Objetivo general

Probar la Escalabilidad Industrial de la Tecnología de Liofilización Potenciada por Microondas en Alimentos.

Objetivos específicos

Descripción

Clasificaciones

Código: PI-152

Base fuente: Base Nacional de Proyectos

193085386

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0

Fecha inicio: 02/01/2012

Fecha término: 31/12/2013

729

24

2

Tipo instrumento: Proyecto (PYT)

Año: 2012

Ejecutor: Procesos Naturales Vilkún S.A.

Coordinador principal: Monckeberg Vergara, Sebastián

Región(es): Araucanía

Temas: Equipos y líneas de proceso - Gastronomía - Inocuidad alimentaria - Tecnología de los alimentos

Sector-Subsector-Rubro: Alimento / General para Sector Alimento / General para Subsector General - General / General para Sector General / General para Subsector General

Especie(s): General para rubro General para Subsector General

Estado: Terminado

Fuente de financiamiento: CORFO / INNOVA_CHILE

Otra Información de Interés:

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