| 2010 | Biocontrol of Salmonella Enterica Serovar Enteritidis in Animal Foods Representing a Public Health Risk: use of Bacteriophages | Bovino para carne - Bovino para leche - Caprino para carne - Caprino para leche - Ovino para carne - Ovino para leche | Universidad de Chile | FONDECYT | 13 | 1110038 | 108504000 | 0 | 108504000 | Bovinos de leche - Caprinos de leche - Ovinos de leche - Bovinos de carne - Caprinos de carne - Ovinos de carne | Alimentación y nutrición animal - Biotecnología - Control biológico de plagas y enfermedades - Inocuidad alimentaria | | Universidad de Chile | | | | Borie Polanco, Consuelo | |
| 2010 | Carne de cabrito, fortaleciendo el desarrollo de proveedores para un mercado gourmet | Caprino para carne | Comunidad Agrícola El Espinal | FIC Región de Coquimbo - FIA | 04 | FOR-2010-0092 | 4000000 | 1700000 | 5700000 | Caprinos de carne | Asociatividad - Calidad - Comercialización y Marketing - Gestión - Modelo de negocio - Pequeña agricultura / pequeña explotación | | | | | | Pizarro Cisternas, Bernardo | |
| 2007 | Observar Modelos de Producción y Diferenciación Tipo para Pequeños Productores Internacional, España | Caprino para carne - Ovino para carne | Comercial Chau S.A. | CCA (Compromisos con la Agricultura) | 09 | GIT-2007-0236 | 10000000 | 4427690 | 14427690 | Caprinos de carne - Ovinos de carne | Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Comercialización y Marketing - Educación / capacitación - Pequeña agricultura / pequeña explotación | | | | | | Chau Vásquez, Patricio Hernán | |
| 2007 | Participación Feria ANUGA | Caprino para carne - Ovino para carne | Comercial Chau S.A. | FIA | 09 | GIT-2007-0301 | 7266593 | 3542151 | 10808744 | Caprinos de carne - Ovinos de carne | Comercialización y Marketing - Educación / capacitación - Pequeña agricultura / pequeña explotación | | | | | | Chau Vásquez, Patricio Hernán | |
| 2007 | Study and Analysis the Aroma in Traditional Meat Products | Bovino para carne - Caprino para carne - Ovino para carne | Universidad del Bío Bío | FONDECYT | 08 | 11070128 | 31879000 | 0 | 31879000 | Bovinos de carne - Caprinos de carne - Ovinos de carne | Calidad - Tecnología de los alimentos | | Universidad del Bío Bío | | | | Gianelli Barra, María Pía | |
| 2007 | Feria de Alimentos Nacional Expoalimenta | Caprino para carne - Ovino para carne | Comercial Chau S.A. | CCA (Compromisos con la Agricultura) | | GIT-2007-0302 | 0 | 0 | 0 | Caprinos de carne - Ovinos de carne | Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Comercialización y Marketing - Educación / capacitación - Pequeña agricultura / pequeña explotación | | | | | Le Ro Villarrea, Sergi - San Martí Gatic, Christian - Augsburge Bachman, Evelyn Mirna - Sot Crisost, Luis Gerardo - Cha Vásque, Juan Carlo - Bertolott Roncagliol, Christian Miguel - Sot Crisost, Hernán Gastón - Cha Vásque, Patricio Hernán | Chau Vásquez, Patricio Hernán | |
| 2007 | Desarrollo de Certificación y Protocolos de Producción para Cordero y Cabrito de la Araucanía | Caprino para carne - Ovino para carne | Comercial Chau S.A. | CCA (Compromisos con la Agricultura) | 09 | PYT-2007-0232 | 84572093 | 96233224 | 180805317 | Ovinos de carne - Caprinos de carne - Caprinos de carne - Ovinos de carne | Asociatividad - Calidad - Certificaciones, códigos de conducta y sellos - Manejo productivo - Sanidad animal - Trazabilidad | | | Agrupación de Productores Caprinos Boer de Lonquimay - Cecinas Lautaro Ltda. - Ganadera y Corderos del Sur Ltda. - Asociación Gremial de Productores Ovinos IX Región, Ovinos Araucanía A.G. - OVILCÚN - Asociación de Criadores Ovinos - Matadero Industrial Lautaro - Comercial Veteragro Ltda. | | | Augsburger Bachmann, Evelyn Mirna | Garrido Carrasco, Patricia del Carmen |
| 2006 | Sistemas y alternativas de producción para el mercado nacional e industria de exportación de carne caprina en Argentina y Brasil | Caprino para carne - Ovino para carne | | FIC Nacional | 08 - 09 | FIC-GI-V-2006-1-P-005 | 8831887 | 5537791 | 14369678 | Caprinos de carne - Ovinos de carne - Ovinos de carne - Caprinos de carne | Asociatividad - Comercialización y Marketing - Educación / capacitación - Gestión - Manejo productivo - Tecnología de los alimentos | | Agrupación de Productores Caprinos Boer de Lonquimay | | | Well Moncad, Guillermo Very Hernán - Zárat Hermosill, Norma Inés - Garcí Catalá, Elizardo Alfredo - Sot Campo, Norberto Peregrino - Manríque Gubeli, Marco Antoni - Espinoz Ci, Mario Mercenorio - Castill Tapi, Rodrigo Arnaldo - Hernánde Faúnde, Victor Omar - Apaoblaz Puch, Arie - Fuente Volant, César Fernando - Alegrí Aburt, Aldo Gonzalo - Ferrad Ringel, Alvaro Glenn Esteban - Alegría Alegría, Nibaldo - Riffo Torre, Fernando Alejandro | Castillo Tapia, Rodrigo Arnaldo | |
| 2004 | Evaluación y Desarrollo de Productos Cárnicos de Caprino para Exportación, mediante el Trabajo con Productores de la Zona Norte y Sur del País | Caprino para carne | Comercial Chau S.A. | FIA | 04 - 13 - 07 - 09 | FIA-PI-C-2004-1-P-048 | 94126029 | 97350013 | 191476042 | Caprinos de carne - Caprinos de carne | Buenas prácticas ganaderas - Calidad - Comercialización y Marketing - Extensión y difusión tecnológica - Manejo productivo - Pequeña agricultura / pequeña explotación - Tecnología de los alimentos - Trazabilidad | | Comercial Chau Ltda. | Agrupación de Productores Caprinos Boer de Lonquimay - Corporación de Crianceros de Limarí | | | Chau Vásquez, Patricio Hernán | Chau Vásquez, Juan Carlos |
| 2000 | Industrialización de Especies Alternativas: un Camino a la Diversificación de la Producción Pecuaria Nacional | Caprino para carne - Equinos para carne - Ovino para carne | Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias | FIA | 13 | FIA-PI-C-2000-1-P-032 | 38402246 | 33140220 | 71542466 | Caprinos de carne - Ovinos de carne - Equinos carne - Caprinos de carne - Ovinos de carne - Equinos carne | Calidad - Tecnología de los alimentos | | Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias | Biocolor Chile S.A. - Universidad de Santiago de Chile, Facultad Tecnológica | | | Pérez Meléndez, Patricio Ramón | Maino Menéndez, Mario Rafael |
| 2000 | Producción e Industria de la Carne Caprina en Estados Unidos | Caprino Raza Boer | Universidad de Concepción | FIA | 04 - 07 - 08 - 09 | FIA-GI-V-2000-1-P-017 | 13006604 | 5559040 | 18565644 | Caprinos de carne - Caprinos de carne | Cosecha / faenamiento - Educación / capacitación - Extensión y difusión tecnológica - Manejo productivo | | Universidad de Concepción, Facultad de Medicina Veterinaria, Depto. Ciencias Pecuarias | | American Boer Goat Association - Schafer Farm - Murphree Boers | Parilo Vergar, José Antoni - Jiméne Sanhuez, José Rodolfo - Corté C, Francisco Camilo - Cañumi Vea, Victor Eugenio - Brione Lueng, Mario Alfodín - Ferrad Ringel, Alvaro Glenn Esteban - Alegría Alegría, Nibaldo - Burgo Gonzále, Oriana Patricia - Pinoche Romer, Luis Fernand - Navarret Contrera, Nestor Gabriel - Novo Pez, Ramón | Briones Luengo, Mario Alfodín | |
| 1997 | Aprovechamiento Alternativo de la Carne y Leche de Caprinos en la IV Región | Caprino para carne - Caprino para leche | CORPADECO Corporación para el Desarrollo de la Región de Coquimbo | FIA | 04 | FIA-PI-C-1997-2-P-121 | 43549405 | 23551800 | 67101205 | Caprinos de leche - Caprinos de carne | Comercialización y Marketing - Extensión y difusión tecnológica - Tecnología de los alimentos | | CORPADECO Corporación para el Desarrollo de la Región de Coquimbo | | | | Valenzuela Pérez, Jorge Raúl | |