 13 | EVP-2015-0289 | 5000000 | 0 | 5000000 | Viñas y vides | Asociatividad - Calidad - Comercialización y Marketing - Educación / capacitación | | Asociación Gremial de Viñateros Independientes | | | Charle Villar, Jean - Garcí Reye, Felipe Enrique - Roja Backhous, Daniela - Bruchfel Enge, Sven | Rojas Backhouse, Daniela | |
2015 | Desierto el vino que cambiará la percepción del Vino | Vid vinífera | | INNOVA_CHILE | 03 | 15PIRE-45565 | 21546000 | 4764000 | 26310000 | Viñas y vides | Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2015 | Desarrollo y Validación de Ingredientes Funcionales para Uso Agroindustrial a partir de Productos Forestales no Madereros (PFNM) | Clavel antártico | | INNOVA_CHILE | 07 | 15VIP-43977 | 6293800 | 700000 | 6993800 | Bosque nativo - Bosque nativo | Biotecnología - Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2015 | Peayonnaise | Arveja verde | Ventura Espinosa, Felipe Ignacio | FIA | 13 | PYT-2015-0487 | 15000000 | 3750000 | 18750000 | Hortalizas de fruto | Agricultura orgánica / producto orgánico - Comercialización y Marketing - Jóvenes - Tecnología de los alimentos | | Ventura Espinosa, Felipe Ignacio | | | | Ventura Espinosa, Felipe Ignacio | |
2015 | Producción de Antioxidantes desde Cultivos Celulares de Maqui para abastecer la Industria Alimenticia y Nutracéutica | Maqui (Berries) | Universidad Mayor | Fondo COPEC UC | 15 - 01 - 02 - 03 - 04 - 05 - 13 - 06 - 07 - 08 - 09 - 14 - 10 - 11 - 12 | 2015.J.374 | 74650000 | 45000000 | 119650000 | Berries - Bosque nativo | Biotecnología - Tecnología de los alimentos | | Universidad Mayor | | | | Menezes Rodrigues-Basto, Ana Paula | |
2015 | Prototipo de bebida isotónica en base a maqui y rosa mosqueta, con propiedades funcionales | Maqui (Berries) - Rosa mosqueta (Berries) | | INNOVA_CHILE | 08 | 15ITE1-41474 | 42400000 | 22680000 | 65080000 | Otros Frutales menores - Bosque nativo | Funcionalidad alimentaria | | | | | | | |
2015 | Fortalecimiento del Capital Social de los Productores Ovinos de la Araucanía a Través del Desarrollo Tecnológico de Productos Cárnicos Saludables y su Comercialización. | s/e | Universidad de la Frontera | Programa Regional CONICYT | 09 | VCE5C000002 | 49777000 | 28400000 | 78177000 | Productos cárnicos - Ovinos | Asociatividad - Comercialización y Marketing - Tecnología de los alimentos | | Universidad de la Frontera | Fábrica de Cecinas Loncoche - Asociación Gremial de Pequeños y Medianos Agricultores de Angol | | | Sepúlveda Becker, Néstor | |
2015 | Diagnóstico para Diseño de un Centro de Extensionismo Tecnológico para la Agroindustria de Transformación de Frutas y Hortalizas | Frutales Hoja Caduca - Frutales Hoja Persistente - Frutales Menores - Frutales Tropicales y Subtropicales - Frutales de Nuez - Hortalizas y Tubérculos - Otros Frutales | FEDEFRUTA Federación Gremial de Productores de Fruta | INNOVA_CHILE | 13 | 15CET1-38872 | 29700000 | 3425000 | 33125000 | Deshidratados - Conservas y pulpas - Mínimamente procesados - Aceites vegetales - Congelados - Jugos y concentrados - Platos y productos preparados | Asociatividad - Extensión y difusión tecnológica | | FEDEFRUTA Federación Gremial de Productores de Fruta | | | | | |
2015 | Recuperador de Aromas: Validación Tecnológica y Enológica-Comercial | Vid vinífera | DICTUC S.A. | INNOVA_CHILE | 13 | 15VEIPE-48016 | 180000000 | 180000000 | 360000000 | Viñas y vides | Tecnología de los alimentos | | DICTUC S.A. | Viña Santa Rita S.A. | | | | |
2015 | Plataforma Comercial de Saborizantes y Aromatizantes Naturales de la Huerta Ancestral de la Región de la Araucanía para el Mercado Gourmet. | s/e | Universidad Católica de Temuco | FONDEF | 09 | VIU14E066 | 24000000 | 15000000 | 39000000 | Ingredientes y aditivos (incluye colorantes) | Alimentos gourmet - Comercialización y Marketing - Extensión y difusión tecnológica - Modelo de negocio - Tecnología de los alimentos | | Universidad Católica de Temuco | | | | Pradel Pradel, Natalia Brigitte | |
2015 | Adaptación de tecnología de producción de levadura líquida para la realidad de cervecería Granizo. | Lúpulo | | INNOVA_CHILE | 05 | 15VIP-43632 | 6886000 | 770000 | 7656000 | Plantas medicinales, aromáticas y especias | Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2015 | Desarrollo de Nuevos Productos Nutracéuticos Basados en Principios Bioactivos de Nueces Chilenas y Sus Subproductos | Nogal | Agrícola Comercial Nueces del Choapa | INNOVA_CHILE | 04 | 15CONTEC-47988 | 47531328 | 21675654 | 69206982 | Frutales de nuez | Funcionalidad alimentaria - Modelo de negocio - Tecnología de los alimentos | | Agrícola Comercial Nueces del Choapa | | | | | |
2015 | Evaluar la transferencia de residuos desde la uva al vino para asegurar la inocuidad de los productos vitivinícolas. | Vid vinífera | Summit Agro Chile SPA | INNOVA_CHILE | 07 | 15VIP-44046 | 6996000 | 8904000 | 15900000 | Viñas y vides - Viñas y vides | Agroquímicos - Calidad - Inocuidad alimentaria - Sanidad vegetal | | Summit Agro Chile SPA | | | | | |
2015 | NUA. Producto en base a quínoa orgánica y berries en polvo, en formato "Grab and go" | Quinoa - Calafate - Murta: Murtilla | Winkler Ojeda, Daniela | FIA | 10 | PYT-2015-0489 | 14974600 | 11563400 | 26538000 | Berries - Bosque nativo - Otros Cultivos y cereales | Comercialización y Marketing - Jóvenes - Tecnología de los alimentos | | Winkler Ojeda, Daniela | Ríos Ríos, Felipe Andrés - Pacheco Quiroz, Hernán | | | Winkler Ojeda, Daniela | |
2015 | Bases Científicas-Tecnológicas para Generar una Propuesta de Regulación de Envases Plásticos Recicla Dos Post-Consumo para su Uso en Contacto Directo con Alimentos | General | Universidad de Santiago de Chile | FONDEF | 13 | AF10I1247 | 149823000 | 65832000 | 215655000 | Alimento - Insumos agrícolas / pecuarios / acuícolas / forestales / industrias asociadas | Envases y empaques - Tecnología de los alimentos | | Universidad de Santiago de Chile | | | | Galotto López, María José Alicia | |
2015 | Asociatividad e inocuidad alimentaria como herramientas para fortalecer la cadena de valor de pequeños productores hortícolas y de establecimientos de alimentación de la Región del Maule, bajo el contexto de requisitos de buenas prácticas agrícolas y de m | s/e | Universidad de Talca | FIC Región del Maule - Fondo Regional | 07 | 30-388-027 | 199136000 | 100000000 | 299136000 | Hortalizas y tubérculos - Alimento | Asociatividad - Inocuidad alimentaria | | Universidad de Talca | | | | Peralta Madariaga, Ana Karina | |
2015 | Snacklife, Alimentación Saludable en Formato Snack | s/e | Universidad Nacional Andrés Bello | FONDEF | 13 | VIU15P0158 | 2000000 | 1668000 | 3668000 | Snacks | Extensión y difusión tecnológica - Modelo de negocio | | Universidad Nacional Andrés Bello | | | | Sáez García, Javier Ignacio | |
2015 | Desarrollo de Harina de Microalgas de bajo costo y elevado contenido de Omega3 del tipo EPA para ser utilizado como suplemento alimenticio en la Industria Acuícola | s/e | Universidad de Antofagasta | FONDEF | 02 | IT15I10033 | 150000000 | 65000000 | 215000000 | Suplemento alimenticio (incluye nutracéuticos) - Insumos agrícolas / pecuarios / acuícolas / forestales / industrias asociadas | Alimentación y nutrición animal - Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | Universidad de Antofagasta | | | | Sepúlveda Vega, Claudia Andrea | |
2015 | Desarrollo y Evaluación de Extractos Funcionales con Propiedades Celulares Antioxidantes, de Osmoregulación y de Protección Uv, Mediante Fraccionamiento con Procesos de Membrana de los Residuos de la Industria Conservera de Mariscos | s/e | Universidad Técnica Federico Santa María | FONDEF | 05 | ID15I10523 | 150000000 | 48120000 | 198120000 | Ingredientes y aditivos (incluye colorantes) - Ingrediente funcional - Conservas y pulpas | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | Universidad Técnica Federico Santa María | Bioingemar Ltda. | | | Romo Marty, Ximena Carolina | |
2015 | Concentración de Extractos Fenólicos y Purificación de Hidroxitirosol a partir de Riles de la Industria Olivícola Utilizando Perstracción | Olivo | Centro de Estudios en Alimentos Procesados | FONDEF | | ID15I10611 | 150000000 | 40555000 | 190555000 | Olivos - Olivos | Tecnología de los alimentos - Valorización y gestión de residuos | | Centro de Estudios en Alimentos Procesados | CHILEOLIVA Asociación de productores de aceite de oliva - Universidad de Santiago de Chile | | | Zambra Sazo, Carlos Enrique | |
2015 | Prospección de Tecnologías, Mejores Prácticas y Técnicas Innovadoras Italianas, para la Conservación de Estándares de Calidad en la Elaboración de Productos Gourmet, al Cambiar la Escala de Producción de Lo Artesanal a Lo Industrial | General | Fundación Empresarial Comunidad Europea - Chile, EuroChile | INNOVA_CHILE | 13 | 15PDTP-40466 | 15360335 | 10260843 | 25621178 | Alimento | Alimentos gourmet - Extensión y difusión tecnológica - Tecnología de los alimentos | | Fundación Empresarial Comunidad Europea - Chile, EuroChile | | | | | |
2015 | Validación de prototipo Sapnov ® mediante la preparación de aplicaciones para la industria alimenticia | General | Chile Botanics S.A | INNOVA_CHILE | 07 | 15VEIID-43885 | 107638000 | 74020397 | 181658397 | Ingredientes y aditivos (incluye colorantes) | Tecnología de los alimentos | | Chile Botanics S.A | | | | | |
2015 | Plataforma de normativas y exigencias comerciales en inocuidad para la industria de frutas y hortalizas procesadas | Frutales Hoja Caduca - Frutales Hoja Persistente - Frutales Menores - Frutales Tropicales y Subtropicales - Frutales de Nuez - Hortalizas y Tubérculos - Otros Frutales | Fundación Chile | INNOVA_CHILE | 07 | 15BP-45344 | 100000000 | 26737694 | 126737694 | Deshidratados - Conservas y pulpas - Mínimamente procesados - Aceites vegetales - Congelados - Jugos y concentrados - Platos y productos preparados | Extensión y difusión tecnológica - Inocuidad alimentaria - Normativa | | Fundación Chile | | | | | |
2015 | Suplemento Microalgal Astaxantina+Fitasa para su Incorporación Como Aditivo Alimenticio. | s/e | Pontificia Universidad Católica de Valparaíso | FONDEF | | VIU14E003 | 24000000 | 3000000 | 27000000 | Microalgas (agua dulce) | Extensión y difusión tecnológica - Modelo de negocio - Tecnología de los alimentos | | Pontificia Universidad Católica de Valparaíso | | | | Delgado Palma, Ninoska Andrea | |
2015 | Producción y Comercialización Ecoartesanal de Bebidas Refrescantes Naturales Funcionales en Base a Rica Rica (Acantophilia Desserticola). Etapa 2 | s/e | Universidad de Antofagasta | FONDEF | 02 | VIU14E071 | 24000000 | 6980000 | 30980000 | Plantas medicinales, aromáticas y especias - Plantas medicinales, aromáticas y especias | Comercialización y Marketing - Extensión y difusión tecnológica - Modelo de negocio - Tecnología de los alimentos | | Universidad de Antofagasta | | | | Fredes Pacheco, Carolina Pamela | |
2015 | Sweet Kiwi: Plántulas de Kiwi para la Producción de un Endulzante Natural y Frutos más Dulces Bajos en Calorías. | s/e | Universidad de Chile | FONDEF | 13 | VIU14E049 | 24000000 | 13700000 | 37700000 | Otros Frutales hoja caduca - Otros Frutales hoja caduca | Comercialización y Marketing - Extensión y difusión tecnológica - Funcionalidad alimentaria - Manejo productivo - Modelo de negocio - Tecnología de los alimentos - Tecnología en ingredientes críticos | | Universidad de Chile | | | | Quiroz Iturra, Luis Felipe | |
2015 | Desarrollo de Protocolo de Fabricación de Hidromiel Espumante. | s/e | Universidad Católica de Temuco | FONDEF | 09 | VIU15P0112 | 2000000 | 1600000 | 3600000 | Apicultura | Extensión y difusión tecnológica - Modelo de negocio - Tecnología de los alimentos | | Universidad Católica de Temuco | | | | Gerlach Sáez, Oscar Sebastián | |
2015 | Desarollo de Productos Carnicos Saludables Mediante la Tecnologia de Emulsiones Multiples | Bovino para carne - Ovino para carne | Universidad de Santiago de Chile | FONDEF | 13 | ID14I10352 | 150000000 | 63552000 | 213552000 | Bovinos de carne - Ovinos de carne | Tecnología de los alimentos | | Universidad de Santiago de Chile | Comercial Chau S.A. | | | Giménez Castillo, Begoña | |
2015 | Autenticación de Vino con Información Electrónica II | s/e | Universidad de Talca | FONDEF | 07 | IT15I10042 | 67816000 | 52146000 | 119962000 | Viñas y vides | Tecnologías de información y comunicación (TICs) | | Universidad de Talca | AgVision SA | | | | |
2015 | Elaboración de Espumante de Grosella (Ribes grossularia L.), a partir del rescate y manejo agronómico de ecotipos presentes en el sector de Cerro Galera, Región de Aysén | Grosella | Cooperativa Patagónica de Agroturismo Saltos del Huemules Limitada | FIC Región de Aysén - FIA | 11 | PYT-2015-0321 | 55000000 | 49590000 | 104590000 | Berries - Berries | Asociatividad - Comercialización y Marketing - Equipos y líneas de proceso - Manejo productivo - Tecnología de los alimentos - Variedades / ecotipos / razas | | Cooperativa Patagónica de Agroturismo Saltos del Huemules Limitada | Hotelera Patagonia Ltda. - Kuhn Fernández (Restaurant Ruibarbo), Pedro Pablo - INDAP Instituto de Desarrollo Agropecuario, Dirección Regional, XI Región | | | Mansilla González, María Magdalena | |
2015 | Desarrollo de Mejorados y Nuevos Productos Nutracéuticos de alto Valor Agregado a Base de Ciruelas | Ciruelo | | INNOVA_CHILE | 05 | 15CONTEC-47649 | 21689000 | 9328169 | 31017169 | Carozos | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2015 | Diseño y desarrollo de una nueva línea de barricas, en base a distintas maderas de roble francés, para la mejora de las propiedades del vino | Vid vinífera | | INNOVA_CHILE | | 15ITE2-48239 | 42577000 | 28671000 | 71248000 | Viñas y vides | Manejo productivo | | | | | | | |
2015 | Tecnología de recuperación de Hidroxitirosol desde subproductos de la industria de aceite de oliva. | Olivo | American Bioprocess Limitada | INNOVA_CHILE | 05 | 15IPPID-45754 | 55288000 | 23723700 | 79011700 | Olivos | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | American Bioprocess Limitada | | | | | |
2015 | Desarrollo de yogurt vegetal basado en desechos de la producción de almendras. | Almendro | Elaboradora de Alimentos Gourmet Ltda. | INNOVA_CHILE | 13 | 15L1FPE-48028 | 21300000 | 10100000 | 31400000 | Frutales de nuez | Tecnología de los alimentos - Valorización y gestión de residuos | | Elaboradora de Alimentos Gourmet Ltda. | | | | | |
2015 | Restaurantes y Productos de Autor Lo Barnechea: Desarrollo, Transferencia Tecnológica y Comercialización de la Oferta de Establecimientos Gastronómicos y Productores Locales de Lo Barnechea | General | | INNOVA_CHILE | 13 | 15PDTD-46547 | 45000000 | 34951159 | 79951159 | Alimento | Asociatividad - Comercialización y Marketing - Extensión y difusión tecnológica - Gastronomía - Gestión | | | | | | | |
2015 | Desarrollo de ingredientes funcionales para la industria alimentaria a partir de flores comestibles en la comuna de Hijuelas. | Flores y Follajes | Universidad Católica de Valparaíso - Centro regional de Estudios en Alimentos Saludables, CREAS | FIC Región de Valparaíso - Fondo Regional | 05 | 30414679 | 7000000 | 8700000 | 15700000 | Ingredientes y aditivos (incluye colorantes) | Manejo productivo | | Universidad Católica de Valparaíso - Centro regional de Estudios en Alimentos Saludables, CREAS | | | | Osses Toro, Alejandro | |
2015 | Estudio de la Influencia de los Polisacáridos de Origen Vegetal Sobre la Astringencia y el Envejecimiento del Vino Tinto: el Efecto de la Madurez de la uva | Vid vinífera | Universidad de Chile | FONDECYT | 13 | 3150322 | 50632000 | 0 | 50632000 | Viñas y vides | Calidad - Tecnología de los alimentos | | Universidad de Chile | | | | Gil Cortiella, Mariona Herminia | |
2015 | Optimización del proceso de deshidratado osmótico de "berries" para el mejoramiento de la estabilidad y la vida útil del producto como factor limitante para la competitividad en mercados de alta exigencia. | Berries | Procesos Naturales Vilkún S.A. | INNOVA_CHILE | 09 | 15COTE-46270 | 200000000 | 114550037 | 314550037 | Berries | Tecnología de los alimentos | | Procesos Naturales Vilkún S.A. | | | | | |
2015 | Valorización de residuos agroindustriales como fuente de nuevos agentes antiglicantes con aplicación en la industria alimentaria y salud. | Agrícola | Universidad Católica del Maule | FIC Región del Maule - Fondo Regional | 07 | 30-386-977 | 159810000 | 107070000 | 266880000 | Alimento | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos - Valorización y gestión de residuos | | Universidad Católica del Maule | Centro de Estudios en Alimentos Procesados | | | González Bonet, Ileana | |
2015 | Desarrollo de un nuevo producto basado en nano-fitoesteroles para el tratamiento terapéutico del Síndrome Metabólico | Acuícola | Nutrartis S.A. | INNOVA_CHILE | 13 | 15COTE-46282 | 140000000 | 75675600 | 215675600 | Alimento funcional | Funcionalidad alimentaria - Nanotecnología | | Nutrartis S.A. | Universidad de los Andes | | | | |
2015 | Desarrollo de Prototipo de Bebida Funcional Simbiótica Dirigida al Adulto Mayor | Agrícola - Bovino para leche | Agrícola Los Puquios Limitada | INNOVA_CHILE | 08 | 15L1FPE-47637 | 34628000 | 15372000 | 50000000 | Alimento funcional - Bovinos de leche - Jugos y concentrados | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos - Tecnología en ingredientes críticos | | Agrícola Los Puquios Limitada | | | | | |
2015 | Ingeniería Gastronómica para la Innovación en Alimentos | General | Pontificia Universidad Católica de Chile | INNOVA_CHILE | 13 | 15PDTD-46542 | 57000000 | 27000000 | 84000000 | Alimento | Extensión y difusión tecnológica - Gastronomía | | Pontificia Universidad Católica de Chile | | | | | |
2015 | Assessing the Impact on Scale-Up of Supercritical Co2 Extraction of Flow Nonidealities in Packed Beds of Solid Substrates. Mathematical Simulation and Experimental Verification | Acuícola | Pontificia Universidad Católica de Chile | FONDECYT | 13 | 1150623 | 134641000 | 0 | 134641000 | Alimento | Tecnología de los alimentos | | Pontificia Universidad Católica de Chile | Universidad de Trento - Universidad Técnica Federico Santa María | | | del Valle Lladser, José Manuel | |
2015 | Estudio de evaluación de la sustentabilidad de producir vino de cepas patrimoniales deshidratado | Vid de mesa | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias | FIA | 07 | EST-2015-0101 | 29702000 | 22176197 | 51878197 | Viñas y vides - Viñas y vides - Viñas y vides - Viñas y vides | Economía agraria - Equipos y líneas de proceso - Patrimonio agroalimentario - Tecnología de los alimentos | | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI Raihuen, VII Región | Cooperativa Vitivinícola Cauquenes | | | Díaz Gálvez, Irina Orieta | Hidalgo, Claudio |
2015 | Fortalecimiento del Capital Social en Pymes Agroindustriales para Fomentar la Recuperación y Producción de Compuestos de alto Valor a partir de Residuos Hortofruticolas | s/e | Centro de Estudios en Alimentos Procesados | Programa Regional CONICYT | 07 | VCE5N000020 | 45000000 | 9000000 | 54000000 | Alimento | Asociatividad - Valorización y gestión de residuos | | Centro de Estudios en Alimentos Procesados | Universidad Católica del Maule | | | Salazar Mejías, Rodrigo | |
2015 | Desarrollar Mejoramiento en Línea de Productos con Potencial Funcional de Gourmet Consérvanos, Enriqueciéndolos con Materias Primás Regionales con Altos Contenidos de Ingredientes Activos que Aportan a la Salud del Consumidor | Agrícola | Hantelmann Díaz, Lorena de Lourdes | INNOVA_CHILE | 14 | 15VIP-43837 | 2023578 | 224842 | 2248420 | Alimento funcional | Alimentos gourmet - Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | Hantelmann Díaz, Lorena de Lourdes | | | | | |
2015 | Desarrollo Sustentable del Patrimonio Gastronómico de Chile | General | | INNOVA_CHILE | 13 | 15BPE-47242 | 165000000 | 132900000 | 297900000 | Alimento - Otros servicios de turismo | Buenas prácticas manufactureras - Gastronomía - Gestión - Patrimonio agroalimentario | | | | | | | |
2015 | Centro de Extensionismo Tecnológico para Fortalecer la Competitividad de la Industria de Alimentos Procesados | Agrícola - Pecuario | FEDEFRUTA Federación Gremial de Productores de Fruta | INNOVA_CHILE | 06 | 15CET2-46940 | 899675000 | 157810000 | 1057485000 | Alimento | Asociatividad - Extensión y difusión tecnológica | | FEDEFRUTA Federación Gremial de Productores de Fruta | | | | | |
2015 | Análisis de Nutrientes Críticos y Materia Prima para Etiquetado Nutricional | General | Sáez Salazar, José Heraldo | INNOVA_CHILE | 09 | 15VIP-43946 | 3784626 | 546668 | 4331294 | Alimento | Envases y empaques - Tecnología en ingredientes críticos | | Sáez Salazar, José Heraldo | | | | | |
2015 | Fraccionamiento y Purificación de Polifenoles de Subproductos Agroindustriales Mediante Cromatografía en Columna Empacada con Gel de Agarosa de alto Entrecruzamiento: Optimización y Escalamiento | Acuícola | Pontificia Universidad Católica de Valparaíso | FONDECYT | 05 | 3150622 | 71447400 | 0 | 71447400 | Alimento | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | Pontificia Universidad Católica de Valparaíso | | | | Vergara Salinas, José Rodrigo | |
2015 | Desarrollo e Implantación de Capacidades de Innovación para Incremento de la Competitividad en Empresas Agrícolas, Agroindustrias y Servicios del Agro de la Región de O'Higgins | Agrícola | Pontificia Universidad Católica de Valparaíso | INNOVA_CHILE | 06 | 15GIPY-46964 | 35840000 | 26400000 | 62240000 | Agrícola - Alimento | Gestión | | Pontificia Universidad Católica de Valparaíso | | | | | |
2015 | Desarrollo de Nuevo Ingrediente Funcional de Bajo Aporte Calórico en Base a Compuesto Natural | Agrícola | Team Foods Chile S.A. | INNOVA_CHILE | 13 | 15L1FPE-47981 | 36862125 | 37286521 | 74148646 | Ingrediente funcional | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos - Tecnología en ingredientes críticos | | Team Foods Chile S.A. | | | | | |
2015 | Desarrollo de un Sistema de Gestión para la Trazabilidad en Base a Estándares: un Modelo a partir de la Cadena de Alimentos | General | Servicios en Bioseguridad y Calidad Alimentaria Ltda. - CERES BCA | INNOVA_CHILE | 13 | 15BPE-47219 | 112720000 | 32740000 | 145460000 | Alimento | Gestión - Trazabilidad | | Servicios en Bioseguridad y Calidad Alimentaria Ltda. - CERES BCA | | | | | |
2015 | Water-Free Spray-Drying: a Novel Strategy for the Microencapsulation of Fish Oil (Epa and Dha). Study of Microparticles Properties, Stability and Release Behaviour in Food Models. | Bacalao del Atlántico | Universidad de Chile | FONDECYT | 13 | 1151224 | 152405000 | 0 | 152405000 | Peces de agua de mar - Peces de agua de mar | Tecnología de los alimentos | | Universidad de Chile | Fundacion Fraunhofer Chile Research - Universidad de Santiago de Chile | | | Robert Canales, Paz | |
2015 | Post-Pruning Increase and Decay of Stilbenoids in Grape Cane: Study of Conditions That Affect It by Improved Chromatographic Methods | Vid vinífera | Universidad de Concepción | FONDECYT | 08 | 1150721 | 99843000 | 0 | 99843000 | Viñas y vides | Tecnología de los alimentos | | Universidad de Concepción | | | | von Baer von Lochow, Dietrich | |
2015 | Programa de difusión tecnológica para la producción de vinos Premium en productores de edición limitada de la Provincia de Colchagua y alrededores | Vid vinífera | Sociedad Agrícola y Comercial DAYENU Ltda. | INNOVA_CHILE | 06 | 15PDTD-46546 | 43427020 | 14453580 | 57880600 | Viñas y vides | Extensión y difusión tecnológica - Manejo productivo | | Sociedad Agrícola y Comercial DAYENU Ltda. | | | | | |
2015 | Aumento de la vida útil del pan especial envasado, a través del desarrollo de envases activos y reformulación de proceso | Centeno - Trigo | | INNOVA_CHILE | 13 | 15COTE-46290 | 146640000 | 79264786 | 225904786 | Cereales | Envases y empaques - Inocuidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2015 | Programa para el Desarrollo de Nuevos Productos y Valor Agregado a partir de Esturion Osetra - Acipenser Gueldenstaedtii - para su Venta en el Mercado Internacional | Esturión | | INNOVA_CHILE | 07 | 15CH-46690 | 25200000 | 11364000 | 36564000 | Peces de agua dulce y/o estuarina | Comercialización y Marketing - Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2015 | Desarrollo de Productos Cárnicos de alto Valor Agregado para Aumentar la Competitividad de la Fábrica de Cecinas Doña Marcelina | Cerdo comercial: Gordos | Sociedad Comercial Los Robles Ltda. | INNOVA_CHILE | 14 | 15CH-46725 | 34847000 | 11370000 | 46217000 | Porcinos tradicionales | Tecnología de los alimentos | | Sociedad Comercial Los Robles Ltda. | | | | | |
2015 | Aceite Extra Virgen de Pepita de Uva Orgánico para Mercado Retail de Exportación | Vid de mesa | | INNOVA_CHILE | 05 | 15ITE2-46853 | 67483280 | 31043280 | 98526560 | Viñas y vides | Agricultura orgánica / producto orgánico - Comercialización y Marketing - Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2015 | Obtención del prototipo de una tableta de pulpa de frambuesa congelada para preparar porciones individuales de jugo natural | Frambuesa | Agrimaule Export S.A. | INNOVA_CHILE | 07 | 15PIRE-45558 | 39406680 | 17044000 | 56450680 | Berries | Tecnología de los alimentos | | Agrimaule Export S.A. | | | | | |
2015 | Nitamix - Dried Fruits and Nuts | Frutales Hoja Caduca - Frutales Hoja Persistente - Frutales Menores - Frutales Tropicales y Subtropicales - Frutales de Nuez - Otros Frutales | NITA S.A. | INNOVA_CHILE | 14 | 15VIP-43884 | 6875000 | 2331000 | 9206000 | Deshidratados | Asociatividad | | NITA S.A. | | | | | |
2015 | Maquila para Aceite de Trufas con marca europea para introducir en mercados exigentes a nivel mundial. | Trufa negra | Comercial Trufas Ltda. | INNOVA_CHILE | | 15VIP-44026 | 7000000 | 800000 | 7800000 | Hongos comestibles | Envases y empaques - Modelo de negocio - Tecnología de los alimentos | | Comercial Trufas Ltda. | | | | | |
2015 | Transferencia mejoramiento de la AFC ligada al cultivo del ají | Ají | Universidad Católica del Maule | FIC Región del Maule - Fondo Regional | 07 | 30-387-077 | 85240000 | 49765000 | 135005000 | Hortalizas de fruto - Hortalizas de fruto | Equipos y líneas de proceso - Extensión y difusión tecnológica - Inocuidad alimentaria - Manejo productivo - Pequeña agricultura / pequeña explotación - Propagación vegetal - Variedades / ecotipos / razas | | Universidad Católica del Maule | Ilustre Municipalidad de Linares | | | Muñoz Concha, Diego | |
2015 | Novalact Consortium: Desarrollo de consorcio de probióticos para tratar la intolerancia a la lactosa | Bovino para leche | | INNOVA_CHILE | 13 | 15COTE-46283 | 186287000 | 100695575 | 286982575 | Bovinos de leche | Biotecnología - Funcionalidad alimentaria | | | | | | | |
2015 | Identification of Natural Genetic Variants Underlying Nitrogen Assimilation Diversity in Yeast | Acuícola | Universidad de Santiago de Chile | FONDECYT | 13 | 1150522 | 210565000 | 0 | 210565000 | Alimento | Tecnología de los alimentos | | Universidad de Santiago de Chile | Universidad de Chile - Universidad Católica de Valparaíso | | | Martínez Fernández, Claudio Andrés | |
2015 | Desarrollo de celda de encajonado automatizado flexible a la manipulación de botellas rígidas y semirrígidas, con geometrías variables de 100 gr. a 2.000 gr. | General | | INNOVA_CHILE | 13 | 15ITE2-40604 | 71853613 | 40619113 | 112472726 | Alimento | Equipos y líneas de proceso | | | | | | | |
2015 | Centro de Innovación Hortofrutícola para el Desarrollo Regional de Valparaíso, CERES (Fortalecimiento I+D con PYMES) | s/e | Universidad Católica de Valparaíso, Facultad de Agronomía, Centro Regional de Innovación Hortofrutícola - CERES | Programa Regional CONICYT | 05 | R15F10003 | 20111000 | 36000000 | 56111000 | Deshidratados | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos - Valorización y gestión de residuos | | Universidad Católica de Valparaíso, Facultad de Agronomía, Centro Regional de Innovación Hortofrutícola - CERES | Universidad Católica de Valparaíso | | | Gratacós Naranjo, Eduardo | |
2015 | Centro de Estudios en Alimentos Procesados, CEAP (Fortalecimiento I+D con PYMES) | s/e | Centro de Estudios en Alimentos Procesados | Programa Regional CONICYT | 07 | R15F10012 | 115060000 | 35000000 | 150060000 | Hortalizas de fruto | Extensión y difusión tecnológica - Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | Centro de Estudios en Alimentos Procesados | Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales - Universidad de Talca - INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias | | | Díaz Cárcamo, Ricardo Iván | |
2015 | Algal Biorefinery Network: Foods of Norway-ICDB of Chile | s/e | Instituto Milenio de Dinámica Celular y Biotecnología (ICDB) | PCI-CONICYT | 13 | REDES150014 | 16000000 | 0 | 16000000 | Macroalgas (agua de mar) | Asociatividad - Biotecnología - Tecnología de los alimentos | | Instituto Milenio de Dinámica Celular y Biotecnología (ICDB) | | | | Lienqueo Contreras, María Elena | |
2015 | Centro Genómica Nutricional Agroacuícola, CGNA (Fortalecimiento I+D con PYMES, pan con alta calidad nutricional) | s/e | Centro de Genómica Nutricional Agroacuícola CGNA | Programa Regional CONICYT | 09 | R15F10010 | 104383000 | 26000000 | 130383000 | Cereales | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | Centro de Genómica Nutricional Agroacuícola CGNA | Universidad de la Frontera - INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias | | | Maureira Butler, Iván Jorge | |
2015 | Network to construct the know-how for production of health promoting compounds of Aristotelia chilensis in bioreactors | s/e | Universidad de Talca | PCI-CONICYT | 07 | REDES150050 | 15400000 | 0 | 15400000 | Berries | Asociatividad - Biotecnología - Tecnología de los alimentos | | Universidad de Talca | | | | Vogel, Hermine María | |
2015 | Generación de Prototipos para nutrición deportiva | Agrícola | | INNOVA_CHILE | 10 | 15PIRE-45495 | 23730000 | 7830000 | 31560000 | Suplemento alimenticio (incluye nutracéuticos) | Comercialización y Marketing - Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2015 | Desarrollo de Matrices Basadas en Emulsiones que Favorezcan la Liberación de Compuestos Bioactivos para Mejorar su Funcionalidad Nutricional y Sensorial | Acuícola | Universidad de Santiago de Chile | FONDECYT | 13 | 3150537 | 70647400 | 0 | 70647400 | Alimento | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | Universidad de Santiago de Chile | | | | Arancibia Aguilar, Carla Andrea | |
2015 | Diagnóstico Centro de Extensionismo Tecnológico para la Industria de Frutas y Hortalizas Procesadas de las Regiones V a Viii | Frutales Hoja Caduca - Frutales Hoja Persistente - Berries - Frutales Tropicales y Subtropicales - Frutales de Nuez - Hortalizas y Tubérculos - Otros Frutales | CHILEALIMENTOS Asociación de Empresas de Alimentos A.G. | INNOVA_CHILE | 13 | 15CET1-38864 | 29963168 | 0 | 29963168 | Alimento - Berries | Asociatividad - Extensión y difusión tecnológica - Manejo productivo - Pequeña empresa | | CHILEALIMENTOS Asociación de Empresas de Alimentos A.G. | | | | | |
2015 | Rescate y valorización de la manzana chilota mediante la producción de sidra con identidad territorial | Manzano | Centro de Estudio y Conservación del Patrimonio Natural | FIA | 10 | PYT-2015-0458 | 59999750 | 33705110 | 93704860 | Pomáceas | Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Comercialización y Marketing - Extensión y difusión tecnológica - Pequeña agricultura / pequeña explotación - Recursos genéticos - Tecnología de los alimentos | | Centro de Estudio y Conservación del Patrimonio Natural | Liceo Insular de Achao | | | Poo Astudillo, Álvaro | |
2015 | Impact of Carménère Wines Ageing in Oak Wood Fragments and Barrels on Phenol-Salivary Protein Interaction and Astringency Perception | Vid vinífera | Universidad de Chile | FONDECYT | 13 | 1150240 | 172660000 | 0 | 172660000 | Viñas y vides | Tecnología de los alimentos | | Universidad de Chile | | | | Obreque S, Elías | |
2015 | Fracciones de quínoa para abastecer de nuevos insumos proteicos a la industria alimentaria. | Quinoa | | INNOVA_CHILE | 06 | 15L1FPE-47997 | 56235096 | 61218483 | 117453579 | Otros Cultivos y cereales | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2015 | Fraccionamiento a Contracorriente de Mezclas Oleosas con Co2 Supercrítico. Aplicación al Enriquecimiento de Ésteres de Ácidos Grasos Poliinsaturados Omega 3 de Aceite de Pescado | s/i especie (Rubro Peces de agua de mar) | Pontificia Universidad Católica de Chile | FONDECYT | 13 | 3150376 | 50631600 | 0 | 50631600 | Ingrediente funcional | Tecnología de los alimentos | | Pontificia Universidad Católica de Chile | | | | Casado Bañares, Víctor | |
2015 | Applied yeast genetics for high quality food products | s/e | Universidad de Santiago de Chile | PCI-CONICYT | 13 | REDES150077 | 15400000 | 0 | | Alimento | Asociatividad - Tecnología de los alimentos | | Universidad de Santiago de Chile | | | | Cubillos Riffo, Francisco Alberto | |
2015 | Optimización de los panes elaborados por Ayelén de los Ríos desde el punto de vista de las fracciones de digestibilidad del almidón | Trigo | | INNOVA_CHILE | 14 | 15VIP-43838 | 2876281 | 415463 | 3291744 | Cereales | Tecnología de los alimentos - Tecnología en ingredientes críticos | | | | | | | |
2015 | Agua funcional con frutos orgánicos de la Patagonia. | s/i especie (Rubro Berries) | | INNOVA_CHILE | 12 | 15PIRE-45463 | 38001500 | 17300000 | 55301500 | Berries - Berries | Agricultura orgánica / producto orgánico - Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2015 | Plan Estratégico - Diagnóstico Centro de Extensionismo Tecnológico | Trigo | | INNOVA_CHILE | 13 | 15CET1-38847 | 29960000 | 0 | 29960000 | Cereales | Asociatividad - Extensión y difusión tecnológica - Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2015 | Revalorización nutricional y de compuestos bioactivos, presentes en confites a base de almendras, cobertura de yogurt y frutos del bosque | Berries - Nogal | | INNOVA_CHILE | 14 | 15VIP-43931 | 5714000 | 1008000 | 6722000 | Frutales de nuez - Berries | Calidad - Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2015 | Aceites esenciales e infusiones de productos forestales no madereros de la Región de Aysén, certificados orgánicamente | Maqui (Bosque nativo) - Canelo - Tepa | Rosas Eggers, Otilia del Carmen | FIC Región de Aysén - FIA | 11 | PYT-2015-0339 | 25999402 | 21227880 | 47227282 | Bosque nativo - Berries - Plantas medicinales, aromáticas y especias - Bosque nativo - Plantas medicinales, aromáticas y especias - Berries | Agricultura orgánica / producto orgánico - Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Comercialización y Marketing - Extensión y difusión tecnológica - Manejo productivo | | Rosas Eggers, Otilia del Carmen | Santibáñez Nieto, Daniela - Ortega Rosas, Rocío | | | Velásquez Vega, Carolina Macarena | |
2015 | Prototipo de Proceso de Enfriamiento Mecanizado para Procesamiento Eficiente de Merluza de Cola Congelada | Jurel | | INNOVA_CHILE | 11 | 15PIRE-45487 | 37921356 | 28082000 | 66003356 | Peces de agua de mar | Equipos y líneas de proceso | | | | | | | |
2015 | Agregación de valor del cordero chilote con identificación geográfica a partir de la caracterización nutricional de los cortes de su carne, su potencial en la cocina gourmet y la aceptabilidad por parte de los consumidores | Ovinos de carne | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias | FIA | 10 | PYT-2015-0375 | 59883800 | 40394515 | 100278315 | Ovinos de carne | Alimentos gourmet - Comercialización y Marketing - Extensión y difusión tecnológica - Gastronomía - Pequeña agricultura / pequeña explotación | | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI Remehue, X Región | Sociedad de Fomento Ovejero de Chiloé - SOFOCH A.G. | | | Lobos Ortega, Iris Andrea | Morales Pavez, Rodrigo Andrés |
2015 | Implementación de Nuevas Líneas de Producción a partir de Shiitake | Shiitake | | INNOVA_CHILE | 05 | 15VIP-43965 | 4000000 | 450000 | 4450000 | Hongos comestibles | Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2015 | Modelo productivo, eficiente y moderno, para el cultivo industrial de maqui Aristotelia chilensis (Mol.) Stuntz, enfocado en implementar y validar la cosecha mecanizada de la fruta | Maqui (Bosque nativo) | Agrícola Ana María S.A. | FIA | 07 | PYT-2015-0003 | 89429415 | 72693027 | 162122442 | Bosque nativo - Bosque nativo - Bosque nativo | Comercialización y Marketing - Cosecha / faenamiento - Manejo productivo - Maquinaria agrícola - Mecanización / automatización - Tecnología de los alimentos | | Agrícola Ana María S.A. | Agroindustrial Surfrut Ltda. | | | Soto Pardo, Patricio Alejandro | Silva Villegas, Diego |
2015 | Desarrollo de una Tecnología Integrada de Procesos para la Producción de Vinos Apasados, Secos, Tintos, de Alta Uación Alcoholica, Dirigidos Aun Segmento alto del Mercado | Vid vinífera | | INNOVA_CHILE | 13 | 15ITE1-38880 | 33631885 | 33916715 | 67548600 | Viñas y vides - Viñas y vides | Manejo productivo - Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2015 | Determinación del potencial productivo y enológico de dos variedades criollas de uva pisquera injertadas sobre portainjertos tolerantes a condiciones limitantes de zonas áridas. | Vid vinífera | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias | INNOVA_CHILE | 04 | 15BPCR-45333 | 84500000 | 26395558 | 110895558 | Viñas y vides - Viñas y vides | Manejo productivo - Tecnología de los alimentos | | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias | | | | | |
2015 | Elaboración de productos piloto para consumo humano a partir de algas pardas nativas de la Región de Atacama. | Sarumen en japón | Universidad de Atacama | FIC Región de Atacama - Fondo Regional | 03 | 30432986 | 148309500 | 33954000 | 182263500 | Macroalgas (agua de mar) | Tecnología de los alimentos | | Universidad de Atacama | | | | | |
2015 | Concentrado Antioxidante de Madera de Olivo para la Industria Aceitera | s/e | Universidad de Concepción | FONDEF | 08 | AF10I1486 | 2000000 | 250000 | 2250000 | Olivos - Olivos | Extensión y difusión tecnológica - Modelo de negocio - Tecnología de los alimentos | | Universidad de Concepción | | | | González Fuentes, Pamela Andrea | |
2015 | Nuevo Proceso de Hacer Ultra Alta Presión Isostatica en Multicamara con Multiplicadores de Gran Tamaño para Sinterizados a Ultra Alta Presion Isostática O Producir Pasterizacion de Alimentos en Frío | General | | INNOVA_CHILE | 03 | 15ITE1-40387 | 38500000 | 19060000 | 57560000 | Alimento | Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2015 | Extractor de orujo desde grandes y medianas cubas viníferas, operado completamente desde el exterior | Vid vinífera | Universidad de Santiago de Chile | INNOVA_CHILE | 13 | 15IPPID-45715 | 13865000 | 5980975 | 19845975 | Viñas y vides | Equipos y líneas de proceso | | Universidad de Santiago de Chile | Trade Plus S.A. | | | | |
2015 | Transferencia evaluación de variedades de hortalizas exportables | Tomate - Melón - Lechuga | Agrícola Centro de Evaluación Rosario Ltda. | FIC Región del Libertador Bdo. O´Higgins - Fondo Regional | 06 | 30429727-0 | 149356000 | 9734000 | 199090000 | Hortalizas de hoja - Hortalizas de fruto - Hortalizas de hoja - Hortalizas de fruto | Calidad - Extensión y difusión tecnológica - Manejo productivo - Postcosecha - Variedades / ecotipos / razas | | Agrícola Centro de Evaluación Rosario Ltda. | | | | Leiva Ampuero, Andrés | |
2015 | Vinculación asociativa para la implementación de nuevas tecnologías de producción recombinante mediante el desarrollo y validación de un proceso productivo de alto rendimiento para la obtención de Lactasa recombinante" | Bovino para leche | Laboratorios Pasteu | INNOVA_CHILE | 08 | 15COTE-46318 | 41615000 | 22494572 | 64109572 | Bovinos de leche | Asociatividad - Biotecnología | | Laboratorios Pasteu | | | | | |
2015 | Desarrollo de un proceso para la revalorización de residuos de la industria conservera de alcachofas basado en la obtención de inulina y antioxidantes fenólicos para alimentos | Alcachofa | Conservera Pentzke S.A. | INNOVA_CHILE | 05 | 15VIP-44030 | 3500000 | 3600000 | 7100000 | Hortalizas de fruto | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos - Valorización y gestión de residuos | | Conservera Pentzke S.A. | | | | | |
2015 | Piloto de deshidratación para las lineas de berrys nativos "Infused Dried", y polvos de hongos de alto valor orgánoleptico | Berries - Hongos comestibles | Agroils Chile S.A. | INNOVA_CHILE | 08 | 15VIP-43879 | 6700000 | 750000 | 7450000 | Berries - Hongos comestibles - Berries - Hongos comestibles | Alimentos gourmet - Pequeña agricultura / pequeña explotación - Tecnología de los alimentos | | Agroils Chile S.A. | | | | | |
2015 | Desarrollo de Alimentos Funcionales para Adultos Mayores, Enriquecidos con Acidos Grasos Poliinsatur Ados de Cadena Larga (Lcpufas) de la Familia Omega 3, Derivados de Microalgas | s/i especie (Rubro Microalgas (agua dulce)) | Universidad de Concepción | FONDEF | 08 | AF10I1242 | 149899000 | 54864000 | 204763000 | Microalgas (agua de mar) | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | Universidad de Concepción | Comercializadora San Luis Limitada - Bayer S.A. | | | Gomez Vergara, Patricia Ivonne | |
2015 | Ocasión de consumo | Vid vinífera | | INNOVA_CHILE | 13 | 15VIP-44054 | 7000000 | 3000000 | 10000000 | Viñas y vides | Calidad - Comercialización y Marketing - Envases y empaques | | | | | | | |
2015 | PDT Gastronómico Isla de Pascua | Agrícola | CODESSER Corporación de Desarrollo Social del Sector Rural | INNOVA_CHILE | 05 | 15PDTR-46933 | 81840000 | 20460000 | 102300000 | Alimento - General Sector turismo | Asociatividad - Extensión y difusión tecnológica - Gastronomía - Gestión - Patrimonio agroalimentario - Pueblos originarios | | CODESSER Corporación de Desarrollo Social del Sector Rural | | | | | |
2015 | Bebida Energizante Antioxidante Natural | Agrícola | | INNOVA_CHILE | 14 | 15PIRE-45503 | 39962612 | 20731366 | 60693978 | Alimento funcional - Jugos y concentrados | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2015 | Producción de Lácteos Enriquecidos con Fibra Dietética Procedente de Residuos Vegetales Sólidos. | s/e | Universidad de Valparaíso | FONDEF | 05 | AF10I1470 | 24000000 | 10000000 | 34000000 | Bovinos de leche - Ovinos de leche | Comercialización y Marketing - Extensión y difusión tecnológica - Modelo de negocio - Tecnología de los alimentos | | Universidad de Valparaíso | | | | Valencia Sernuda, Nicole Alexis | |
2015 | Fortalecimiento de la capacidad de gestión organizacional y de la innovación de la Cooperativa Agrícola Quesera - Lácteos Santa Rosa | Gestión | Cooperativa Agrícola Quesera Lácteos Santa Rosa Paillaco - El Tiquenal | FIC Nacional | 14 | PYT-2015-0511 | 20204000 | 9000000 | 29204000 | Bovinos de leche - Bovinos de leche | Asociatividad - Gestión - Pequeña agricultura / pequeña explotación | | Cooperativa Agrícola Quesera Lácteos Santa Rosa Paillaco - El Tiquenal | | | | Aguila Chacón, Cristian Andrés | Delgado Silva, Miguel |
2015 | Técnicas para elaboración de espumantes a escala artesanal y método Champenoise. Modelos ejemplares para adaptación y utilización en la elaboración de espumante de Grosella | Vid vinífera - Grosella | Cooperativa Patagónica de Agroturismo Saltos del Huemules Limitada | FIC Región de Aysén - FIA | 11 | GIT-2015-0492 | 2669216 | 915400 | 3584616 | Viñas y vides - Berries | Educación / capacitación - Equipos y líneas de proceso - Tecnología de los alimentos | | Cooperativa Patagónica de Agroturismo Saltos del Huemules Limitada | | Viñas Inéditas - Viña Alchemy - Viñedos Herrera | Valdés Sáe, José Saturnino - Valdé Sáe, Luis - Schmid Cubill, Mary - Barriento Segue, Héctor Fabián - Urib Mansill, Franco Andrés - Ojed Rebolled, Rodrigo Andrés Eduardo - Mansill Gonzále, María Magdalena | Mansilla González, María Magdalena | |
2015 | Revalorización del Patrimonio Quesero de la Agricultura Familiar del Camino Real de la Región de Los Lagos | Bovinos de leche | Unión Nacional de la Agricultura Familiar - UNAF CHILE.A.G. | FIA | 10 | PYT-2015-0399 | 59970000 | 16200000 | 76170000 | Bovinos de leche | Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Comercialización y Marketing - Extensión y difusión tecnológica - Patrimonio agroalimentario - Pequeña agricultura / pequeña explotación - Tecnología de los alimentos | | Unión Nacional de la Agricultura Familiar - UNAF CHILE.A.G. | Cooperativa Comercializadora y de Servicios Tierra Nuestra Limitada | | | Vargas Rodríguez, Catherine | Altamirano Muñoz, Pablo |
2015 | Processing of Maqui (Aristotelia Chilensis (Mol) Stuntz) and Murta (Ugni Molinae Turcz) Berries: Effect on Functional Technological Properties, Anti-Bacterial Activity, Bioactivity and Bioaccessibility of Phytochemical Components | Maqui (Berries) - Murta: Murtilla | Universidad Austral de Chile | FONDECYT | 14 | 1150451 | 150570000 | 0 | 150570000 | Berries | Tecnología de los alimentos | | Universidad Austral de Chile | Universidad de La Serena | | | Shun Ah-Hen, Kong | |
2015 | Validación comercial, productiva y empaquetamiento de prototipo Teart | Te | | INNOVA_CHILE | 13 | 15ITE2-44840 | 26661465 | 12532285 | 39193750 | Cultivos industriales | Comercialización y Marketing - Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2015 | Misión tecnológica de empresas agrícolas de la región del Bío Bío a Vegepolys, Angers, Montpellier, Milán (Francia e Italia), para la optimización productiva hortofrutícola y de hierbas medicinales a través de nuevos procesos deshidratados y obtención de | Berries - Hortalizas y Tubérculos - Plantas Medicinales, aromaticas y especias | Sociedad Agrocomercial Berries Food Frozen Ltda. | FIA | 08 | GIT-2015-0430 | 11997648 | 6400000 | 18397648 | Deshidratados - Berries - Jugos y concentrados - Berries | Educación / capacitación - Tecnología de los alimentos - Valorización y gestión de residuos | | Sociedad Agrocomercial Berries Food Frozen Ltda. | | Compassion in World Farming - Kent Bussiness School - Productores de huevos free range y franquicias John Bowler Eggs, - Scotland Rural College - Free Range EGGS Producers Association - Polo competitividad Qualimediterranee-Cluster de competitividad de agrotecnologías sostenibles - Vegepolys - Terralia Polo de competitividad - Plant Inter Clusters - Maison Du Vegetal | San Martí Sot, Elo - Torre Puente, Cristián Alfredo - Riquelm Vásque, José Bernabé - Ponc Pére, Alejandro André - Brav Brav, Marco Antoni - Riveros Urzú, Guillermo Edgardo - Zapat Castr, Leticia Gertrudis | San Martín Soto, Eloy | |
2015 | Licores Nativos del Desierto de Atacama | Bosque Nativo | Universidad de Antofagasta | FIA | 02 | PYT-2015-0447 | 59977000 | 56585000 | 116562000 | Bosque nativo | Comercialización y Marketing - Equipos y líneas de proceso - Extensión y difusión tecnológica - Inocuidad alimentaria - Pequeña agricultura / pequeña explotación - Pueblos originarios - Sustentabilidad - Tecnología de los alimentos | | Universidad de Antofagasta | Asociación Indígena Consejo de Pueblos Atacameños | | | Larrazábal Fuentes, María José | Mercado Seguel, Ana Verónica |
2015 | Tecnologías para potenciar el cultivo de quinua (Chenopodium quínoa Willd), como opción productiva para la AFC en la zona centro-sur de Chile | Quinoa | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias | FIA | 09 | PYT-2015-0113 | 124730307 | 148038123 | 272768430 | Otros Cultivos y cereales - Otros Cultivos y cereales | Extensión y difusión tecnológica - Funcionalidad alimentaria - Manejo productivo - Pequeña agricultura / pequeña explotación - Recursos genéticos - Tecnología de los alimentos | | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI Carillanca, IX Región | Comunidad Indígena Domingo Caniu - Comunidad Indígena Antonio Paine de Curileo - Comunidad Indígena Antonio Paine - Comunidad Indígena Domingo Canío N°2 - Agroforestal La Esperanza Ltda. - Universidad de la Frontera - Ilustre Municipalidad de Vilcún - SAG Servicio Agrícola y Ganadero, Dirección Regional - IX Región - INDAP Instituto de Desarrollo Agropecuario, Dirección Regional, IX Región | | | Díaz Sánchez, Jorge Eduardo | Mera Krieger, Mario Félix |
2015 | Controlling Biogenic Amine Content in Red Chilean Wine Through the Selection of Autochthonous Lactic Acid Bacteria Applying Modern Chemical and Molecular Techniques. | Vid vinífera | Universidad de Concepción | FONDECYT | 08 | 11150921 | 96172000 | 0 | 96172000 | Viñas y vides | Biotecnología - Inocuidad alimentaria | | Universidad de Concepción | | | | Henríquez Aedo, Karem Alejandra | |
2015 | Desarrollo de dos quesos de especialidad en base a leche de vacas Jersey, con veta de frutos secos. | Bovino Raza Jersey | Lácteos y Turismo Playa Venado | INNOVA_CHILE | 10 | 15VIP-43983 | 4475000 | 1190000 | 5665000 | Bovinos de leche | Alimentos gourmet - Tecnología de los alimentos | | Lácteos y Turismo Playa Venado | | | | | |
2015 | Obtención de un alimento funcional a partir de arándanos parcialmente deshidratados (tiernizado) utilizando previamente un tratamiento con tecnología de ultrasonido como una alternativa de generar valor agregado para la exportación | Arándano: Blueberry | Universidad del Bío Bío | FIC Nacional | 08 | PYT-2015-0220 | 107128847 | 53061296 | 160190143 | Berries - Berries | Comercialización y Marketing - Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos - Transferencia tecnológica y propiedad intelectual | | Universidad del Bío Bío, Ciencias de la Salud y de los Alimentos, Ingeniería en Alimentos, Depto. Agroindustrias | Soc. Agrícola, Ganadera, Transportes Lomas de Quinchamalí Ltda. | | | Petzold Maldonado, Guillermo Rodrigo | Romo Muñoz, Rodrigo Alejandro |
2015 | Plataforma tecnológica destinada al desarrollo de innovadores prototipos alimenticios funcionales para emprendedores y pequeñas empresas regionales. | Agrícola | Universidad Católica de Valparaíso - Centro regional de Estudios en Alimentos Saludables, CREAS | FIC Región de Valparaíso - Fondo Regional | 05 | 30397472 | 99038000 | 41500000 | 140538000 | Alimento funcional | Pequeña empresa - Tecnología de los alimentos | | Universidad Católica de Valparaíso - Centro regional de Estudios en Alimentos Saludables, CREAS | | | | Osses Toro, Alejandro | |
2015 | Desarrollo de un producto alimentario extruido, similar a papas fritas en configuración, características y usos, constituido por papas y subproductos del pulido de arroz, con baja capacidad de absorción de aceite en la fritura, fabricado en base a materia | Arroz - Papa | Universidad de Santiago de Chile | FIA | 13 | PYT-2015-0206 | 130763796 | 67423077 | 198186873 | Tubérculos - Cereales | Comercialización y Marketing - Extensión y difusión tecnológica - Inocuidad alimentaria - Tecnología de los alimentos - Tecnología en ingredientes críticos | | Universidad de Santiago de Chile, Facultad Tecnológica | Arrocera Vitacura Ltda. - INTERAGRO S.A. - Sociedad de Desarrollo Tecnológico de la Universidad de Santiago de Chile Ltda. | | | Almendares Calderón, Laura del Carmen | Román Miranda, José Manuel Jesús |
2015 | Caracterización de los insumos para la elaboración de sales marinas enriquecidas y la cuantificacion y potencializacion de la funcionalidad de estos productos | General | | INNOVA_CHILE | 14 | 15VIP-43820 | 1808916 | 263153 | 2072069 | Ingredientes y aditivos (incluye colorantes) | Alimentos gourmet - Funcionalidad alimentaria | | | | | | | |
2015 | Determinación de parámetros de operación para la extensión de vida útil de membranas poliméricas en la Nanofiltración del suero de leche | Bovino para leche | Codigas S.A.C.E.I. | INNOVA_CHILE | 05 | 15VIP-43848 | 3500000 | 3600000 | 7100000 | Bovinos de leche | Educación / capacitación - Nanotecnología - Tecnología de los alimentos | | Codigas S.A.C.E.I. | | | | | |
2015 | Seminario Internacional para la Conservación de Recursos Genéticos de Chile: Impulsando la Innovación hacia el Sector Forestal y Agroalimentario | Agrícola - Forestal | INFOR Instituto Forestal | FIA | 14 | EVR-2015-0371 | 6490215 | 2573526 | 9063741 | Agrícola - Alimento - Forestal | Conservación de la biodiversidad - Extensión y difusión tecnológica - Mejoramiento genético vegetal - Pequeña agricultura / pequeña explotación - Recursos genéticos | | INFOR Instituto Forestal | | | | Ipinza Carmona, Roberto Hernán | |
2015 | Té blends de la Patagonia: planta piloto de procesos para el deshidratado y extracción de esencias de productos con marcada identidad local para la elaboración de cinco innovadoras líneas de infusiones regionales | Otros Agrícolas | Sociedad Agroindustrial Los Ríos de Aysén Ltda. | FIC Región de Aysén - FIA | 11 | PYT-2015-0332 | 50000000 | 24424000 | 74424000 | Cultivos industriales - Cultivos industriales | Alimentos gourmet - Comercialización y Marketing - Equipos y líneas de proceso - Tecnología de los alimentos - Variedades / ecotipos / razas | | Sociedad Agroindustrial Los Ríos de Aysén Ltda. | | | | Ríos Carrasco, Amanda Eloísa | |
2015 | Programa de Difusión Tecnológica Industria de la Panadería y Pastelería Fechipan | Trigo | | INNOVA_CHILE | 13 | 15PDTD-46534 | 76105950 | 38992200 | 115098150 | Cereales | Extensión y difusión tecnológica - Funcionalidad alimentaria | | | | | | | |
2015 | Desarrollo de un proceso biotecnológico de producción de ácido cinámico | s/e | Inversiones Biotecnológicas S.A. | INNOVA_CHILE | 05 | 15ITE1-43610 | 56887000 | 30763000 | 87650000 | Alimento - Cosméticos | Biotecnología | | Inversiones Biotecnológicas S.A. | | | | | |
2015 | Estudio de bioconversión de insectos para evaluar la factibilidad técnica y económica de obtención de bioproductos para la industria agropecuaria y alimentaria | Insectos | Universidad Católica de Temuco | FIC Nacional | 09 | EST-2015-0179 | 29610000 | 14100000 | 43710000 | Insectos - Insectos | Alimentación y nutrición animal - Tecnología de los alimentos - Tecnologías de proceso | | Universidad Católica de Temuco, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales | Gerding y Rodríguez Ltda. (Biobichos Ltda.) | | | Araneda Durán, Ximena Andrea | Cuevas Riquelme, Armin Walter |
2015 | Valorización del orujo de uva para el desarrollo de ingredientes de alto valor | Vid vinífera | Viña Santa Rita S.A. | INNOVA_CHILE | 13 | 15CONTEC-48011 | 80000000 | 80080000 | 160080000 | Viñas y vides | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | Viña Santa Rita S.A. | | | | | |
2015 | Optimización de las características de Mazapanes con endulzantes alternativos y Chocolates con berries y algas de la Región de los Ríos, como nueva línea de productos saludables de Chocolatería Tradición del Sur. | Berries - Cacao | Morales Flores, Moraima de Lourdes | INNOVA_CHILE | 14 | 15VIP-43835 | 2760000 | 398973 | 3158973 | Frutales tropicales y subtropicales - Berries | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos - Tecnología en ingredientes críticos | | Morales Flores, Moraima de Lourdes | | | | | |
2015 | Evaluación Agroindustrial de Variedades Rescatadas de Uva Pisquera con el Propósito de Generar Productos Enológicos de Calidad Premium que permitan aumentar la Competitividad del Rubro | Vid vinífera | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias | FIA | 04 | PYT-2015-0102 | 149992709 | 64292332 | 214285041 | Viñas y vides - Viñas y vides - Viñas y vides | Biotecnología - Extensión y difusión tecnológica - Propagación vegetal - Sanidad vegetal - Tecnología de los alimentos - Variedades / ecotipos / razas | | INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI Intihuasi, III y IV Regiones, Centro Experimental Vicuña | Asociación Gremial de Productores de Pisco de Chile - AGPP | | | Ibacache González, Antonio Eduardo | González Palacios, Cristian Patricio |
2015 | Improving Wine Quality by Managing Ph and Trace Metals: an Alternative for Oxidation Delay and Reducing the use of Sulfites. | Vid vinífera | Universidad de Talca | FONDECYT | 07 | 1150725 | 137339000 | 0 | 137339000 | Viñas y vides | Calidad - Tecnología de los alimentos | | Universidad de Talca | Viña Santa Carolina S.A. - College of Agricultural Sciences , Pennsylvania State University - Universidad de Chile | | | Laurie Gleisner, Victor Felipe | |
2015 | Valorización de desechos agroindustriales de Apio para generar alimento funcional rico en apigenina | Apio | Comercial Biofresco Limitada | INNOVA_CHILE | 13 | 15IPPID-45819 | 40661560 | 21346325 | 62007885 | Hortalizas de hoja | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos - Valorización y gestión de residuos | | Comercial Biofresco Limitada | | | | | |
2015 | Desarrollo de Capacidades de Innovación en empresa Tierra Vientos | Vid vinífera | | INNOVA_CHILE | 05 | 15DCI-46896 | 10000000 | 10000000 | 20000000 | Viñas y vides - Viñas y vides | Gestión | | | | | | | |
2015 | Patrimonio alimentario de la tierra y del mar de la Región de Antofagasta | Agrícola - Acuícola | Fundación de Sociedades Sustentables | FIC Región de Antofagasta - FIA | 02 | PYT-2015-0344 | 49999000 | 2030000 | 52029000 | Alimento | Alimentos gourmet - Extensión y difusión tecnológica - Gastronomía - Patrimonio agroalimentario - Pueblos originarios | | Fundación de Sociedades Sustentables | | | | Manzur Nazal, María Isabel | Alanoca Astigueta, Nancy Faustina |
2015 | Caracterización de Materias Primás y la Cuantificación de su Funcionalidad en Productos Finales de Conservas Agridulces | Agrícola | | INNOVA_CHILE | 14 | 15VIP-43822 | 1787000 | 268000 | 2055000 | Conservas y pulpas | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2015 | Enzima de Origen Antartico con Actividad Beta Galactosidasa Altamente Eficiente en Deslactosar Leche a Baja Temperatura | Bovino para leche | Universidad de Santiago de Chile | FONDEF | 13 | AF10I1233 | 150000000 | 44256000 | 194256000 | Bovinos de leche - Bovinos de leche | Biotecnología - Tecnología de los alimentos | | Universidad de Santiago de Chile | Instituto Antártico Chileno - BIOPOLISZ Innovation Services Ltd | | | Chávez Rosales, Renato Antonio | |
2015 | Gestión de la Innovación en Pymes del Sector Agroalimentario | Agrícola | | INNOVA_CHILE | 13 | 15GIPY-46960 | 27181812 | 21771739 | 48953551 | Agrícola - Alimento | Asociatividad - Gestión - Pequeña empresa | | | | | | | |
2015 | Jugos Funcionales de Hortalizas | Hortalizas de tallo - Hortalizas de fruto - Hortalizas de raíz - Hortalizas de Hoja | | INNOVA_CHILE | 14 | 15PIRE-48327 | 24048605 | 6315203 | 30363808 | Hortalizas de fruto - Hortalizas de hoja - Hortalizas de tallo - Hortalizas de raíz - Hortalizas de hoja - Hortalizas de fruto - Hortalizas de tallo - Hortalizas de raíz | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | | | | | | |
2015 | Gira de Prospección Tecnológica y Comercial de los Productores de Vino de la Araucanía en Francia | Vid vinífera | Universidad Católica de Temuco | FIA | 09 | GIT-2015-0360 | 9515273 | 12244852 | 21760125 | Viñas y vides | Calidad - Comercialización y Marketing - Educación / capacitación - Manejo productivo - Tecnología de los alimentos | | Universidad Católica de Temuco | | |