Evaluar el efecto de la incorporación de micro-ingredientes naturales bioactivos (especias) en alimento para mascotas, en los siguientes aspectos: parámetros de extrusión; calidad física del pelet; actividad antioxidante; y palatabilidad en perros. Respaldar el contenido de la afirmación "AlphaPro Alimento funcional".
Base fuente: Base Nacional de Proyectos
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Fecha inicio: 05/02/2018
Fecha término: 05/08/2018
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Tipo instrumento: Proyecto (PYT)
Año: 2017
Región(es): Los Lagos
Temas: Funcionalidad alimentaria
Sector-Subsector-Rubro: Alimento / Alimento funcional / Plantas medicinales, aromáticas y especias - Pecuario / Otros pecuarios / Otros pecuarios
Especie(s): Caninos domésticos - Gato doméstico
Estado: Terminado
Fuente de financiamiento: CORFO / INNOVA_CHILE
FIA Fundación para la Innovación Agraria - Ministerio de Agricultira Chile
Observatorio para la InnovaciónSITIOS DE INTERÉS
CONTACTO
Loreley 1582, La Reina, Santiago
Teléfono: +562 2431 3000
