Prueba preindustrial de producción de aceite saborizado con ajo fresco natural

Objetivo general

Objetivos específicos

Resultados

Código: FONTEC-BN-C-1995-1-A-019

Instrumento: PI

Año: 1995

Ejecutor: Industrial y Comercial Río Claro S.A.

Región: 13

Temas: Tecnología de los alimentos

Rubro: Bulbos

Especie: Ajo

Estado: Terminado

Fuente de financiamiento: FONTEC