Alcachofa


Año	Titulo	Especie	Ejecutor	Fuente de financiamiento	Región de ejecución	Código	Aporte fondo	Aporte contraparte	Monto total	Rubro	Tema	Ejecutor técnico	Asociado	Coordinador principal
2015	Desarrollo de un proceso para la revalorización de residuos de la industria conservera de alcachofas basado en la obtención de inulina y antioxidantes fenólicos para alimentos	Alcachofa	Conservera Pentzke S.A.	INNOVA_CHILE	Valparaíso	15VIP-44030	3500000	3600000	7100000	Hortalizas de fruto	Funcionalidad alimentaria - Tecnología de los alimentos - Valorización y gestión de residuos	Conservera Pentzke S.A.
2012	Elaboración de Suplementos Alimenticios en Base Al Desecho de Agroindustria de Alcachofa y Papaya en la Región de Coquimbo	Papayo - Alcachofa	INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias	INNOVA_CHILE	Coquimbo	12IDL1-16076	14929952	18687974	18687974	Frutales tropicales y subtropicales - Hortalizas de fruto	Funcionalidad alimentaria - Gastronomía - Procesamiento / Transformación - Tecnología de los alimentos - Valorización y gestión de residuos	INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias		Jana Ayala, Constanza
2008	Aumento del Potencial Productivo y Comercial de la Agroindustria de la Alcachofa, Mediante Mejoramiento Genético y Optimización de Factores Claves en la Cadena de Producción.	Alcachofa	INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias	INNOVA_CHILE	Coquimbo	07CT9PHT-10	309190000	221683512	530873512	Hortalizas de fruto - Hortalizas de fruto	Biotecnología - Manejo productivo - Tecnología de los alimentos - Variedades / ecotipos / razas	INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias		Jana Ayala, Constanza
2007	Producción sustentable, postcosecha y comercialización de frutas y hortalizas orgánicas en la VII y VIII región para el mercado internacional y nacional de productos frescos y agroindustriales	General para rubro General para Subsector Frutales Hoja Caduca - s/i especie (General para Subsector Frutales Hoja Caduca) - Manzano - General para rubro General para Subsector Frutales Hoja Persistente - General para rubro General para Subsector Frutales Menores - General para rubro General para Subsector Frutales Tropicales y Subtropicales - General para rubro General para Subsector Frutales de Nuez - Poroto verde - Melón - Maíz dulce: Choclo - Ají - Pimiento: Pimentón - Zapallo - Pepino dulce - Tomate - Alcachofa - Sandía - Arveja verde - Brócoli - Coliflor - Pepino ensalada - Zapallito italiano - Berenjena - Zanahoria - Betarraga - Raíz picante - Apio - Ajo - Cebolla - Chalota - Puerro: Porrón - General para rubro General para Subsector Hortalizas y Tubérculos - s/i especie (General para Subsector Hortalizas y Tubérculos) - Acelga - Achicoria - Cilantro - Espinaca - Perejil - Radicchio - Repollito de bruselas - Repollo - Camote - Papa - General para rubro General para Subsector Otros Frutales	Agroindustrial Surfrut Ltda.	FIA	Metropolitana - Maule - Bío Bío	PIT-2007-0168	555041888	292228401	847270289	General para Subsector Frutales hoja caduca - General para Subsector Frutales hoja persistente - General para Subsector Frutales de nuez - General para Subsector Frutales menores - General para Subsector Hortalizas y tubérculos - General para Subsector Frutales tropicales y subtropicales - General para Subsector Otros frutales - Carozos - Pomáceas - Bulbos - Hortalizas de raíz - Hortalizas de hoja - Hortalizas de fruto - Hortalizas de tallo - Tubérculos	Agricultura orgánica / producto orgánico - Agroecología - Asociatividad - Calidad - Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Comercialización y Marketing - Educación / capacitación - Extensión y difusión tecnológica - Gestión - Manejo productivo - Postcosecha - Propagación vegetal - Sanidad vegetal - Suelos y fertilidad - Sustentabilidad		INDAP Instituto de Desarrollo Agropecuario - INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias - INDAP Instituto de Desarrollo Agropecuario, Dirección Regional - VII Región, Area Talca - Universidad Católica del Maule - Universidad de Talca - INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI Quilamapu, VIII Región - BCS Chile Ltda. - Bio Insumos Nativa Limitada - Consultorías y Servicios Agroecología Ltda. - Asociación Gremial de Agricultores Orgánicos de la Región del Bío Bío A.G. - Asociación Gremial de Agricultura Orgánica del Centro Sur A.G. - Surfrut Fresh	Céspedes León, María Cecilia - Donoso Cuevas, Eduardo Patricio - Kramm Muñoz, Víctor Eduardo - Loyola López, Nelson Eduardo - Meléndez Cardoso, Luis Alberto - Paillán Legüe, Juan Hernán - Pino Torres, Carlos Alberto - Pino Torres, Carlos Alberto - Pérez Castillo, Claudio José - Torti Solar, Felipe Pedro
2007	Consultoría en Control Orgánico de Malezas	Manzano - Poroto verde - Tomate - Ají - Pepino dulce - Pepino ensalada - Zapallito italiano - Maíz dulce: Choclo - Alcachofa - Pimiento: Pimentón - Zapallo - Arveja verde - Brócoli - Coliflor - Zanahoria - Betarraga - Raíz picante - Apio - Ajo - Cebolla - Chalota - Puerro: Porrón - Acelga - Cilantro - Espinaca - Perejil - Radicchio - Repollito de bruselas - Repollo - Camote - Papa	Agroindustrial Surfrut Ltda.	FIA	Metropolitana - Maule	COC-2007-0187	0	0	0	Pomáceas - Bulbos - Hortalizas de raíz - Hortalizas de hoja - Hortalizas de fruto - Hortalizas de tallo - Tubérculos	Agricultura orgánica / producto orgánico - Extensión y difusión tecnológica - Manejo productivo			Pino Torres, Carlos Alberto
2007	Difusión de Alternativas Tecnológicas para la Producción y Procesamiento de Alcachofas en la IV Región	Alcachofa	Fundación Chile	INNOVA_CHILE	Metropolitana	207-6059	39906064	17315400	57221464	Hortalizas de fruto	Manejo productivo - Tecnología de los alimentos	Fundación Chile
2007	Elaboración Manual Hortofrutícola Orgánico para las Regiones del Maule y del Bío Bío	Manzano - Poroto verde - Tomate - Melón - Ají - Sandía - Zapallito italiano - Maíz dulce: Choclo - Alcachofa - Pimiento: Pimentón - Brócoli - Coliflor - Berenjena - Zanahoria - Apio - Acelga - Achicoria - Cilantro - Espinaca - Perejil - Repollito de bruselas - Repollo	Agroindustrial Surfrut Ltda.	FIA	Metropolitana	DOC-2007-0174	8317595	5690072	14007667	Pomáceas - Bulbos - Hortalizas de raíz - Hortalizas de hoja - Hortalizas de fruto - Hortalizas de tallo	Agricultura orgánica / producto orgánico - Calidad - Comercialización y Marketing - Extensión y difusión tecnológica - Manejo productivo			Céspedes León, María Cecilia
2006	Elementos para Mejorar la Productividad y Rentabilidad de los Cultivos Hortícolas	Poroto verde - Maíz dulce: Choclo - Ají - Tomate - Alcachofa - Arveja verde - Zanahoria - Betarraga - Ajo - Cebolla - Acelga - Lechuga - Repollo		FIA	Araucanía	FIA-FR-L-2006-2-A-012	10508000	0	10508000	Bulbos - Hortalizas de raíz - Hortalizas de hoja - Hortalizas de fruto	Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Buenas prácticas agrícolas - Comercialización y Marketing - Extensión y difusión tecnológica - Gestión - Manejo productivo - Pueblos originarios	Universidad Católica de Temuco, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales		Leonelli Cantergiani, Gina Natalie
2006	Elementos para Mejorar la Productividad y Rentabilidad de los Cultivos Hortícolas	Poroto verde - Maíz dulce: Choclo - Ají - Tomate - Alcachofa - Arveja verde - Zanahoria - Betarraga - Ajo - Cebolla - Acelga - Lechuga - Repollo		FIA	Araucanía	FIA-FR-L-2006-2-A-016	11526000	0	11526000	Bulbos - Hortalizas de raíz - Hortalizas de hoja - Hortalizas de fruto	Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Buenas prácticas agrícolas - Comercialización y Marketing - Extensión y difusión tecnológica - Gestión - Manejo productivo - Pueblos originarios	Universidad Católica de Temuco, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales		Leonelli Cantergiani, Gina Natalie
2006	Elementos para Mejorar la Productividad y Rentabilidad de los Cultivos Hortícolas	Poroto verde - Maíz dulce: Choclo - Ají - Tomate - Alcachofa - Arveja verde - Zanahoria - Betarraga - Ajo - Cebolla - Acelga - Lechuga - Repollo		FIA	Araucanía	FIA-FR-L-2006-2-A-010	10404000	0	10404000	Bulbos - Hortalizas de raíz - Hortalizas de hoja - Hortalizas de fruto	Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Buenas prácticas agrícolas - Comercialización y Marketing - Extensión y difusión tecnológica - Gestión - Manejo productivo - Pueblos originarios	Universidad Católica de Temuco, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales		Leonelli Cantergiani, Gina Natalie
2005	Elementos para Mejorar la Productividad y Rentabilidad de Cultivos Hortícolas en la Novena Región	Poroto verde - Maíz dulce: Choclo - Ají - Tomate - Alcachofa - Arveja verde - Zanahoria - Betarraga - Ajo - Cebolla - Acelga - Lechuga - Repollo		FIA	Araucanía	FIA-FR-L-2005-2-A-010	1500000	0	1500000	Bulbos - Hortalizas de raíz - Hortalizas de hoja - Hortalizas de fruto	Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Buenas prácticas agrícolas - Comercialización y Marketing - Extensión y difusión tecnológica - Gestión - Manejo productivo - Pueblos originarios	Universidad Católica de Temuco, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales		Leonelli Cantergiani, Gina Natalie
2004	Elementos para Mejorar la Productividad y Rentabilidad de los Cultivos Hortícolas en la IX Región	Poroto verde - Maíz dulce: Choclo - Ají - Tomate - Alcachofa - Arveja verde - Zanahoria - Betarraga - Ajo - Cebolla - Acelga - Lechuga - Repollo		FIA	Araucanía	FIA-FR-L-2004-1-A-002	11290000	4850000	16140000	Bulbos - Hortalizas de raíz - Hortalizas de hoja - Hortalizas de fruto	Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Buenas prácticas agrícolas - Comercialización y Marketing - Extensión y difusión tecnológica - Gestión - Manejo productivo - Pueblos originarios	Universidad Católica de Temuco, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales		Leonelli Cantergiani, Gina Natalie
1999	I&d de metodologías y nuevas tecnologías para el manejo industrial del cultivo y cosecha de alcachofa	Alcachofa	Conservas y Alimentos Lafken S.A.	FONTEC	Metropolitana	FONTEC-BN-C-1999-1-A-002	0	28089000	76417000	Hortalizas de fruto	Manejo productivo - Tecnología de los alimentos	Conservas y Alimentos Lafken S.A.
1997	Desarrollo de productos marinados a partir de alcachofas frescas	Alcachofa	Conservas y Alimentos Lafken S.A.	FONTEC	Metropolitana	FONTEC-BN-C-1997-1-A-007	0	23803000	53546000	Hortalizas de fruto	Tecnología de los alimentos	Conservas y Alimentos Lafken S.A.
1994	Explotación de Ventajas Comparativas de Magallanes para la Producción de Hortalizas	Coliflor - Espárrago - Alcachofa - Brócoli - Ajo - Cebolla	INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias	FIA	Magallanes	FIA-PI-C-1994-1-A-028	49430294	31926706	81357000	Bulbos - Hortalizas de fruto - Hortalizas de tallo	Comercialización y Marketing - Extensión y difusión tecnológica - Manejo productivo - Variedades / ecotipos / razas	INIA Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI Kampenaike, XII Región		Pino, María Teresa
1994	Estudio de introducción y adaptación de seis variedades de alcachofas en la XII Región.	Alcachofa		FONTEC	Magallanes	FONTEC-BN-C-1994-1-A-018	0	21658000	36097000	Hortalizas de fruto	Economía agraria - Manejo productivo
1985	Investigación de Alternativas Agrícolas para la X Región	Alcachofa - Brócoli - Espárrago - Ajo - Chalota - Repollito de bruselas - Ruibarbo	Universidad Austral de Chile	FIA	Los Ríos	FIA-PI-C-1985-1-A-017	24938000	0	24938000	Bulbos - Hortalizas de raíz - Hortalizas de hoja - Hortalizas de fruto - Hortalizas de tallo	Economía agraria - Manejo productivo - Variedades / ecotipos / razas
1981	Desarrollo de Técnicas de Manejo de Postcosecha de Hortalizas para Pequeños Productores	Poroto verde - Maíz dulce: Choclo - Zapallo - Tomate - Alcachofa - Coliflor - Pepino ensalada - Zanahoria - Repollo	INTEC Corporación de Investigaciones Tecnológicas	FIA	Metropolitana	FIA-PI-C-1981-1-A-050	21071000	110000	21181000	Hortalizas de raíz - Hortalizas de hoja - Hortalizas de fruto	Agricultura Familiar Campesina (AFC) y Pequeña agricultura - Comercialización y Marketing - Inocuidad alimentaria - Normativa - Postcosecha