Carro facilitador de cosecha de olivo para pequeños y medianos productores

Objetivo general

Aumentar la Competitividad de los Pequeños y Medianos Productores de Olivas en Chile, reduciendo sus costos significativamente y lograr que opten a una tecnología barata y eficiente de acuerdo a su realidad.

Objetivos específicos

Desarrollar carro cosechador de acuerdo a requerimientos y condiciones de los pequenos y medianos productores olivícolas. Reducir costos y mejorar los tiempos de cosechIntroducir tecnología acorde al mercado del pequeno y mediano olivicultor (Fruticultor).Mejorar estándar de calidad del fruto y sub producto aceite en el tiempo.Masificar la innovación a este rubro de la Agricultur

Resultados

Actualmente los grandes productores de Olivos se encuentran enfocados a la incorporación de grandes máquinas cosechadoras, las que debido a su gran complejidad, permiten disminuir los costos de mano de obra y de aumentar los rendimientos de cosecha.El problema que presentan estas máquinas es el alto costo de inversión inicial que se debe hacer, lo que es solo sustentable en grandes predios agrícolas, perjudicando a los pequenos y medianos productores en su capacidad de competencia en el mercado, debido a que no cuentan con el financiamiento necesario, sobre todo con la otra gran problemática que es la mano de obra y el alto costo que presenta el olivo, además de su desproporcionada competencia en costos con otros cultivos (como manzano y uva en la VI región).Según análisis realizados por la Federación Gremial Nacional de Productores de Fruta (Fedefruta) y la Asociación de Exportadores de Chile (Asoex), en la temporada 2011 el costo de contratar a un trabajador en el campo es de un 30% mayor al que se debía pagar en la cosecha pasada. Donde en la temporada 2009-2010 los productores pagaban salarios promedio de $12.550 por día, hoy llegan a los $16.000, exhibiendo un alza de $3.700.En cuanto a las migraciones, información entregada por el presidente de Fedefruta Antonio Walker senaló que de los 385 mil puestos de trabajo que se crearon este ano, la mayoría son de la ciudad. La gente migra ante la falta de competitividad de la agricultura donde el salario es menor que otros sectores.Los problemas en la industria agropecuaria chilena son, por ejemplo que el 66% de la cadena de costos representa la mano de obra para los productores de uva de mesa y $16 mil al día están llegando a pagar algunos agricultores de la zona central a sus trabajadores de temporada, lo que crea un entorno que requiere proyectar mejoras en sus procesos productivos y ser más competitivos.En el área de la fruticultura, especialmente en la producción de Olivos, la innovación tecnológica se relaciona mayormente con los manejos de campo que se realizan, implementación de maquinaria para aplicaciones de herbicidas, fungicidas, fertilizantes, etc., pero en cuanto a los mecanismos de cosecha, no se ha podido crear un equipo que permita optimizar el proceso, por lo que se depende prioritariamente de la disponibilidad de mano de obra, presentando un problema tanto en aumento de costo como en disminución de la disponibilidad. Dentro de todos estas problemáticas es que Francisco Pretel ha sido capaz de resolver de manera eficiente la recolección de olivos, por medio de la fabricación de un carro recolector (que su funcionalidad lo lleva a ser multipropósito), el cual es de fácil uso, mayor rendimiento y permite disminuir los costos de la cosecha, con mayores estándares de calidad.Es en base a estas problemáticas y con la experiencia de manejo de pequenos productores, es que se crea el prototipo de una maquinaria facilitadora de cosecha, la que ocupa la oportunidad de mercado de las herramientas que ya se tiene en los predios de pequenos y medianos agricultores, como es el caso de las cosechadoras vibradoras manuales, el objetivo es reemplazar el enmallado de suelos, optimizando los tiempos perdidos que se ocupan en enmallar y recolectar los olivos.El objetivo de este proyecto es obtener una maquinaria que permita aumentar la competitividad de pequenos y medianos agricultores, que sea de bajo costo y que permita optimizar el proceso de cosecha con el uso de cosechadoras vibradoras manuales.

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