General para rubro Bovinos de carne

AñoTituloEspecieEjecutorFuente de financiamiento
2015Conociendo un modelo de gestión y negocio de una Unidad de Faena MóvilBovinos de carneCooperativa de Servicios Agrícola y Turimso de la Patagonia de Aysen COPAYSENFIA
2014Medición de la Calidad de Carnes Rojas Utilizando Visión InteligenteBovinos de carne - Ovinos de carneUniversidad de Santiago de ChileINNOVA_CHILE
2014Desarrollo de Estrategias de Diferenciación de Calidad de Carnes Rojas Bovino Ovina en base a Recursos Forrajeros de ambientes Contrastantes de la Zona Sur y la Patagonia de ChilePraderas y Forrajes - Bovinos de carne - Ovinos de carneINIA Instituto de Investigaciones AgropecuariasINNOVA_CHILE
2013Definir a implementar las buenas prácticas de faena en una Unidad de Faena Móvil introducida en Chile por primera vez en conjunto con evaluar la elaboración del primer programa de HACCP y sus procedimientos de operaciones estándares (SOP Y SSOP)Bovinos de carne - Caprinos de carne - Ovinos de carneCarnes Andes Sur S.A.FIA
2013Innovación en producción ganadera de precisiónBovinos de carneNavarrete Urzúa, José MiguelFIC Región de Aysén - FIA
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