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Experiencias
Resultados y Lecciones en Introducción del Cultivo de Azafrán
El presente documento tiene el propósito de compartir con los actores del sector los resultados, experiencias y lecciones aprendidas del proyecto “Producción sustentable de azafrán de alta calidad en el Valle de Casablanca”. Este tuvo como objetivo introducir y desarrollar el cultivo sustentable de azafrán de alta calidad en Chile, como una nueva alternativa productiva, de bajo impacto ambiental y de alto impacto social, tanto en la generación de empleo en época invernal como en la rentabilidad esperada para los productores.
Fecha:20/03/2020
Patrimonio
Patrimonio Alimentario de Chile. Productos y preparaciones de la Región de Aysén
Autores: Javiera Luco Busto, Mauricio Osorio Pefaur, Lorena Marchant Gutiérrez y Alejandra Muñoz Sandoval Publicado por: Fundación para la Innovación Agraria, 2019
Fecha:13/03/2020
Otras
Vencer al COVID-19: Vigilancia de los avances globales en CyT
IALE Tecnología Chile, Marzo 2019
Fecha:01/04/2020
Estrategia de desarrollo e innovación para la industria de deshidratados en Chile: frutas, hortalizas y hongos
FIA, 2019
Fecha:06/03/2020
Manejo postcosecha de tomates y pimientos frescos y de IV Gama
Facultad de Ciencias Agronómicas Universidad de Chile, 2019
Fecha:06/03/2020