Conocer técnicas modernas de producción de papas, en relación al proceso mecanizado de cosecha, variedades cultivadas según destino, visitar agroindustrias y empresas de servicios.
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Código: FIA-GI-V-1996-1-A-019
Instrumento: GI
Año: 1996
Ejecutor: Secretaría Regional Ministerial de Agricultura - Región VII Maule (Talca)
Coordinador principal: Kerrigan, George
Temas: Cosecha / faenamiento - Educación / capacitación - Mecanización / automatización - Tecnología de los alimentos - Variedades / ecotipos / razas
Rubro: Tubérculos
Especie: Papa
Estado: Finiquitado
Fuente de financiamiento: FIA
Institución visitada: Corporación Mercado Central de Buenos Aires - El Deseo SA. - CAISE SA - Diagnósticos Vegetales S.A.