Formular un Plan de Marketing orientado a contar con una estrategia que permita posicionar un producto regional como lo es el Merkén y sus derivados, incorporando a comunidades Mapuches del sector de Traiguén a una cadena de valor de productos autóctonos, resaltando sus orígenes y contribuyendo a la imagen regional.

Análisis de las potencialidades de la empresa y formulación de una oferta innovadora y competitiv; Formulación de Planes de acción orientados al posicionamiento de los productos derivados del Merkén en el mercado nacional.; Factibilidad técnicoeconómica del proyecto en base a los productos priorizados y al mercado nacional.