2016 | Uso de fermento de pseudocereales y berries nacionales y para la elaboración de alimentos saludables y funcionales de alto contenido proteico | Hongos comestibles | Tribus Fungi SpA | FIC Nacional | 13 | PYT-2016-0624 | 94762500 | 85620000 | 180382500 | Alimento funcional - Berries - Otros Cultivos y cereales - Snacks - Berries - Otros Cultivos y cereales | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | Tribus Fungi SpA | Biotics Labs SpA - Research to Business Catalyst (R2B Catalyst) | | | Zavala Pulgar, Eduardo Javier | Olave Ruiz, Javier Ignacio |
2016 | Estudio de vida util de snack de arandano usando la tecnica del grageado (Plan de Trabajo) | Arándano: Blueberry | Universidad de Los Lagos | FONDEF | 10 | VIU16P0034 | 2000000 | 0 | 2000000 | Berries | Tecnología de los alimentos | | Universidad de Los Lagos | | | | Aguilar Aguilar, Yoselin Alejandra | |
2013 | Investigación y desarrollo del Proceso de Incorporación de Bionutrientes en Matrices Frutales Mediante Deshidratación Osmótica | Cerezo - Arándano: Blueberry - Frutilla | Procesos Naturales Vilkún S.A. | INNOVA_CHILE | 09 | 13IDL2-18708 | 102608123 | 132921683 | 132921683 | Berries - Carozos - Carozos - Berries | Biotecnología - Funcionalidad alimentaria - Gastronomía - Procesamiento / Transformación - Tecnología de los alimentos | | Procesos Naturales Vilkún S.A. | | | | Monckeberg Vergara, Sebastián | |
2007 | Formulación - Acciones de mejoramiento que potencien el valor de los productos y que ayuden al posicionamiento de las barras de granola y cereales Come-dor para entrar con éxito al mercado doméstico y entidad gubernamental (JUNAEB) | Avena - Trigo - Manzano - Frambuesa | Steinmeyer de Ferreyros Birgit y Otro (Sociedad de Hecho) | FIA | 13 | EST-2007-0157 | 1500000 | 500000 | 2000000 | Cereales - Pomáceas - Berries | Comercialización y Marketing | | | | | | Ulloa Espinoza, Alejandro Lorenzo | |
2007 | Estudio - Acciones de mejoramiento que potencien el valor de los productos y que ayuden al posicionamiento de las barras de granola y cereales Come-dor para entrar con éxito al mercado doméstico y entidad gubernamental (JUNAEB) | Avena - Trigo - Manzano - Frambuesa | Steinmeyer de Ferreyros Birgit y Otro (Sociedad de Hecho) | FIA | 13 | EST-2007-0158 | 2500000 | 650000 | 3150000 | Cereales - Pomáceas - Berries | Comercialización y Marketing | | | | | | Ulloa Espinoza, Alejandro Lorenzo | |
2003 | Antioxidantes en Berries Chilenos: Su Investigación como una Estrategia Dirigida a ampliar su Exportación | Mora (Berries) - Arándano: Blueberry - Frambuesa | Universidad de Chile, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) | FIA | 13 | FIA-PI-C-2003-1-A-060 | 100407443 | 75529600 | 175937043 | Berries - Berries | Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos | | Universidad de Chile, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) | ASOEX Asociación de Exportadores de Chile A.G. - FEPACH Federación de procesadores de alimentos y agroindustriales de Chile - Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas | | | Speisky Cosoy, Hernán | Brunser Tesarchü, Oscar |