Role of Ampk and Other Enzymes Related to Glycogen Metabolism in the Development of the Dark, Firm, Dry (Dfd) Condition in Steer Carcasses

Objetivo general

Objetivos específicos

Resultados

Código: 1120757

Instrumento: PI

Año: 2012

Ejecutor: Universidad Austral de Chile

Coordinador principal: Gallo Stegmaier, Carmen Beatriz

Región: 14

Temas: Calidad - Manejo productivo - Sanidad animal

Rubro: Bovinos

Especie: Bovinos

Estado: Terminado

Fuente de financiamiento: FONDECYT