En "El Menú de la Felicidad" preparan pan integral con aceitunas light del INIA

El Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) desarrolló en la Región de Atacama un proceso para elaborar aceitunas bajas en sodio, dando respuesta a la creciente demanda por alimentos diferenciados y más saludables. En esa línea, la chef Carola Correa enseñó en su programa a cocinar un exquisito pan utilizando estas aceitunas "light".   Santiago, 24 de... Leer más