Desarrollo de un Modelo Replicable de Producción, Acopio y Comercialización de Frutas de Exportación para un Grupo de Pequeños Agricultores de la Comuna de Mariquina, Décima Región

Objetivo general

Disenar e implementar, a partir de huertos modernos de cerezos ya establecidos en la localidad de Tralcao en la comuna de Mariquina, un modelo de producción y manejo, acopio, gestión y comercialización de frutas de exportación; capacitar y asesorar al grupo de agricultores involucrados en el pryecto en la aplicación de dicho modelo y transferir la información generada a otros grupos de pequenos agricultores de la X Región que les permita replicar la experiencia del proyecto.

Objetivos específicos

Ámbito producción y post producción: Determinar la tecnología de producción y posproducción más adecuada al rubro en las particulares condiciones agroecológicas de la zona y capacitar y asesorar a los productores del grupo en la aplicación de dicha tecnologí;Ámbito organizacional y de gestión: Creación, a partir del grupo de fruticultores, de una empresa formal que intermedie en la comercialización de la producción y apoyar su gestión en sus etapas iniciales de desarrollo.;Ámbito de comercialización: Lograr la comercialización de la producción de cerezas del grupo, insertándolo en las cadenas de comercializaciónde fruta de exportación.;Ámbito de difusión el proyecto: Traspasar los conocimientos e información generada por el proyecto a otros grupos de pequenos agricultores en la parte norte de la Décima Región

Resultados

¿Cuál es el problema que se quiere resolver?La agricultura familiar campesina, particularmente del sur, no ha sido capaz de integrarse al mundo globalizado ni de adaptarse a la estrategia exportado del país, con lo cual, ha experimentado un progresivo deterioro en sus indicadores de rentabilidad lo que, finalmente, ha redundado en un deterioro de la calidad de vida en el campo.En la búsqueda de nuevas y más rentables alternativas productivas, la fruticultura se muestra una opción interesante que se está extendiendo rápidamente hacia el sur del país.Hace 3 anos, el grupo de agricultores involucrados en éste proyecto inició un ambicioso esfuerzo por incorporar el rubro frutícola moderno a sus explotaciones familiares con la plantación, en conjunto, de 9 hectáreas de variedades tardías de cerezas de exportación.Sin embargo, la escasez de recursos financieros, la inexperiencia en el manejo de huertos tecnificado y la limitada disponibilidad de conocimientos y tecnología que se adapten a la zona, ha redundado en un lento y dispar desarrollo de los huertos que pone en peligro la viabilidad del esfuerzo desarrollado hasta ahora.¿De qué manera se propone resolverlo?Se propone abordar éste problema a través de una intervención de mediano y largo plazo por parte de un equipo técnico - profesional especializado en fruticultura y gestión que, en conjunto con el grupo de agricultores desarrollen un trabajo sistemático en los diferentes ámbitos de acción de éste emprendimiento, entendiéndose por tales: el ámbito productivo o de manejo de los huertos; el ámbito organizacional y el ámbito de comercialización. Lo anterior con el objeto de asegurar el éxito de ésta iniciativa pionera en la Región y facilitar, en una etapa posterior, la incorporación de otros pequenos agricultores de la Décima Región al rubro.Además, ésta intervención se dará bajo el concepto de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) lo que sumado al carácter campesino del emprendimiento contribuirá a dar un sello distintivo a la producción¿Qué resultados se busca alcanzar?Lo anterior permitirá alcanzar los siguientes objetivos:a)Recuperar los huertos, nivelar su desarrollo y superar los déficit detectados.b)Asegurar productividades que se asemejen a los estándares naciones del rubro.c)Incorporar al grupo de fruticultores a las cadenas de valor y comercialización de fruta para exportación.d)Preparar al grupo de fruticultores para manejar eficiente sus huertos y gestionar sus explotaciones y su organización.e)Atraer al rubro frutícola de exportación, en base a su experiencia, a otros pequenos agricultores de la Región.f)Y finalmente, generar y difundir un paquete tecnológico y de gestión que valide y adapte a las particularidades de la Región y del segmento de pequenos agricultores, los conocimientos y tecnologías disponibles para el rubro.¿A qué amenazas se ve enfrentado el proyecto y el logro de los resultados antes indicados?Sin considerar la escasez de recursos financieros, la principal amenaza del proyecto es de carácter interno y tiene que ver con lo que parece ser una limitada capacidad del grupo de capturar tecnologías y conocimientos y de adaptarlas a su realidad cultural y geográfica.Lo anterior explicaría porque, a partir de un gran esfuerzo inicial de innovación y de una excelente capacidad para atraer financiamiento (las inversiones del grupo superan los $ 50 millones), el desarrollo posterior de los huertos no ha sido el adecuado.Por ésta razón, la esencia del proyecto apunta a entregar, al grupo de agricultores, las herramientas de conocimientos y tecnología disponibles y a disenar e implementar, en conjunto con ellos, un paquete tecnológico y de gestión que permita superar la debilidad descrita.Por otro lado, se presentan factores externos que también pueden constituirse en una amenaza y que tienen que ver con las fluctuaciones de precio en el mercado internacional y del deterioro en el tipo de cambio en