Hortalizas de fruto


Año	Titulo	Especie	Ejecutor	Fuente de financiamiento	Región de ejecución	Código	Aporte fondo	Aporte contraparte	Monto total	Rubro	Tema	Ejecutor técnico	Asociado	Coordinador principal	Coordinador alterno
2017	Polo estratégico de ingredientes funcionales y aditivos especializados en la región del Maule y OHiggins: cooperación, articulación y encadenamientos productivos para la creación de una nueva industria con valor compartido	Vid vinífera - General para rubro Berries - Tomate - Quillay	Centro de Estudios en Alimentos Procesados	FIE	O'Higgins - Maule	PYT-2017-0496	730000000	633784048	1363784048	Viñas y vides - Berries - Hortalizas de fruto - Berries - Hortalizas de fruto - Viñas y vides - Bosque nativo - Bosque nativo	Funcionalidad alimentaria - Gestión - Tecnologías de proceso	Centro de Estudios en Alimentos Procesados	Universidad de Talca - Universidad Católica del Maule - INFOR Instituto Forestal - Corporación del Libertado - Olivos Exportaciones Ltda - Centro de Estudios Avanzados en Fruticultura (CEAF) - Corporación Regional de Desarrollo Productivo Maule - Elaboradora y Extractora Ecocrea Ltda. - Agrimaule Export S.A. - Fundación Empresarial Comunidad Europea - Chile, EuroChile - Agroindustrial Surfrut Ltda. - Cooperativa Campesina Intercomunal Peumo Ltda. - COOPEUMO Ltda. - Agromillora Sur S.A.	Torti Solar, Felipe Pedro	Salazar Mejías, Rodrigo
2017	Suplementos Funcionales Ricos en Polifenoles en base a Descartes de Alcachofa y Pepa de Uva	General para rubro Viñas y Vides - Alcachofa	Servicios GLU Ltda.	INNOVA_CHILE	Metropolitana	16VIP-71925	7000000	780000	7780000	Viñas y vides - Hortalizas de fruto - Hortalizas de fruto - Viñas y vides		Servicios GLU Ltda.
2017	Obtención de Ingredientes Funcionales a partir de Phaseolus Vulgaris y su uso en la Formulación de alimentos Saludables	Poroto verde	Comercia e Industrial Solutec Limitada	INNOVA_CHILE	Araucanía	17CONTEC-83587	105271000	110810300	216081300	Hortalizas de fruto - Hortalizas de fruto		Comercia e Industrial Solutec Limitada
2015	Desarrollo de un proceso para la revalorización de residuos de la industria conservera de alcachofas basado en la obtención de inulina y antioxidantes fenólicos para alimentos	Alcachofa	Conservera Pentzke S.A.	INNOVA_CHILE	Valparaíso	15VIP-44030	3500000	3600000	7100000	Hortalizas de fruto	Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos - Valorización y gestión de residuos	Conservera Pentzke S.A.
2015	Centro de Estudios en Alimentos Procesados, CEAP (Fortalecimiento I+D con PYMES)	Tomate	Centro de Estudios en Alimentos Procesados	Programa Regional CONICYT	Maule	R15F10012	115060000	35000000	150060000	Hortalizas de fruto - Hortalizas de fruto	Extensión y difusión tecnológica - Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos	Centro de Estudios en Alimentos Procesados	INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias - Universidad Católica del Maule, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales - Universidad de Talca	Díaz Cárcamo, Ricardo Iván
2013	Producción de Licopeno de alta pureza desde Tomate Residual Post Cosecha para la Generación de Alimentos Funcionales a partir de su uso como Colorante y Antioxidantes	Tomate	Sociedad Agrícola Hydronova Limitada	INNOVA_CHILE	Arica y Parinacota	13PRAE-24140	22126000	7774000	29900000	Hortalizas de fruto	Biotecnología - Buenas prácticas manufactureras - Funcionalidad alimentaria - Postcosecha - Procesamiento / Transformación - Tecnología de los alimentos - Valorización y gestión de residuos	Sociedad Agrícola Hydronova Limitada		Casanova Choque, Andrés Armando
2010	Identificación de variedades locales de hortalizas y de tecnologías adecuadas para la producción de antioxidantes y pigmentos naturales en la Región de Arica y Parinacota. Una alternativa de desarrollo agrícola	Tomate - Betarraga	Universidad de Tarapacá	FIA	Arica y Parinacota	FOR-2010-0033	2360000	600000	2960000	Hortalizas de raíz - Hortalizas de fruto - Hortalizas de fruto - Hortalizas de raíz - Hortalizas de fruto - Hortalizas de raíz	Manejo productivo - Tecnología de los alimentos			Bastías Marín, Elizabeth Irica
2010	Identificación de variedades locales de hortalizas y tecnologías adecuadas para la producción de antioxidantes y pigmentos naturales en la Región de Arica y Parinacota. Una alternativa de desarrollo agrícola	General para rubro General para Subsector Hortalizas y Tubérculos	Universidad de Tarapacá	FIC Región de Arica y Parinacota - FIA	Arica y Parinacota	PYT-2010-0174	117749369	91963481	209712850	Hortalizas de raíz - Hortalizas de fruto - Hortalizas de fruto - Hortalizas de raíz - Hortalizas de fruto - Hortalizas de raíz	Comercialización y Marketing - Funcionalidad alimentaria - Manejo productivo - Tecnología de los alimentos	Universidad de Tarapacá	Cooperativa Agrícola Las Gaviotas Ltda. - Asociación Gremial Agricultores Valle de Lluta	Bastías Marín, Elizabeth Irica	Tapia Iturrieta, Luis Adolfo
2008	Ingredientes Patentables para la Industria Alimentaria con Potencial Funcional en la Prevención y Control de la Obesidad y Diabetes	Arroz - Amaranto - Manzano - Tuna - Tomate	Universidad de Chile	INNOVA_CHILE	Coquimbo - Valparaíso - Metropolitana - O'Higgins - Maule - Bío Bío	07CT9PZT-04	245570000	85706451	331276451	Cereales - Otros Cultivos y cereales - Pomáceas - Otros Frutales menores - Hortalizas de fruto	Comercialización y Marketing - Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos	Universidad de Chile		Núñez Kalasic, Hugo

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